Dieta del latte: ricette utili

Tra l'enorme varietà di diete per dimagrire, molti amanti del latte preferiscono la dieta del latte. La dieta del latte fornisce all'organismo una grande quantità di vitamine, calcio e minerali e permette di perdere chili di troppo.

Già dal nome della dieta si capisce che il prodotto principale è il latte. Una dieta rigorosamente a base di latte può prevedere l'uso esclusivo di latte, ma esistono opzioni più varie: con l'aggiunta di ricotta, verdura, frutta e persino carne.

In cosa consiste questo sistema nutrizionale e quali risultati ci si può aspettare?

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Indicazioni

Le persone sono così abituate a un prodotto come il latte che praticamente non lo considerano una fonte di molte sostanze utili. Eppure, il latte contiene almeno un centinaio di sostanze diverse: minerali, vitamine ed enzimi, aminoacidi, zuccheri, acidi grassi, ecc.

Ad esempio, pochi sanno che il latte contiene l'acido essenziale metionina, un amminoacido unico che stabilizza il metabolismo del colesterolo e migliora la funzionalità epatica. Se il corpo assume questo amminoacido in quantità sufficiente attraverso l'alimentazione, il rischio di aterosclerosi si riduce notevolmente.

Inoltre, il latte è ricco di sostanze immunitarie che rafforzano il sistema immunitario e creano una protezione naturale contro le invasioni batteriche.

C'è anche un dato interessante: maggiore è il contenuto di grassi del latte, maggiore è il contenuto di vitamine. Innanzitutto, parliamo di vitamine liposolubili: tocoferolo, retinolo, ergocalciferolo e vitamina K. Tra le vitamine idrosolubili, le più preziose sono le vitamine del gruppo B, l'acido folico, la biotina, l'acido pantotenico, ecc.

Anche i bambini sanno che il latte è ricco di calcio. Il calcio è necessario, innanzitutto, per un organismo giovane in crescita, e viceversa, per gli anziani, le cui ossa diventano fragili con l'età. Il calcio contenuto nei latticini è facilmente assorbibile, grazie al contenuto di lattosio in questi stessi prodotti.

In alcuni casi, una dieta a base di latte può essere utile per chi soffre di gastrite: il latte riveste la mucosa gastrica, la rigenera e migliora contemporaneamente i processi digestivi.

E se bevi latte con miele la sera, puoi migliorare la qualità e la profondità del sonno.

Dieta del latte per perdere peso

Purtroppo, molte persone, quando iniziano a perdere peso, nella maggior parte dei casi privilegiano principi nutrizionali rigidi e rigorosi, esaurendo le riserve di sostanze utili nell'organismo. Se non consideriamo la corretta alimentazione in generale, possiamo notare che la dieta a base di latte è caratterizzata dal fatto che il latte è in grado di colmare le carenze di molte sostanze essenziali. Inoltre, i latticini migliorano la digestione e accelerano i processi metabolici, il che ha un effetto positivo sulle dinamiche generali del processo di eliminazione del peso in eccesso.

La dieta del latte non prevede sempre l'uso esclusivo di latte intero. L'enfasi è posta su quasi tutti i latticini: yogurt, formaggi, ricotta, kefir. Secondo chi ha già sperimentato personalmente una dieta del genere, in 7-10 giorni si possono facilmente perdere 5-6 kg dal proprio peso corporeo. E considerando che esistono molte varianti di dieta del latte, ognuno può scegliere quella più adatta a sé.

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Informazione generale dieta casearia

Il prodotto principale per la dieta a base di latte è il latte. È preferibile che sia di alta qualità e fresco, preferibilmente fatto in casa, non acquistato al supermercato. Più fresco è il prodotto, più minerali, enzimi, aminoacidi, grassi, zuccheri, vitamine, ecc. contiene.

Perché il latte, così conosciuto, contribuisce a snellire il corpo? Gli esperti spiegano: il consumo sistematico di latticini accelera i processi metabolici e stabilizza la funzione dell'apparato digerente. È grazie al latte che il cibo nello stomaco viene digerito in modo efficiente e rapido, senza ulteriore gonfiore e depositi di sale.

La maggior parte delle diete a base di latticini include nel menu non solo latte normale, ma anche prodotti a base di latte fermentato. I nutrizionisti confermano che questa dieta è efficace e allo stesso tempo non provoca sensazione di fame e debolezza.

La dieta a base di latte deve essere accompagnata dall'assunzione di acqua potabile pulita. I pasti dovrebbero essere consumati ogni 2,5-3 ore e la cena dovrebbe essere consumata 2,5-3 ore prima di coricarsi.

Dieta a base di latte per 1, 3, 5, 7 e 30 giorni

Esistono molte varianti di diete a base di latte, che dovrebbero essere seguite per 3,5 o 7 giorni. Esistono anche diete a lungo termine pensate per 4 settimane, o una versione breve: un giorno di digiuno a base di latte. Diciamolo subito: i medici non vedono di buon occhio l'aderenza a lungo termine alla dieta: nonostante tutti i vantaggi, la dieta a base di latte è ancora piuttosto rigida e monotona. Tuttavia, prima di tutto, ognuno decide per sé.

• Un giorno di digiuno dal latte, o una dieta a base di latte per un giorno, prevede l'assunzione di latte o kefir con un contenuto di grassi dell'1,5-2% ogni 2,5 ore. In totale, sarà necessario un litro e mezzo di una o più bevande a base di latte al giorno. È consentito e persino incoraggiato bere ulteriore acqua (durante il giorno, se necessario). Altri cibi e bevande sono vietati.
• La dieta del latte per 3 giorni è molto semplice: bisogna bere solo latte (o kefir): la prima tazza va bevuta la mattina mezz'ora dopo il risveglio, l'ultima alle 20 di sera.

Il primo giorno, è necessario bere una tazza di latte ogni 2 ore. Il secondo giorno, una tazza ogni ora e mezza. Il terzo giorno, una tazza ogni ora. Di conseguenza, gli esperti promettono una perdita di 3-4 kg di peso durante la dieta.

• La dieta a base di latte, pensata per 5 giorni, si presenta così:
  • Al posto della colazione: 200 ml di yogurt naturale, una prugna secca, una tazza di tè verde con una fetta di limone (senza zucchero).
  • Invece di una seconda colazione: 200 ml di kefir.
  • Al posto del pranzo: insalata non salata di cetrioli e pomodori, un uovo sodo, 200 g di ricotta o kefir.
  • Al posto della cena: una mela, 100 g di ricotta, 200 ml di kefir o latte.

Questa dieta continua per cinque giorni. Per variare, la mela può essere sostituita da una pera, le prugne secche da mezza banana e il kefir o il latte con latte fermentato cotto o latte acido.

• La dieta del latte di 7 giorni si svolge in più fasi. Durante i primi quattro giorni, si dovrebbero consumare 500 ml di latte, fino a 200 g di formaggio magro a pasta dura e 200 ml di yogurt greco ogni giorno. È fondamentale bere acqua pulita: almeno un litro e mezzo. La quantità di cibo proposta dovrebbe essere suddivisa in cinque pasti.

La seconda fase prevede il consumo giornaliero di 200 ml di yogurt greco, fino a 150 g di carne bianca o pesce, 200 g di ricotta, un'arancia e un litro di latte. Non dimenticare di bere acqua pulita. Importante: il latte va bevuto separatamente dagli altri pasti.

• La dieta del latte di 30 giorni prevede l'alternanza di giorni di digiuno con frullati di latte. Ecco i principi base di questa dieta:
  • Ogni mattina dovresti bere un bicchiere di acqua naturale (ne dovrai bere almeno un litro e mezzo durante il giorno).
  • Il primo giorno, e poi a giorni alterni, bisogna organizzare giornate di digiuno dal latte, durante le quali bisogna bere 1,5 litri di latte o kefir (o latte fermentato cotto, con un contenuto di grassi non superiore al 2,5%).
  • Negli altri giorni, puoi preparare e bere frullati di latte (cocktail). È più comodo usare un frullatore. Latte o kefir possono essere mescolati con aneto, prezzemolo, aglio, banana, 1 cucchiaino di miele, ciliegie, ribes, ecc., a seconda delle tue preferenze. Zucchero e sale non sono ammessi. La quantità di questi cocktail è di 200 ml, una volta ogni 2,5-3 ore.

Il risultato promesso da una dieta del genere è di perdere dai 4 ai 7 kg in una settimana.

Varietà di dieta a base di latte

Le diete a base di latticini non sono sempre monotone: spesso sono miste e combinano i benefici dei latticini con quelli di altri prodotti, ad esempio componenti vegetali o proteici. Le diete miste sono preferibili, perché sono più facili da tollerare e, nella maggior parte dei casi, non rappresentano un rischio per la salute.

• Dieta a base di latticini e vegetali: prevede la completa esclusione di dolcificanti e sale dalla dieta. La base della dieta giornaliera dovrebbe essere:
  • brodo magro (di pollo o vegetale) 120 ml;
  • patate, lessate o cotte al forno con la buccia, 200 g;
  • qualsiasi verdura (cruda o cotta) 400 g, frutta (non più di 250 g);
  • olio vegetale 15 ml;
  • tè o caffè preparato senza dolcificanti, composta, 1,5-2 l;
  • 50 g di ricotta, 400 ml di latte.

Questa dieta non può durare a lungo: è meglio seguirla per tre-cinque giorni. Bisogna lasciarsi guidare da come ci si sente.

• Dieta a base di latte e frutta: un metodo comune per sbarazzarsi dei chili di troppo in 10-14 giorni. Si possono consumare solo latticini e frutta ogni 2 ore e mezza. Il menu potrebbe essere più o meno questo:
  • 200 ml di tè o caffè con latte;
  • 200 g di ricotta magra;
  • mela, o pera, o banana;
  • 200 ml di kefir o altro prodotto a base di latte fermentato;
  • un paio di frutti diversi (ad esempio una mela e una pera, possono essere serviti sotto forma di insalata).

Durante il giorno puoi bere acqua o tè verde senza dolcificanti, senza alcuna restrizione.

• Dieta di banane e latte: da seguire per tre giorni. Ogni giorno bisogna mangiare tre banane e bere 600-1000 ml di latte. È semplice: invece di colazione, pranzo e cena, una banana con latte (o con un prodotto a base di latte fermentato). Condizioni obbligatorie: bere molta acqua (quando si vuole, in qualsiasi momento) e fare attività fisica quanto più possibile.

• Dieta del latte e del mango: si riferisce a diete rapide, che permettono di ottenere risultati certi in un breve periodo di tempo. Gli sviluppatori di questa dieta promettono una perdita di tre chili in tre giorni.

Durante la dieta, puoi mangiare e bere solo due prodotti: mango e latte. Si presume che questi alimenti si completino a vicenda, aiutando a sopportare facilmente il rigore della dieta.

Qual è l'essenza della dieta di tre giorni? I tre pasti principali saranno un mango e 200-250 ml di latte. Il frutto deve essere maturo e il latticino deve avere un contenuto di grassi minimo (altrimenti potrebbero verificarsi disturbi intestinali). Il latte può essere sostituito con un latticino fermentato a basso contenuto di grassi. Altri piatti, bevande e prodotti sono vietati per tre giorni, ad eccezione della normale acqua potabile. Questa dieta è molto rigorosa, quindi non è consigliabile seguirla per più di tre giorni. Una nuova dieta con latte e mango può essere eseguita non prima di quattro settimane.

• Dieta a base di latte e mele: facilmente assimilabile dall'organismo e utile per perdere 4 kg in sette giorni. La colazione durante la dieta consiste in un tè non zuccherato diluito in metà con latte. Dopo circa 2 ore e mezza, si possono consumare fino a 200 g di ricotta magra. Dopo lo stesso periodo di tempo, si dovrebbero consumare 200 g di mele (il grado di dolcezza della frutta non è rilevante). Dopo altre 2 ore e mezza, si possono bere 200-250 ml di latticini (a scelta) e 1 ora e mezza-2 ore prima di coricarsi, si possono consumare altri 200 g di mele. La durata della dieta annunciata non deve superare una settimana.

• Dieta a base di latte di frutta e verdura: prevede il consumo di soli latticini e di quasi ogni tipo di frutta o verdura fresca (cruda). È necessario mangiare ogni 2-2,5 ore, mentre non vi sono limitazioni significative per quanto riguarda le porzioni. Altri prodotti e piatti sono esclusi. Al posto del latte, molti preferiscono bere kefir o yogurt non lievitato, o persino tè con latte. I prodotti vegetali possono essere consumati sia separatamente che sotto forma di insalata, condita, ad esempio, con yogurt greco. La durata di questa dieta è di 5-7 giorni.

• Dieta a base di carne e latticini: si riferisce a diete proteiche, quindi non può essere seguita a lungo termine, in quanto può causare danni significativi all'organismo. È ottimale seguire questa dieta per tre o cinque giorni, non di più. Si prevede una riduzione di peso di circa 0,7-1 kg al giorno.

La dieta a base di carne e latticini prevede l'alternanza di giorni di digiuno da carne e latticini. Quindi, il primo giorno è necessario bere una tazza di latte 6-7 volte al giorno. Il secondo giorno si devono mangiare 400 g di filetto di pollo bollito 3-4 volte. È consentito bere tè con latte o decotto di rosa canina. Questi giorni si alternano più volte. Nei successivi giorni di "latte", è consentito sostituire il latte in un pasto con 150-200 g di ricotta.

• Dieta a base di latte senza carne: si riferisce alle diete proteiche espresse. Il primo giorno, è necessario bere 200 ml di latticini fino a sette volte al giorno. Il secondo giorno, è necessario consumare fino a 600 g di ricotta, e si possono anche bere due tazze di tè o caffè con latte. Questa dieta dura solo due giorni. La perdita di peso stimata è di 1,5-2 kg.

• Dieta a base di latticini e verdure: prevede il consumo giornaliero di un chilogrammo di verdure a scelta (da sole o in insalate, frullati, ecc.). A colazione e a cena si consumano 200-250 ml di latticini senza dolcificanti. La dieta può essere diversificata con due tazze di tè o composta non zuccherata. La durata di una dieta di questo tipo non è limitata dagli ideatori: è necessario valutare il proprio benessere e la quantità di peso perso.

• Dieta del porridge di latte: consiste nel mangiare solo porridge di cereali. Il porridge può essere fatto con grano saraceno, fiocchi d'avena, riso e persino semola, ma l'aggiunta di dolcificanti o sale è severamente vietata. Il porridge viene cotto in acqua e si può aggiungere un po' di latte o burro quando il piatto è quasi pronto. L'ultimo pasto dovrebbe essere consumato 2-3 ore prima di andare a letto: è meglio se si tratta solo di una tazza di latte o yogurt. Questa dieta depura bene l'organismo e può durare 1-2 settimane.

• Dieta del grano saraceno e del latte: è un tipo di dieta a base di porridge di latte. Il grano saraceno viene bollito fino a cottura ultimata, a cui si aggiunge latte di qualsiasi consistenza. Si può aggiungere un po' di burro, ma senza sale né dolcificanti. Il porridge viene consumato tre volte al giorno. Tra i pasti, si può bere acqua o tè con latte, una tazza 2-3 volte al giorno. La dieta viene seguita per 1-2 settimane.

• Dieta a base di latte e riso: si tratta di un metodo relativamente impegnativo per perdere peso, poiché non dovrete consumare più di 300 g di riso bollito senza additivi al giorno, oltre a 800 ml di un latticino a vostra scelta (tranne lo yogurt zuccherato, ovviamente). La dieta può essere mantenuta per una settimana: dal terzo giorno circa, è consentito aggiungere un cucchiaino di miele. Questo metodo di alimentazione non è ben accolto dagli esperti per via della sua scarsa sicurezza, ma gli utenti affermano che dopo una settimana di dieta di questo tipo, si possono perdere fino a 10 kg.

• Dieta Dukan del Latte: può essere utilizzata in tutte le fasi, a partire dalla prima. Si consiglia di consumare latticini magri (non più dell'1-1,5%) durante il giorno, secondo necessità.

• Dieta a base di latte e kefir: si riferisce a diete a lungo termine. L'essenza di questa dieta: prima di ogni pasto, è necessario bere 200 ml di un latticino, latte o kefir. In questo caso, è preferibile bere latte nella prima metà della giornata e kefir nella seconda. Altrimenti: si può mangiare come prima, ma si dovrà rinunciare a dolci, farina, cibi fritti e grassi. È necessario mangiare spesso (ogni 2-3 ore) e "ridurre" le porzioni a circa 200 g.

• Dieta a base di frullati: prevede il consumo di frullati di ogni tipo, da 200 ml, fino a 6 volte al giorno. La base dei frullati può essere latte o un prodotto a base di latte fermentato: la base viene montata con un mixer o un frullatore insieme ad altri prodotti, ad esempio:
  • fragole, cacao in polvere, cannella;
  • fiocchi d'avena, un cucchiaino di miele;
  • farina di segale, crusca, vanillina o cannella;
  • mirtilli, un paio di noci;
  • mela senza semi, pera;
  • fragole, un cucchiaino di sciroppo di rosa canina;
  • avocado, aneto;
  • radice di zenzero, peperoncino;
  • zucca, cannella;
  • diversi pezzi di prugne o datteri (prima denocciolati);
  • banana e un cucchiaio di burro di arachidi.

Di sera, dovresti bere un latticino senza additivi. Questa dieta è relativamente semplice e, soprattutto, gustosa.

• Dieta formulata: consente di assumere qualsiasi formula a una condizione. Questa condizione è il rispetto dell'apporto calorico giornaliero, che non deve superare le 1000-1200 kcal. Il tipo di formula non ha molta importanza. Con questo metodo è possibile mangiare per 1-1,5 settimane.

Di norma, il latte artificiale contiene una quantità sufficiente di vitamine e minerali, quindi fornisce all'organismo quasi tutto ciò di cui ha bisogno. Tuttavia, a causa delle porzioni ridotte e della monotonia della dieta nel suo complesso, è impossibile attenersi a questo regime alimentare per lungo tempo.

• Dieta a base di ricotta e latte: può essere classificata come una dieta proteica. La razione giornaliera per questo tipo di dieta è di 350 g di ricotta, divisa in 4-5 porzioni uguali. Inoltre, è consentito bere un litro e mezzo di latticini con un contenuto di grassi dell'1-2%, oltre ad acqua o tè senza dolcificanti. La dieta non dovrebbe durare più di 3 giorni. Se si desidera dedicare alla dieta un periodo più lungo, è consigliabile apportare delle piccole modifiche: ad esempio, al posto dei latticini, consumare frutta o verdura fresca (in media 450 g al giorno).

• Dieta a base di latte e uova: pensata non solo per perdere peso, ma anche per migliorare le condizioni di aterosclerosi, ipertensione e gotta. Il menu dietetico comprende prodotti come uova di gallina e latticini.

A colazione, bisogna cuocere due uova: alla coque, a forma di frittata, sode, a piacere. Inoltre, bisogna bere due tazze di tè verde con latte. Invece di pranzo, bisogna mangiare un uovo e 200 g di ricotta. Invece di cena, 200 g di ricotta e 200 ml di kefir (latte). Questa dieta è efficace, ma piuttosto monotona: promette di far perdere 4 kg in cinque giorni.

• Dieta latte e miele: una dieta senza restrizioni dietetiche severe. Si preferiscono i latticini e il miele può essere consumato in quantità di 3 cucchiaini al giorno. Verdure, tisane e succhi fatti in casa (fino a 500 ml al giorno) sono ammessi nella dieta. Importante: la quantità totale di latticini al giorno dovrebbe essere di 1,5 litri.

• Dieta del tè e latte: una delle più popolari tra chi cerca di perdere peso, principalmente per la sua semplicità ed efficacia. In sostanza, durante il giorno è necessario bere 1,5 litri di tè con latte e circa due litri di acqua. Questa dieta è più adatta a un giorno di digiuno: non è adatta a un uso prolungato.

Come preparare il tè con il latte: versate il latte bollente in un contenitore con 3-4 cucchiaini di tè sfuso (nero o verde, non importa). Dopo 20 minuti, la bevanda va filtrata. Ecco fatto: potete berla durante tutto il giorno!

Gli esperti consigliano di fare un giorno di digiuno con questo tè una volta ogni due settimane, per due giorni consecutivi.

Dieta a base di latte in gravidanza

Qualsiasi medico sottolineerà che le donne in gravidanza sono generalmente controindicate a qualsiasi dieta per perdere peso. Ma rendere la propria dieta completa ed equilibrata è più che benvenuto.

I medici consigliano di abbandonare qualsiasi restrizione rigorosa (inclusa la dieta a base di latticini) e di passare a un'alimentazione corretta. Questo aiuterà a non ingrassare eccessivamente e a dare alla luce un bambino sano.

L'enfasi nell'alimentazione dovrebbe essere posta sui seguenti prodotti:

• assortimento di frutta e verdura;
• carne bianca;
• fegato;
• pescare;
• latte e prodotti lattiero-caseari fermentati;
• uova;
• cereali;
• burro e oli vegetali.

Si consiglia di eliminare dal menù tutti i piatti contenenti zucchero, i prodotti da forno, gli insaccati, i prodotti affumicati, i prodotti in scatola e, naturalmente, le bevande alcoliche.

Se si segue questa dieta e non si sovraccarica il tratto digestivo, non c'è bisogno di preoccuparsi di chili di troppo. Si consiglia inoltre di rimandare l'assunzione di alimenti con restrizioni dietetiche alla fine dell'allattamento.

Menù della dieta del latte per una settimana per giorni

Dato che esistono molte varietà di diete a base di latticini, puoi facilmente scegliere quella più adatta a te. Non possiamo ignorare un altro tipo di dieta simile, che, secondo i media, è semplicemente adorato dalle star di Hollywood. I cambiamenti nella dieta sono progettati per circa una settimana.

1. Primo giorno: 200 g di ricotta e 500 ml di latticini suddivisi in cinque pasti.
2. Secondo giorno: due patate cotte al forno con la buccia e 500 ml di latticini.
3. Terzo giorno: ripetere il menù del primo giorno.
4. Quarto giorno: tre porzioni di insalata di verdure, due litri di acqua potabile.
5. Quinto giorno: porzione da 100-150 g di carne bianca, 500 ml di latticini.
6. Sesto giorno: un litro di latticini e un bicchiere di succo di pomodoro.
7. Settimo giorno: ripetere la dieta del quarto giorno.

Secondo le recensioni, una dieta a base di latte di questo tipo ti aiuterà a perdere 6 kg a settimana.

Benefici

Tutti probabilmente conoscono i benefici del latte: una sola tazza al giorno può fornire all'organismo una quantità sufficiente di proteine, necessarie per mantenere le normali condizioni dei tessuti. I latticini sono alla base di molte diete terapeutiche prescritte dai medici ai loro pazienti, ad esempio per le malattie dell'apparato digerente o durante la convalescenza dopo interventi chirurgici e infezioni gravi.

L'inclusione sistematica di latticini nella dieta consente al corpo di essere più resistente e di snellire la figura.

La dieta a base di latte ha molte qualità positive:

• Grazie al contenuto proteico, la dieta a base di latte ti aiuterà a perdere peso senza perdere fibre muscolari: la tua forma fisica non ne risentirà.
• Anche il calcio presente nel latte aiuta a perdere peso: è noto che la carenza di calcio è spesso la ragione per cui le diete dimagranti "non funzionano".
• La dieta a base di latte alleggerisce il carico sull'apparato digerente, accelerando la perdita di peso.

Quando si parla di dieta a base di latte, bisogna tenere conto anche dei possibili “svantaggi” di questo sistema alimentare:

• La dieta del latte non è per i pigri: è necessaria una certa dose di forza di volontà per ottenere ciò che si desidera;
• nonostante il valore nutrizionale dei latticini, non dovresti "sederti" con una dieta a base di latticini per lungo tempo: dopotutto, tale nutrizione non è completa;
• La dieta a base di latte non è adatta a chi è intollerante al latte e a chi soffre di disturbi digestivi dopo il consumo regolare di latticini.

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Cosa può e cosa non può?

Con qualsiasi opzione di dieta a base di latte, i latticini sono necessari. Possono essere a basso contenuto di grassi, ma non privi di grassi:

• fiocchi di latte;
• latte normale;
• kefir;
• ryazhenka;
• latte cotto;
• yogurt greco;
• latte acidofilo;
• formaggio.

I latticini dovrebbero essere selezionati da un produttore affidabile e di alta qualità (questo è importante).

Alcune opzioni dietetiche consentono la preparazione di porridge a base di latte, budini, stufati, nonché l'uso di carne bianca e prodotti vegetali (crudi, bolliti, stufati). Un punto fondamentale è l'acqua. È necessario berne in abbondanza, almeno 1,5 litri al giorno.

È assolutamente inaccettabile aggiungere alla dieta:

• cibi fritti, cibi affumicati, strutto, spezie;
• salse, prodotti sott'aceto;
• eventuali dolcificanti e sale;
• prodotti in scatola, prodotti semilavorati;
• prodotti da forno, dolci;
• sottoprodotti;
• bevande alcoliche, bibite gassate, succhi di frutta confezionati.

Controindicazioni

La dieta a base di latte presenta alcune controindicazioni, tra cui:

• intolleranza individuale ai latticini, predisposizione allergica dell'organismo;
• malattie della pelle, candidosi;
• periodo postoperatorio dopo un intervento chirurgico al tratto gastrointestinale;
• diabete mellito, malattie dell'apparato urinario;
• periodo di gravidanza e allattamento;
• infanzia.

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Possibili rischi

Ogni dieta, comprese quelle a base di latticini, ha i suoi svantaggi:

• La dieta a base di latte dovrebbe rimanere una dieta e non una base nutrizionale, quindi non può essere seguita a lungo.
• Se l'alimentazione a base di latticini causa disturbi digestivi, è meglio rifiutare tale dieta. È anche meglio rifiutarla in caso di vertigini o grave debolezza.
• Se si prevede di seguire una dieta rigorosa per più di cinque giorni, è consigliabile assumere anche degli integratori multivitaminici.

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Complicazioni dopo la procedura

Le complicazioni possono sorgere, innanzitutto, con l'adesione prolungata a una dieta sbilanciata. Possono verificarsi disturbi digestivi, problemi ormonali e deterioramento della pelle e dei capelli.

Per evitare conseguenze indesiderate, i medici consigliano di non abusare della dieta e di attenersi a limiti di tempo.

Dopo aver abbandonato la dieta rigorosa, non si dovrebbe tornare immediatamente alla precedente dieta "sbagliata", ricca di prodotti semilavorati, sottaceti e cibi affumicati, marinate e cibi in scatola. Un passaggio così brusco a un'alimentazione malsana può provocare gravi problemi al tratto digestivo.

Inoltre, per ridurre al minimo la probabilità di complicazioni, si raccomanda:

• per l'alimentazione dietetica, scegli solo latticini naturali e di qualità testata;
• non puntare su prodotti a basso contenuto di grassi (idealmente latte al 2% o kefir);
• Si consiglia di bere il latte intero, senza farlo bollire, per preservarne il più possibile la composizione benefica;
• Assicuratevi di bere molta acqua pulita durante il giorno.

Se ti senti peggio, non devi fare alcuno sforzo: devi consultare un medico al più presto.

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Recensioni e risultati

Come si evince da numerose recensioni, la dieta del latte permette di perdere circa 4-6 kg a settimana. L'importante è attenersi scrupolosamente a tutte le regole e non "cedere" alla fine delle restrizioni dietetiche. Tra le recensioni, si possono evidenziare le affermazioni più importanti per chi vuole perdere peso:

• "La dieta del latte può essere definita "non-fame". Ma se hai molta fame, è meglio non trattenerti e bere un altro bicchiere di latte (anche se hai già esaurito il tuo "limite" giornaliero). Credimi, questo non avrà praticamente alcun effetto sui risultati."
• "Non metterti a dieta quando ti inizia il ciclo: sarà più difficile rispettarla e i risultati saranno peggiori."
• "Evitate una dieta a base di latticini se siete in gravidanza o in allattamento."
• “La dieta del latte non è una panacea per perdere peso e non è adatta a tutti.”

Considera tutti i pro e i contro, soppesa i pro e i contro: forse la dieta a base di latte è quella che fa al caso tuo.