Sapore acido in bocca

Spesso, dopo aver mangiato un cibo acido, si può avvertire un sapore aspro in bocca.

Tuttavia, se la comparsa di un sapore aspro non ha nulla a che fare con le caratteristiche del cibo, si verifica frequentemente ed è associata ad altri sintomi spiacevoli, allora, molto probabilmente, si tratta di una malattia. Solo uno specialista può stabilire una diagnosi accurata. Cercheremo di descrivere le principali possibili cause di questa condizione.

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Le cause sapore acido in bocca

Le cause del sapore aspro in bocca possono essere molto diverse:

• eccessiva acidità del succo gastrico;
• funzionalità alterata dell'apparato digerente;
• patologie del cavo orale (infiammazioni del parodonto o delle gengive, carie);
• assunzione di determinati farmaci.

Se avverti un sapore aspro in bocca, dovresti prestare attenzione alla funzionalità del pancreas. Se questo sintomo è associato al bruciore di stomaco, la causa potrebbe essere l'esofagite da reflusso, ovvero il reflusso del contenuto dello stomaco nell'esofago.

Spesso nelle donne incinte si avverte un sapore aspro: ciò può essere spiegato dal reflusso dell'acido dalla cavità dello stomaco nella cavità orale dovuto alla pressione che l'utero in crescita esercita sugli organi digestivi.

Se al retrogusto aspro si unisce la secchezza delle fauci, si può sospettare una violazione dell'equilibrio idrico (metabolismo elettrolitico) o un'assunzione insufficiente di liquidi.

Un sapore aspro e amaro può essere la conseguenza del consumo di grandi quantità di cibi affumicati, cibi poco sani e grassi, che a loro volta portano a problemi al fegato e alle vie biliari.

Perché si avverte un sapore aspro in bocca?

In caso di alterazioni del gusto o di un sapore insolito e incomprensibile, è opportuno consultare un medico. Solo uno specialista può rispondere adeguatamente a questa domanda, dopo aver condotto tutti gli esami necessari. Se la sensazione di acidità è associata a dolore addominale, nausea e vomito, mal di stomaco, è fondamentale esaminare immediatamente l'apparato digerente. Questi sintomi possono essere la manifestazione di un'ulcera gastrica o duodenale.

L'infiammazione delle pareti dello stomaco con aumento dell'acidità è un fattore molto comune nella comparsa di un sapore aspro in bocca. Per prevenire l'ulteriore progressione della malattia, è necessario adottare una dieta leggera e adeguata. Potrebbe essere necessario prescrivere alcuni farmaci, che saranno prescritti da un gastroenterologo.

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Sapore agrodolce in bocca

Se in bocca si avverte un sapore agrodolce, questo può essere considerato un segno delle seguenti condizioni:

• conseguenze di una situazione di stress e di conflitto, oppure di depressione, quando aumenta la quantità di zucchero nel sangue;
• conseguenze dell'abuso di grandi quantità di dolci e zucchero;
• malattie dell'apparato digerente, del fegato;
• conseguenze della cessazione improvvisa del fumo;
• malattie del cavo orale legate ad una proliferazione eccessiva della microflora batterica (gengivite, parodontite, carie);
• intossicazione da sostanze chimiche (pesticidi, dicloruro di acido carbonico - fosgene);
• effetti collaterali durante l'uso di determinati farmaci.

In alcuni casi, un sapore agrodolce in bocca può indicare un diabete asintomatico.

Sapore amaro-aspro in bocca

Un sapore amaro-aspro in bocca può dare fastidio solo occasionalmente o essere presente costantemente. Tuttavia, le cause non sempre indicano una malattia: a volte è semplicemente una conseguenza delle nostre cattive abitudini. Una sensazione amaro-aspra in bocca può presentarsi:

• al mattino, se la sera si sono consumati molti cibi grassi e fritti. In questo caso, il fegato e l'apparato digerente subivano un carico eccessivo, che non aveva il miglior effetto sulla funzionalità degli organi;
• dopo aver bevuto alcolici, soprattutto in dosi elevate, che hanno aumentato il carico sulla cistifellea, sul fegato e sullo stomaco;
• dopo una terapia antibiotica o l'assunzione di farmaci antiallergici, che hanno provocato l'interruzione del tratto digerente;
• nei fumatori accaniti, soprattutto quando fumano di notte.

Se consideriamo le possibili malattie che presentano un sapore amaro-aspro in bocca, nella maggior parte dei casi si tratta di lesioni del tratto digerente e delle vie biliari: colecistopancreatite, ulcera gastrica e duodenale, gastrite e colecistite.

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Sapore metallico aspro in bocca

Un sapore metallico in bocca è spesso associato alla presenza di sangue in bocca. Tuttavia, questa sensazione può essere spesso causata da corone e protesi dentarie in metallo, che in alcuni casi rilasciano questo retrogusto.

Tuttavia, il più delle volte, un sapore aspro-metallico in bocca è associato alle seguenti cause:

• malattie orali (parodontosi, stomatite, gengivite);
• intossicazione cronica, avvelenamento da composti di mercurio, piombo, zinco, arsenico, rame;
• fase iniziale del diabete mellito;
• picchi ormonali durante la pubertà, la gravidanza, la menopausa, ecc.;
• ulcera gastrica sanguinante;
• anemia cronica.

Inoltre, alterazioni del gusto possono essere causate dall'uso di alcuni farmaci, come antibiotici, anticonvulsivanti, farmaci antinfiammatori non steroidei, anticolinergici e farmaci cardiovascolari. In questo caso, il sapore aspro-metallico scompare completamente dopo la sospensione del farmaco.

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Sapore aspro e salato in bocca

Un sapore agro-salato in bocca può indicare un'infiammazione delle ghiandole salivari, la scialoadenite. Tuttavia, la causa può essere spesso più banale: lo stesso sapore si manifesta in caso di pianto prolungato, naso che cola e altre patologie otorinolaringoiatriche.

La produzione di saliva agro-salata può essere un segno della malattia di Sjogren sistemica, che si manifesta con danni cronici alle ghiandole salivari e lacrimali.

Un sapore aspro-salato in bocca può essere causato anche da disturbi nutrizionali:

• bere grandi quantità di caffè forte e tè nero forte;
• abuso di alcol;
• consumo di grandi quantità di bevande energetiche, cola, limonata e altre bevande gassate;
• assunzione insufficiente di liquidi, disidratazione;
• mangiare troppo e assumere pochi liquidi.

Tuttavia, il più delle volte la comparsa di un sapore aspro-salato non indica un solo problema, ma una combinazione di essi: ad esempio, una lesione simultanea dell'apparato digerente insieme a un'infiammazione della cavità nasale, oppure una malattia dello stomaco dovuta a una cattiva alimentazione.

Nausea e sapore aspro in bocca

Se nausea e sapore aspro in bocca compaiono contemporaneamente, ciò indica chiaramente problemi all'apparato digerente. In seguito, la condizione può essere accompagnata da una sensazione di pesantezza nella regione epigastrica (nella zona di proiezione dello stomaco), dolore nella parte superiore dell'addome, eruttazione, ecc. La causa di tale patologia può essere:

• gastrite con elevata acidità;
• ulcera peptica dello stomaco e del duodeno;
• gastroduodenite.

Inoltre, nausea e sapore acido possono essere conseguenza di un'alimentazione eccessiva, come l'assunzione di cibo in eccesso o di cibo secco: il cibo ristagna nello stomaco, causando nausea e sapore acido. Successivamente, possono iniziare processi di putrefazione e fermentazione nello stomaco, che si manifesteranno con eruttazioni "avariate", feci molli e vomito.

Tuttavia, la nausea e il sapore aspro indicano spesso un danno al pancreas, che può essere confermato solo da un esame specifico dell'intero apparato digerente.

Sapore aspro in bocca al mattino

Se al mattino senti un sapore aspro in bocca, è molto probabile che sia il risultato di una cena abbondante la sera prima: il cibo non ha avuto il tempo di essere digerito, si è verificato un ristagno, che si è manifestato solo al mattino. Questo è particolarmente possibile se la cena non solo è stata pesante, ma anche accompagnata da cibi grassi, fritti o affumicati, oltre che da alcolici. Questa combinazione di prodotti è particolarmente pesante per l'apparato digerente e, quando andiamo a letto, forziamo i processi digestivi a rallentare, causando il ristagno di cibo nello stomaco. Inoltre, dopo aver mangiato, assumiamo una posizione orizzontale: lo stomaco è pieno e parte del suo contenuto e dei succhi gastrici viene parzialmente riversato nell'esofago e da lì nella cavità orale. Di conseguenza, al mattino abbiamo un sapore aspro in bocca.

Se tale condizione si ripete periodicamente, significa che non è accidentale. È necessario sospettare problemi all'apparato digerente, in particolare gastrite o gastroduodenite, nonché reflusso gastroesofageo.

Sapore di latte acido in bocca

Se il sapore di latte acido in bocca non è associato al recente consumo di prodotti lattiero-caseari fermentati, si può sospettare la presenza delle seguenti malattie e condizioni:

• conseguenze dello stress recente;
• invasione elmintica;
• spasmo intestinale;
• problemi all'apparato digerente.

Disturbi allo stomaco e al pancreas possono spesso causare un sapore di latte acido in bocca. Tuttavia, di norma, le patologie non si limitano a un solo sintomo: si possono osservare anche nausea, eruttazione e dolore addominale. Attacchi di vomito e feci molli sono rari, ma spesso si possono osservare debolezza generale, affaticamento e sonnolenza. Nella maggior parte dei casi, tali segni sono sintomi di gastrite o pancreatite, che richiedono un consulto obbligatorio con un gastroenterologo o un terapista.

Sapore aspro costante in bocca

Se il sapore aspro in bocca è persistente, allora possiamo parlare della presenza di qualche patologia. In questo caso, dovresti assolutamente consultare un medico e scoprire la causa di questo sintomo. Le ragioni possono essere diverse:

• Gastrite iperacida: infiammazione delle pareti dello stomaco con aumento dell'acidità del succo gastrico. Segni caratteristici di questa malattia: sapore aspro persistente in bocca, dolore addominale, nausea periodica, bruciore di stomaco, eruttazione acida;
• reflusso gastroesofageo – ritorno parziale del succo gastrico nel lume dell’esofago, che nel tempo provoca l’irritazione della mucosa del tubo esofageo e lo sviluppo di un processo infiammatorio – esofagite;
• ulcera gastrica e ulcera duodenale: in questa malattia il sapore aspro potrebbe non persistere sempre, ma solo durante la fase acuta della malattia;
• ernia diaframmatica: indebolimento o aumento dell'elasticità dell'apertura del diaframma, che consente all'acido gastrico di entrare nell'esofago;
• Malattie orali - carie, parodontite, malattie gengivali. In queste patologie, l'equilibrio della microflora orale viene alterato, con conseguente spostamento dell'equilibrio acido-base della cavità orale verso l'acidità;
• la pancreatite è un processo infiammatorio nei tessuti del pancreas.

Inoltre, un sapore aspro prolungato o costante in bocca può essere associato all'assunzione di acido nicotinico, al consumo predominante di dolci e zucchero, all'assunzione insufficiente di liquidi sotto forma di acqua pura.

Sapore aspro in bocca durante la gravidanza

La causa principale del bruciore di stomaco e del sapore aspro in bocca durante la gravidanza è considerata un cambiamento ormonale nel corpo della donna. Durante la gravidanza, il livello di progesterone, un ormone sessuale prodotto in grandi quantità dal corpo luteo, aumenta significativamente. L'ormone è necessario per ridurre il tono della muscolatura liscia al fine di prevenire la contrazione dei muscoli uterini e l'interruzione involontaria della gravidanza. Tuttavia, oltre ai muscoli uterini, anche altri organi con una struttura muscolare liscia si rilassano. Questi organi includono, in particolare, lo stomaco, lo sfintere gastrico e il tubo esofageo. Quando si rilassa, lo sfintere inizia a riversare il contenuto dello stomaco nell'esofago: è così che l'acido dello stomaco finisce nella cavità orale.

C'è un'altra causa di sapore aspro in bocca durante la gravidanza: si tratta del progressivo ingrossamento dell'utero, che col tempo inizia a comprimere gli organi circostanti, incluso lo stomaco. Sotto l'effetto della pressione, l'acido gastrico può fluire parzialmente nell'esofago, provocando la comparsa di un sapore aspro in bocca. La situazione può peggiorare se la donna incinta mangia troppo o si sdraia per riposare subito dopo aver mangiato. Questa condizione è spesso associata a bruciore di stomaco e mal di gola.

Trattamento sapore acido in bocca

Non è consigliabile trattare il sapore acido in bocca senza il parere del medico. È possibile adottare misure autonome se il sapore acido si è manifestato più volte e non è permanente. Cosa si dovrebbe fare?

• Stabilisci una dieta: non mangiare troppo, non mangiare cibi poco sani, grassi, affumicati e fritti, mangia più spesso, ma in piccole porzioni.
• Mangia più cibi di origine vegetale e cereali, e meno dolci, panini, cibi lavorati e fast food.
• Bevi liquidi a sufficienza, come acqua pura, tè verde e succhi freschi. Dovresti escludere bibite zuccherate, cola, bevande energetiche, tè forti e caffè.
• Smettere di fumare e di bere alcolici, compresa la birra.
• Mantenere una buona igiene orale, lavarsi i denti regolarmente e andare dal dentista.
• Si sconsiglia di sdraiarsi subito dopo aver mangiato: è consigliabile sedersi o camminare all'aria aperta. Per lo stesso motivo, è sconsigliato mangiare di notte.

Al primo segno di acidità in bocca, non bisogna coprirla con una soluzione di bicarbonato di sodio: all'inizio può essere davvero d'aiuto, ma in futuro il problema non farà che peggiorare e le conseguenze potrebbero essere davvero terribili.

Se i consigli di cui sopra non dovessero essere d'aiuto e il sapore acido in bocca non dovesse scomparire, è consigliabile contattare uno specialista: un terapista, un gastroenterologo o un dentista. Il medico determinerà la vera causa dell'acidità orale e prescriverà un trattamento per la patologia di base.