Corretta alimentazione per la gotta nel periodo di esacerbazione: un menu per la settimana, ricette

Una corretta alimentazione con la gotta è uno dei metodi più importanti nel trattamento di questa malattia. Curare la gotta è completamente impossibile, ma la dieta aiuterà a prolungare la durata della remissione.

Frutta per la gotta

È molto importante ricordare che mangiare con questa malattia è spesso necessario, ma in piccole porzioni. Allo stesso tempo, almeno una volta alla settimana è necessario effettuare una giornata di scarico speciale. I frutti con la gotta sono il componente principale di questi giorni. A loro è necessario aggiungere verdure (crude o bollite). Ma in questo caso è necessario che in un giorno ci fosse un tipo di frutta o verdura (ad esempio, solo mele). Un'altra opzione popolare per una giornata di scarico è il riso alle mele. A quello che non puoi mangiare più di 250 grammi di mele al giorno. Possono essere bolliti o bevuti da loro composta.

Melone

Il melone è noto da tempo per le sue proprietà curative. Questa caratteristica insolita può essere spiegata dal fatto che la sua composizione comprende sali minerali, vitamine, acido folico, ferro, carotene. Anche nell'antichità, i guaritori prescrivevano un melone a coloro che erano malati di gotta. Aiuta a rimuovere i sali più velocemente, a migliorare le condizioni generali del corpo.

Mele

La nutrizione per la gotta è impossibile da immaginare senza mele. Grazie alle sostanze speciali che si trovano in questi frutti, si forma meno acido urico, che è il motivo principale per la deposizione di sali. I nutrizionisti raccomandano di mangiare mele fresche, cucinarle in composta, nonché infusi e decotti speciali. Per preparare la tintura, prendere circa cinque mele non pulite, farle bollire in una padella con acqua per circa dieci minuti e lasciare per 4 ore in più di infusione. L'infuso è usato in una forma calda. Puoi anche aggiungere fette di mela al tè.

Banane

Le banane contengono una quantità piuttosto grande di purine, quindi non usare questo frutto con una gotta malata. Questo può causare attacchi di dolore abbastanza gravi, così come l'esacerbazione della malattia.

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Albicocche

La nutrizione per la gotta dovrebbe includere necessariamente frutta, verdura e bacche. Le albicocche sono un frutto che dovrebbe essere nella dieta quotidiana del paziente. Puoi anche mangiare albicocche secche.

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Prugna

Certo, nessuno mette in dubbio le proprietà utili della prugna. Questo frutto aiuta a far fronte a un numero enorme di varie malattie, tra cui la gotta. Le prugne possono essere consumate fresche e aggiunte a composte profumate.

Verdure per la gotta

Le verdure per la gotta sono un piatto tanto apprezzato quanto la frutta. Sono spesso usati nei giorni di scarico. Puoi preparare i seguenti piatti, in cui il ruolo principale è giocato dalle verdure. Ad esempio, un'opzione molto buona è un borsch vegetariano. Per fare questo, è necessario preparare tali verdure: patate, barbabietole, cavoli, carote, pomodori freschi, cipolle, prezzemolo verde. Non dimenticare di panna acida. Una buona ricetta con le verdure è la ricetta per la zuppa di patate, dove è possibile aggiungere uova e burro. Molti credono che mangiare con la gotta sia troppo monotono, ma questo è completamente sbagliato. Ad esempio, puoi cucinare uno spezzatino di verdure in uno dei giorni di digiuno.

Aglio

Le proprietà curative dell'aglio sono conosciute da molto tempo. Con la gotta, questa pianta viene anche usata. Durante la gotta nelle giunture si deposita il sale, che può essere pulito con aglio. Anche la medicina standard usa l'aglio, specialmente l'estratto da esso. Questo cappuccio può essere acquistato in qualsiasi farmacia. Aggiungi dieci gocce di latte al latte e usalo due volte al giorno. Inoltre, quando si raccomanda la gotta di fare una miscela speciale di mirtilli, cipolle e aglio (la stessa quantità è presa). È necessario insistere la sua giornata in un luogo oscuro. Aggiungi un po 'di miele. Mangia un cucchiaino prima di mangiare.

L'aglio non solo purifica il corpo, ma aiuta anche ad alleviare il dolore che accompagna costantemente il paziente alla gotta. Questa pianta medicinale può essere utilizzata sotto forma di impacchi, nonché all'interno.

Cavolo

Il cavolo con la gotta è un prodotto molto importante, perché è questo prodotto che aiuta a rimuovere rapidamente i sali in eccesso. Inoltre, il cavolo normalizza il metabolismo. Con una gotta malata, devi sempre includere cavolfiore nella tua dieta. Aggiungilo alle insalate e mangia anche nel solito modo. Il cavolo di mare è anche usato come polvere. Per rimuovere il dolore grave, usa foglie di cavolo invece di comprime. Immergere i fogli e applicare sui coni sulle articolazioni. Ciò contribuirà a ridurre la quantità di sale nel corpo.

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Mais

Il mais non è il prodotto che dovrebbe essere definitivamente escluso dalla dieta per la gotta. Al contrario, aiuta un po 'a rimuovere il dolore grave e aumenta anche la durata dei periodi tra le remissioni. Se soffri di convulsioni molto frequenti, cerca di aggiungere mais ai tuoi piatti più spesso. Da esso è possibile preparare insalate, zuppe, stufati di verdure. La caratteristica principale del mais è il suo effetto diuretico. È grazie a lui che il corpo emette gradualmente sale. Non solo puoi mangiare i soliti cereali di questa pianta, ma anche acquistare un estratto speciale dal gambo di mais in farmacia.

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Cipolle

Oggi nella medicina alternativa è possibile trovare un enorme numero di una varietà di mezzi che aiutano un po 'ad alleviare la condizione del paziente con la gotta. Recentemente, una pianta molto popolare è diventata una cipolla indiana medicinale. È fatto di unguenti speciali e tinture, che vengono attivamente utilizzati per la gotta. Ad esempio, un'eccellente ricetta delle cipolle indiane è la seguente: rompere i germogli di pioppo per fare una polvere. A bagnomaria, sciogliere una piccola quantità di burro (cinque cucchiaini), aggiungere un cucchiaino della polvere e delle cipolle indiane. Mescolare, mettere in un luogo freddo per raffreddare la miscela. Durante le convulsioni, strofinare l'unguento nelle articolazioni colpite. La solita cipolla con la gotta è la base della dieta del paziente. Prova ad aggiungerlo ai tuoi pasti ogni giorno.

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Melanzana

Oltre al bellissimo aspetto, la melanzana si distingue anche per le sue eccellenti proprietà curative. Questo può essere spiegato dal fatto che questo vegetale è costituito da amido e membrane cellulari. I sali di potassio, che fanno anche parte della melanzana, aiutano a purificare il corpo dal liquido accumulato, con cui escono i sali. Ecco perché le melanzane con la gotta svolgono un ruolo molto importante. Devono essere aggiunti alla dieta. Quando si raccomanda dolore severo per preparare il succo dalle melanzane e mangiarlo a stomaco vuoto.

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Verdura

I verdi per la gotta possono essere consumati (eccetto aneto, come è stato scritto sopra), ma vale la pena ridurre l'uso al minimo. Di solito, i verdi vengono aggiunti alla dieta dei cosiddetti giorni di scarico.

Foglia di cavolo

La foglia di cavolo contiene un gran numero di proteine, fibre, carboidrati, vitamine e minerali. Ecco perché aiuta a rimuovere l'eccesso di sale e scorie dal corpo. Una foglia di cavolo è sicuramente inclusa nel menu dieta per coloro che soffrono di attacchi di gottosa. Inoltre, vengono applicate compresse speciali che vengono applicate alle articolazioni malate.

Broccoli

Nonostante il fatto che il solito tipo di cavolo sia un elemento molto importante nell'alimentazione dei pazienti di gotta, i broccoli dovrebbero essere immediatamente esclusi dalla sua dieta. Il fatto è che nella composizione di questo vegetale c'è una grande quantità di purina, che causa attacchi di dolore.

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Cavolfiore

Il cavolfiore per la gotta, come i broccoli, è un prodotto completamente vietato. Ha basi purine, quindi non dovrebbe essere usato da coloro che sono più a questa malattia complessa.

Cocomeri

I cetrioli sono considerati un vegetale, che aiuta coloro che sono molto disposti a perdere peso. Le sue proprietà speciali sono conosciute in cosmetologia. I cetrioli con la gotta sono un prodotto molto utile, che deve necessariamente essere aggiunto alla vostra dieta quotidiana. Nella loro composizione c'è una grande quantità di fibra. È con il suo aiuto che puoi pulire rapidamente il tuo corpo di sali, scorie e altri contaminanti.

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Barbabietola

Barbabietola è un prodotto eccellente che aiuta a far fronte a gravi periodi di dolore con esacerbazione della gotta. È molto importante in questi giorni includere nella dieta molti piatti diversi con questo ortaggio. Borscht vegetariano vegetale molto buono e spezzatino di verdure, in cui il ruolo principale è giocato dalle barbabietole.

Pepe

Il pepe bulgaro per la gotta è un prodotto parzialmente autorizzato. Puoi prenderlo per il cibo, ma solo nei cosiddetti giorni di scarico. Inoltre, cercare di ridurre tale uso al minimo. Il pepe, come una spezia, è considerato completamente controindicato per i pazienti con gotta. Ciò è dovuto al fatto che il cibo piccante contribuisce alla deposizione di sali.

Zucchine

Come la maggior parte delle verdure, le zucchine sono molto utili per la gotta. Possono essere aggiunti alle minestre di verdure su brodo a basso contenuto di grassi, ricavarne del ragù e anche mangiarli sotto forma di "caviale". La caratteristica principale delle zucchine è la normalizzazione del bilancio idrico e del sale, quindi sono così necessarie per coloro che hanno spesso attacchi di gotta.

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Fagioli

I fagioli sono un prodotto molto importante, che deve essere presente nel menu dei pazienti di gotta. Il fatto è che a causa del divieto di mangiare molti tipi di carne, al corpo di tali pazienti vengono aggiunte poche proteine. È il fagiolo che aiuta a riempire gli elementi mancanti, poiché è il 25% di proteine. Può essere cucinato in zuppe, contorni, stufati di verdure. Si consiglia inoltre di preparare il paté di fagioli.

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Soia

I dietisti dell'Unione raccomandano di includere nella dieta per la gotta, come il tofu, le verdure a foglia e la salsa di soia. Il fatto è che questi prodotti differiscono in quanto possono rimuovere molto rapidamente l'acido urico dal corpo. In questo caso, anche se soffri di attacchi frequenti e acuti di gotta, la soia ti aiuterà in un tempo record per liberarti dal dolore e tornare alla vita normale.

Sedano

Il succo di sedano ti aiuterà a prevenire la gotta. Se hai iniziato a notare i principali sintomi di questa malattia (minzione frequente, dolore durante la minzione), dovresti bere immediatamente un po 'di succo da questa pianta curativa. Ciò può essere spiegato dal fatto che è il sedano che aiuta a legare l'acido urico e rimuoverlo rapidamente dal corpo. Anche se aggiungi il sedano alla tua dieta quotidiana, puoi immediatamente vedere un miglioramento significativo delle tue condizioni.

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Aneto

Nonostante il fatto che i nutrizionisti consigliano di mangiare durante gli attacchi di gottosa e per la loro prevenzione dei green, c'è un'eccezione importante qui. La nutrizione per la gotta non dovrebbe contenere aneto in alcuna forma.

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Bacche per la gotta

La nutrizione per la gotta deve necessariamente includere una varietà di bacche. Contengono sostanze speciali che aiutano a rimuovere rapidamente il sale in eccesso dal corpo. Tra i più popolari sono: mirtilli, anguria, mirtilli rossi, ciliegie e ciliegie.

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Anguria

Poiché l'anguria è considerata una di quelle bacche che hanno un elevato effetto diuretico, è molto importante assumerla con la gotta. Con il suo aiuto, i sali in eccesso, che si depositano nelle articolazioni e rendono gli attacchi di dolore forti e prolungati, sono molto più veloci.

Allegro

La ciliegia non è solo una bacca deliziosa e fragrante, ma aiuta anche a rimuovere i sali in eccesso dal corpo, quindi è semplicemente indispensabile nella nutrizione per la gotta. I frutti delle ciliegie contengono saccarosio, vitamina C, acidi e sali. Con la gotta, è possibile utilizzare la ciliegia dolce in forma fresca, cucinare composte da esso, preparare mousse o insalate leggere e leggere.

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L'uva spina

L'uva spina è una bacca ipocalorica ricca di acidi organici. Ha diverse proprietà curative e aiuta i pazienti con la gotta a migliorare le loro condizioni. Con la tua gotta, puoi fare il succo e anche mangiarlo fresco.

Uva

L'uva è un prodotto molto popolare per la gotta, ma il suo uso abituale non può essere limitato. Molto utili sono le foglie di questa pianta, quindi possono fare varie tinture che aiuteranno a far fronte al dolore, anche durante gli attacchi gravi. Le ricette di tali tinture sono abbastanza semplici. Per esempio, ecco uno di loro: prendi più foglie di Amur o uva culturale, taglia i pezioli e risciacqua bene. Versare un bicchiere di acqua calda, lasciare fermentare per sette minuti. Raffreddare, filtrare e bere mezzo bicchiere tre volte al giorno.

Fragole

Verdura, frutta e bacche sono esattamente quei prodotti che sono indicati per l'uso nella gotta. La fragola è proprio una bacca. Contiene una grande quantità di vitamina C, che aiuta a ridurre la quantità di acido urico nel corpo. Anche questa vitamina prende parte attiva nel processo di ripristino di quelle cellule che sono state danneggiate dalla gotta. Inoltre, ci sono i flavonoidi nella fragola (sostanze che aiutano ad alleviare l'infiammazione). Anche nella bacca c'è acqua, attraverso la quale una grande quantità di sale e urea lascia il corpo.

Mirtillo

Il mirtillo non è solo una deliziosa bacca, ma ha anche forti proprietà curative. Per migliorare l'escrezione di urina (e, di conseguenza, i sali che ne derivano), i mirtilli dovrebbero essere aggiunti a succhi e tè.

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Foglie di cowberry

Foglie di mirtilli contengono nella sua composizione arbutina, tannini, idrochinone, acido carbossilico e tannino. Grazie al loro effetto diuretico sono indispensabili nella lotta contro la gotta, in quanto aiutano a rimuovere i sali in eccesso dal corpo più velocemente. Per migliorare le caratteristiche del decotto dalle foglie di mirtilli si raccomanda di riempirle con acque minerali.

Altri prodotti per la gotta

Noccioline

Qualsiasi tipo di frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi, cedro, avocado) sono prodotti obbligatori per coloro che vogliono mangiare correttamente con la gotta e ridurre il numero di attacchi di dolore.

Semi di girasole

Nonostante il fatto che i semi di girasole abbiano molte proprietà utili molto diverse, è meglio rifiutare la gotta dal loro uso.

Tè

È meglio non bere il tè con la gotta. Questo perché il tè è basato su basi purine. Quando si decompongono, si forma l'urea. Affinché l'organismo funzioni correttamente, le purine sono necessarie. Nel decadimento delle purine, il prodotto finale è l'urea. Viene escreto attraverso il sistema urinario. Una grande quantità di acido urico porta allo sviluppo della gotta. Soprattutto spesso la gotta si manifesta in coloro che amano bere un sacco di tè verde. L'urea è velenosa per il corpo ed è scarsamente espulsa.

Tè verde

Nonostante il fatto che molti considerano il tè verde come un rimedio curativo per tutte le malattie, con la gotta, il suo uso è completamente controindicato. Questo è spiegato dal fatto che c'è molta purina nella sua composizione.

Succhi di frutta

Si raccomanda ai pazienti di gotta di bere più succhi (frutta e verdura). Che tipo di frutta è meglio preparare i succhi: mela, pesca, albicocche, pere, prugne, arance. Non meno popolari sono i succhi di bacche: ciliegie, angurie, ciliegie, mirtilli. Cibo e bevande liquidi aiutano per un po 'a dimenticare i dolori con la gotta.

Sale

Nonostante il fatto che la gotta sia una malattia in cui un gran numero di sali si depositano nelle articolazioni, il sale marino e il salgemma sono a volte uno strumento efficace che aiuta ad alleggerire leggermente il dolore. Ma non hanno bisogno di essere consumati all'interno e di comprimere da loro. Per un intero bagno d'acqua, aggiungere due cucchiai di sale marino (o salgemma - un bicchiere). Prendi questi bagni almeno una volta alla settimana.

Carne

La carne per la gotta è uno di quei prodotti che sono parzialmente vietati per il consumo. Prima di tutto, eliminare tutti i prodotti affumicati, le salsicce, i grassi, le zuppe ricche, in cui viene aggiunta carne. Completamente controindicati sono i seguenti tipi di carne: giovani polli, carne di vitello, sottoprodotti di origine animale, carne di pesce. Cerca di ridurre al minimo la quantità di combi, agnello, maiale e manzo. Di solito, i pazienti con gotta mangiano carne di questo tipo solo una volta alla settimana e poi in piccolissime quantità.

Pesce

Il pesce con la gotta è incluso nella lista di quei piatti che sono parzialmente vietati nel solito periodo della malattia (può essere consumato non più spesso di una volta in 7-14 giorni) e completamente controindicato in caso di esacerbazioni e dolore severo. Se ti piacciono i frutti di mare, ti consigliamo di sostituire il pesce con gamberi o calamari. A volte puoi coccolarti con varietà di pesce a basso contenuto di grassi.

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Cozze

Le cozze sono composte da proteine puramente ipocaloriche, quindi la loro carne può sostituire molti alimenti nella dieta di un paziente con la gotta. Ecco perché vale la pena di introdurli nel tuo menu, se hai deciso di migliorare le condizioni delle tue articolazioni.

Strutto

La purina entra nel nostro corpo con cibo proteico. Ecco perché quando si raccomanda la gotta si riduce al minimo il consumo di carne. Il salo è un prodotto di origine proteica, quindi dovrebbe anche essere cancellato dalla dieta. Ma se non riesci a resistere e vuoi almeno provare ogni tanto questo delizioso prodotto, devi sapere come sceglierlo correttamente. Per la gotta, è meglio mangiare il grasso puro, con un piccolo strato di carne. Non cucinare con cibi grassi, è meglio mangiarne un pezzetto.

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Formaggio

Ottime proprietà per i pazienti con gotta sono tutti prodotti a base di latte fermentato, in particolare formaggio fatto in casa o ricotta. Inoltre, puoi tranquillamente aggiungere alla tua dieta quotidiana tutti i tipi di formaggi e panna acida.

Latte

Il latte, così come altri prodotti caseari, è molto utile per la gotta. Ma vale la pena ricordare che non tutti i tipi di latte possono essere consumati allo stesso modo. Ad esempio, è necessario sapere come consumare correttamente il latte vaccino. Molti pazienti con gotta usano correttamente questo prodotto, il che porta a problemi con il sistema digestivo. Di solito il latte si beve prima di andare a letto, puoi aggiungere un po 'di zucchero, noce moscata o finocchio.

Gelato

Gelato e cioccolato sono esattamente quei prodotti che sono severamente vietati per la gotta. Questo è il motivo per cui i golosi sono costretti a seguire una certa dieta. Sostituire il gelato con frutti di bosco e frutta e panna acida.

Uova

Le uova sono un prodotto molto utile per coloro che soffrono di dolore gottoso. Inoltre, molti nutrizionisti raccomandano ogni giorno di iniziare con una colazione con uova (bollite o omelette). In questo caso, le ricette per una varietà di omelette possono essere trovate in una quantità così grande che non ti stanchi di prendere questo prodotto per il cibo.

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Kashi

La nutrizione per la gotta è difficile da definire completamente monotona. Sebbene i pazienti siano tenuti a seguire una dieta speciale, possono mangiare una varietà di verdure, frutta, preparare zuppe di verdure, piatti a base di verdure o frutti di bosco, nonché pappe. In generale, il porridge costituisce una parte importante della dieta per la gotta. Sono un secondo corso molto popolare. Che tipo di cereali posso usare?

1. "Hercules".
2. Porridge di farina d'avena su latte.
3. Porridge semi-viscoso di grano saraceno.
4. Porridge sciolto di grano saraceno.

Aceto

Uno dei modi migliori per curare la gotta è aggiungere l'aceto di mele alla tua dieta. Inoltre, puoi berla anche a stomaco vuoto, mescolando con un bicchiere di acqua normale (non prendere più di due cucchiai di aceto per una tale quantità di liquido). L'uso quotidiano di tale strumento ti aiuterà a ridurre il dolore grave e migliorare le condizioni generali del corpo. Negli attacchi acuti del dolore, puoi mescolare 2 cucchiai di aceto di mele con la stessa quantità di miele e mangiare due volte al giorno (preferibilmente al mattino e prima di andare a letto).

Soda

Alcuni pazienti usano la soda per curare gli attacchi gottosi. Per questo, è adatta la seguente ricetta: tre litri di acqua piuttosto calda, dove vengono aggiunti tre cucchiaini di bicarbonato e nove gocce di iodio. Mescola bene e prepara dai suoi bagni due volte al giorno.

Zenzero

Lo zenzero per la gotta è un prodotto importante che aiuta ad affrontare meglio il dolore. Nella radice dello zenzero, ci sono un gran numero di vitamine e oligoelementi diversi che aiutano a scomporre i grassi e liberare completamente le scorie. Inoltre, i pazienti con gotta non possono bere tali bevande come il caffè o il tè nero, quindi il tè allo zenzero sarà una vera salvezza per loro.

Tsikoriy

La cicoria per la gotta sarà esattamente il prodotto che può tranquillamente sostituire il caffè e non preoccuparsi di possibili attacchi di dolore dovuti alla deposizione di sale. Inoltre, questa pianta ha eccellenti proprietà terapeutiche e aiuterà a liberarsi di scorie e sali in eccesso.

Ricorda che una corretta alimentazione con la gotta può non solo evitare lunghi e taglienti attacchi di questa malattia, ma renderà anche la tua vita più colorata e sana.

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