La scelta dei sottoprodotti per i pazienti affetti da malattie infiammatorie del tratto gastrointestinale è molto limitata. Il fatto è che molti sottoprodotti della pancreatite possono causare un forte deterioramento del benessere.
Il latte e i suoi vari prodotti sono amati non solo per il loro gusto, ma anche per il loro valore nutrizionale, la presenza di proteine, tra cui albumina e globulina, acidi grassi essenziali, lattosio, vitamine, minerali, soprattutto calcio.
Ripristinare la funzione del pancreas infiammato può solo aderire a una dieta speciale. Per i pazienti con pancreatite è stata sviluppata la tabella dietetica numero 5p, quando lo stato acuto si attenua, viene sostituita dalla numero 5 con regole dietetiche meno rigide.
La gastrite occupa una posizione di primo piano tra le malattie inerenti all'umanità moderna. Uno dei motivi è l'alimentazione prematura, di scarsa qualità e irrazionale. Che ruolo giocano i latticini nella vita del paziente? Yogurt nella gastrite: sì o no?
Chiunque abbia affrontato l'infiammazione del pancreas, è utile sapere quali erbe medicinali e spezie possono essere utilizzate nella pancreatite e quali no.
La diagnosi di pancreatite impone un approccio speciale alla dieta, poiché dipende in gran parte dal benessere del paziente. Allo stesso tempo, molte restrizioni alimentari si riducono a un apporto insufficiente di sostanze utili, di cui sono abbondanti i frutti, necessarie per il corpo.
Viene utilizzato un approccio dietetico speciale e l'uso di verdure che possono essere presenti nella dieta - nell'infiammazione acuta, nella sua remissione o nella forma cronica di pancreatite.
Per i pazienti con gastrite, i metodi più adatti di cottura termica degli alimenti nel processo di cottura sono l'ebollizione (inclusa la cottura a vapore) e lo stufato.
