Lamponi nella gotta: è possibile o no?

La gotta è un tipo di malattia articolare caratterizzata da un disturbo metabolico con conseguente deposito di cristalli di urato di sodio nelle articolazioni, ovvero sali di acido urico, che possono portare alla distruzione delle articolazioni stesse. Questa patologia era nota già ai tempi di Ippocrate e ricevette un altro nome: "la malattia dei re". Oggi, la gotta colpisce circa 3 persone su 1.000, più spesso negli uomini sopra i 40 anni e nelle donne dopo la menopausa. La causa della malattia risiede in un'alterazione della funzionalità renale, che non riesce a smaltire l'acido urico, secreto in grandi quantità. Un chiaro segno di gotta è la comparsa di peculiari escrescenze sugli arti, in concomitanza con un significativo aumento della quantità di acido urico. Il paziente avverte forti dolori nell'articolazione interessata e disagio durante i movimenti. Una delle misure terapeutiche è la revisione dello stile di vita e la rigorosa osservanza della dieta n. 6, il cui obiettivo principale è ridurre i livelli di acido urico. È limitato il consumo di alimenti che contengono basi di acido urico: pesce e carne, ma anche legumi, funghi, sottaceti e cibi affumicati, cavolfiori, ecc.

I lamponi non sono raccomandati per la gotta, poiché contengono purine e, se consumati in grandi quantità, possono causare un'interruzione del metabolismo delle purine nell'organismo. Pertanto, chi soffre di gotta dovrebbe limitare l'assunzione di lamponi nella propria dieta. 100 grammi di lamponi contengono 18 mg di purine.

In generale, i lamponi sono utili grazie al loro contenuto di glucosio, fruttosio e acidi organici, che stimolano la digestione e favoriscono un migliore assorbimento dei nutrienti. Grazie all'acido malico, il metabolismo dei carboidrati viene attivato e i grassi vengono "bruciati". Tuttavia, è proprio a causa del contenuto di sali di acido urico e ossalico nei lamponi che i medici ne sconsigliano il consumo.

In caso di gotta, la dieta dovrebbe essere composta in base ai prodotti raccomandati per l'artrite. La regola principale è assumere farmaci che riducano i livelli di acido urico. È necessario bere liquidi in quantità sufficiente (tè, acque minerali, bevande alla frutta e composte), fino a 2-3 litri al giorno. Si raccomandano giorni di digiuno: latte, mele, composta, ricotta, ecc.

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Si possono mangiare i lamponi se si soffre di gotta?

I lamponi non sono raccomandati per la gotta per il semplice motivo che contengono purine, che una volta scomposte formano acido urico. In caso di problemi renali, il livello di purine aumenta e l'acido urico si accumula nelle articolazioni, nei tendini e negli organi interni. Si sviluppa così una malattia chiamata "gotta". Normalmente, il livello di acido urico in un adulto raggiunge i 5,5-6,5 mg/dl. Il corpo produce in media 400-600 mg di acido urico al giorno, e la stessa quantità deve essere eliminata. Consumando grandi quantità di prodotti contenenti purine, compresi i lamponi, la quantità di urato di sodio (sale di sodio) aumenta. Naturalmente, poche bacche non causano danni, quindi potete provare i lamponi di stagione senza inutili timori.

Si possono mangiare lamponi con la gotta? Sì, ma solo in piccole quantità. Alcuni medici sconsigliano il consumo di lamponi, così come di una serie di altri prodotti che aumentano i livelli di acido urico: acetosella, cavolfiore, spinaci, arachidi, legumi, fichi, funghi. Seguire una dieta rigorosa gioca un ruolo chiave per il successo della terapia, aiuta a prevenire le riacutizzazioni e migliora significativamente il benessere. Il trattamento della gotta dovrebbe essere mirato ad accelerare l'eliminazione dell'acido urico dall'organismo.

Poiché i lamponi sono diuretici, il loro consumo in grandi quantità può portare alla disidratazione e, di conseguenza, all'aumento dei livelli di acido urico.

Perché non puoi mangiare lamponi se soffri di gotta?

I lamponi devono essere consumati con cautela in caso di gotta, poiché contengono purine. In caso di problemi renali e aggravamento della litiasi urinaria, l'uso di prodotti contenenti purine può portare allo sviluppo di questa grave malattia.

Si possono mangiare lamponi se si soffre di gotta? I medici raccomandano di ridurre al minimo il consumo di questo prodotto. È importante notare che i lamponi sono vietati in caso di problemi al tratto gastrointestinale (ulcere, gastrite). Il succo o la bevanda alla frutta di lampone possono essere consumati solo diluiti. Chi soffre di gotta dovrebbe evitare cibi che aumentano i livelli di acido urico nel sangue, compresi i lamponi. È consigliabile seguire la dieta n. 6, programmare giorni di digiuno e rinunciare all'alcol.

Oltre ai lamponi, il viburno non dovrebbe essere incluso nella dieta di un paziente affetto da gotta, poiché contiene anche un gran numero di composti purinici. È importante notare che i lamponi e il viburno sono prodotti con effetto diuretico e, in caso di gotta, le cellule del corpo non devono essere disidratate, ma riempite di acqua. Naturalmente, se il paziente desidera mangiare qualche lampone per dessert o bere una tazza di tisana al viburno, si può fare un'eccezione.

Diagnosticare la gotta è semplice: è necessario eseguire un esame del sangue per valutare il contenuto di acido urico nel corpo umano. L'eccesso di cibo costante di prodotti contenenti composti purinici contribuisce allo sviluppo della malattia. Altri fattori che possono scatenarla includono la predisposizione ereditaria e uno stile di vita sedentario.

I lamponi sono tra gli alimenti vietati per chi soffre di gotta, nonostante la percentuale di purine contenuta in questi frutti sia piuttosto bassa. Tuttavia, consumando lamponi in grandi quantità, la concentrazione di acido urico aumenta significativamente, il che, a sua volta, porta a un peggioramento delle condizioni del paziente.