Un desiderio costante di dolci spesso non significa che il corpo sia "carente di zucchero", cromo o magnesio. Di solito è causato da una combinazione di fattori: lunghi intervalli tra i pasti, un apporto calorico insufficiente, l'abitudine di apprezzare determinati cibi, la mancanza di sonno, lo stress, le diete restrittive e la facile reperibilità di cibi dolci e deliziosi.