Sembrerebbe che se le persone mangiano meglio, vivono più a lungo. Migliore nella comprensione di molti mezzi - più soddisfacente, più gustoso e altro ancora. In realtà, non è così, soprattutto per il sistema cardiovascolare. Su cui, oltre ai prodotti per il cuore e i vasi sanguigni, influiscono sfavorevolmente lo stress, l'inattività, le abitudini malsane e lo stile di vita.