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In che modo lo zenzero protegge dal diabete?
Ultima recensione: 17.10.2021
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Lo zenzero - una delle spezie più comuni e allo stesso tempo un antico rimedio nei paesi del continente asiatico - ti permette di controllare un alto livello di zucchero nel sangue, che è pieno di complicazioni nei diabetici con una lunga storia della malattia. Lo ha affermato gli scienziati dell'Università di Sydney (Università di Sydney), scrive Medical Xpress.
Secondo il capo dello studio, il professore di chimica farmaceutica Basil Rufogalis, estratti dalla radice dello zenzero Buderim sono stati in grado di aumentare l'assorbimento del glucosio da parte delle cellule muscolari indipendentemente dall'insulina. Un ruolo importante in questo processo è svolto dal gingerolo - i principali componenti fenolici del rizoma di zenzero. Lo specialista insieme ai colleghi ha studiato gingerolo-6 e gingerolo-8 e ha scoperto che si tratta della loro capacità di aumentare la superficie della distribuzione della proteina GLUT4. Quando la proteina è localizzata sulla superficie delle cellule muscolari, il glucosio penetra facilmente in esse.
B. Rufogalis osserva che la capacità dei muscoli scheletrici di assorbire il glucosio è significativamente ridotta nei pazienti con diabete di tipo 2 a causa della segnalazione insufficiente dell'insulina e dell'inefficienza di GLUT4. "Speriamo che i risultati promettenti dello studio saranno studiati nel prossimo futuro in studi clinici sugli esseri umani", gli autori del lavoro commentano.
In precedenza, lo staff della scuola di medicina della University of Michigan Medical School ha scoperto che la radice dello zenzero può combattere i processi infiammatori nel colon, quindi è una buona prevenzione contro il cancro intestinale.