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Allergia al latte
Ultima recensione: 23.04.2024
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Il latte appartiene al numero di prodotti proteici e qualsiasi proteina che penetra nel corpo dall'esterno può provocare una reazione allergica. Di conseguenza, allergia al latte può verificarsi insieme ad altri tipi di allergia alimentare, se la predisposizione a tali reazioni nel corpo è pronunciata. In molte fonti, l'allergia allo zucchero del latte è indicata - lattosio, in altri - solo alle proteine. Per ragioni di giustizia, si può chiamare il diritto e quelli, e quelli, perché una risposta inadeguata ai latticini può essere scatenata sia dal lattosio che dalle proteine del latte.
[Perché c'è un'allergia al latte?
È un errore che l'allergia al latte sia peculiare solo per i bambini. Anche gli adulti soffrono di questo disturbo. Considerare le principali cause di allergia al latte in ciascuno dei periodi di età.
Per un neonato, tutto, tranne il latte materno, è un cibo grezzo. Le pareti del tratto gastrointestinale sono ricoperte da una mucosa libera, che non ha completato la sua formazione finale e non è protetta da una microflora naturale. Solo quando un bambino raggiunge l'età di due anni, le pareti dello stomaco e dell'intestino diventano pienamente capaci di resistere alla penetrazione di agenti patogeni attraverso di loro. Fino a due anni, la mucosa è ben percettibile per qualsiasi allergene. Ecco perché è importante iniziare a introdurre l'esca correttamente e in modo tempestivo.
L'organismo del bambino può percepire il latte come un allergene e il latte materno, se durante la gravidanza la dieta contiene latticini e il bambino ha una predisposizione geneticamente predisposta alle allergie. Questo complesso processo causa-effetto porta al fatto che quasi dalla nascita il bambino è costretto a passare all'alimentazione artificiale con miscele a base di latte vegetale.
L'uso di prodotti a base di latte acido, soggetti a allergia al latte, non è vietato, anche se non esclude la loro completa sicurezza. Nel processo di fermentazione, la maggior parte delle proteine del latte, come l'acido lattico, "foglie", rimangono in una bassa concentrazione. A volte questa concentrazione è sufficiente per riprendere le allergie. Un attento studio della composizione aiuterà ad evitare un "incontro" con il prodotto a base di latte in polvere animale. I soggetti allergici di tali prodotti dovrebbero essere evitati, ma tutto ciò che ha una base di latte di origine vegetale è molto sicuro.
Le allergie dei bambini al latte possono alla fine "andare via". L'organismo rinforzato, nel corso degli anni, acquisendo sempre più forza immunitaria, è in grado di superare indipendentemente questa malattia. Se il bambino si indebolisce, il latte rimarrà un allergene per lui per molti anni. Il primo incontro con un'allergia al latte può avvenire in età adulta. Ciò è possibile a causa dell'indebolimento del corpo, a causa dello sviluppo di un'allergia ai farmaci, a cui si uniscono altri tipi di reazioni allergiche, oltre a problemi con il tratto gastrointestinale, portando ad una diminuzione e ad uno squilibrio completo nel metabolismo.
Come si manifesta l'allergia al latte?
Nell'infanzia, è possibile sospettare un'allergia dalla presenza di un sintomo permanente o di diversi sintomi che si verificano contemporaneamente o si uniscono in fasi. I bambini con allergie sono soggetti a frequenti dermatiti da pannolino, soprattutto in tutte le grandi pieghe del corpo e dermatite atipica. Il mughetto in bocca, non a lungo, la secchezza delle labbra mucose e la comparsa di crepe negli angoli della bocca - c'è una chiara evidenza di allergia.
I sintomi di allergia, tra cui prodotti lattiero-caseari, comprendono disturbi della diarrea - rigurgito frequente e abbondante, diarrea, spesso molto acquoso. L'ansia costante del bambino, le coliche intestinali e le eruzioni cutanee che coprono tutto il corpo, indicano la presenza di processi negativi che si verificano nel corpo del bambino.
È molto difficile determinare la causa di tutte le ragioni sopraindipendentemente. Un appello urgente al pediatra sarà la decisione migliore da parte dei genitori. L'inizio tempestivo della diagnosi porta alla diagnosi corretta e all'inizio di un trattamento efficace, che salverà il bambino dalla malattia nel più breve tempo possibile.
Un'allergia al latte o all'immunità?
La confusione nei concetti deriva dall'errato approccio ai meccanismi di sviluppo di due comportamenti relativamente identici dell'organismo, in risposta all'adozione dello stesso prodotto - il latte. Ma dopo tutto, i latticini, entrando nello stomaco, sono suddivisi in componenti diversi, che possono essere percepiti dal corpo in modi diversi. Qualsiasi proteina che proviene dall'esterno, compresa la proteina del latte, viene percepita da un organismo indebolito incline alle allergie, come un "agente" alieno, che deve essere immediatamente "eliminato". Iniziano a essere attivate tutte le forze protettive, a seguito delle quali si sviluppa una reazione allergica con la manifestazione di tutti i sintomi caratteristici. In altre parole, sono inclusi i meccanismi immunitari, che danno motivo di attribuire la proteina del latte all'allergene, e in questo caso è appropriato e giusto considerare che si tratta di un'allergia al latte.
Il lattosio "lancia" alcuni meccanismi diversi. Alcune persone possono avere problemi con la presenza di un enzima, la cui attività principale è volta a scindere gli zuccheri in entrata nel corpo. Si tratta di lattasi. Quando ipolattasia (basso lattasi) o alaktazii (completa assenza di enzima) corpo non può far fronte con la scissione del lattosio, e pertanto non percepisce, non può digerire, spaccati ad un livello più zuccheri semplici - glucosio e galattosio, da digerire, così costretti ad agire sull'urgente evacuazione della componente "difficile".
"Perturbazione" del corpo, quando riceve lo zucchero del latte, si esprime nella manifestazione di flatulenza, colica in tutto l'intestino, una frequente feci liquide. In alcuni casi, la sintomatologia può essere simile a un'allergia, ma in generale, tutto è limitato allo squilibrio intestinale. E sempre più spesso il lattosio entra in un tale organismo, più a lungo e più a lungo i sintomi durano, portando, in ultima analisi, a un grave esaurimento. Riassumendo il processo descritto, notiamo che l'intero meccanismo dell'immunità del lattosio si basa sulla violazione dei processi metabolici, senza partecipazione immunitaria. Ne consegue che lo zucchero del latte, il lattosio, non può essere considerato un allergene. Quindi, un'allergia al latte si sviluppa solo in risposta all'azione della proteina che fa parte della sua composizione.
Come viene trattata l'allergia al latte?
Allergia al latte, a qualsiasi età, raramente quando sottoposto a terapia speciale. Il trattamento principale consiste nel selezionare una dieta adatta per ogni caso specifico. L'esclusione dalla dieta di prodotti inclusi nell'elenco di soggetti allergenici è un passo forzato. L'inclusione di prodotti proteici inizia gradualmente, a piccole dosi, in seguito alla reazione del corpo. Una condizione indispensabile è il mantenimento di un diario, in cui ogni fase delle misure mediche sarà riflessa, la risposta del corpo ai pasti alimentari che vengono presi.
Nel caso di un bambino allattato al seno, la dieta è seguita dalla madre. Quando un bambino prende da solo il cibo, allora è consigliabile scegliere una dieta ipoallergenica per lui. Oltre alla dieta, vengono prescritti agenti enzimatici, preparati che migliorano la digestione, rafforzano la microflora intestinale, immunostimolanti. In situazioni di allergia progressiva, gli antistaminici e gli unguenti a base di corticosteroidi sono indicati per rimuovere le manifestazioni cutanee.
Come viene prevenuta l'allergia al latte?
La migliore prevenzione del rinnovo di una reazione allergica, nel caso in cui l'allergene è noto, è l'esclusione della possibilità di ottenere questo allergene nel corpo. Su questa base, l'unico consiglio che può essere dato alle persone che sono allergiche al latte è di creare la propria razione alimentare in modo tale che non includano prodotti con una base di prodotti lattiero-caseari.