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Classificazione delle allergie alimentari
Ultima recensione: 06.07.2025

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IM Vorontsov propone la seguente classificazione delle allergie alimentari.
Per genesi:
- Forme primarie:
- familiare-ereditario:
- paraallergico (nei bambini piccoli con costituzione anomala essudativo-catarrale);
- forme secondarie:
- patologia del tratto gastrointestinale;
- infezioni intestinali, disbatteriosi;
- malattie del fegato e del pancreas;
- elmintiasi, giardiasi;
- ipovitaminosi, carenza di microelementi;
- malattie ereditarie
- fibrosi cistica, celiachia, ecc.
Secondo il principale meccanismo immunopatologico:
- con predominanza di reazioni di tipo immediato;
- con predominanza di reazioni vascolari immunocomplesse;
- con predominanza di ipersensibilità di tipo ritardato;
- nelle reazioni immunopatologiche combinate.
In base all'ampiezza dello spettro di sensibilizzazione:
- mono- e oligovalenti (1-3 prodotti alimentari);
- polivalente;
- combinata (con sensibilizzazione non alimentare).
In base alle manifestazioni cliniche vengono elencate le sindromi e le malattie (ad esempio eczema, asma bronchiale, ecc.).
Per fase delle manifestazioni cliniche:
- esacerbazione;
- remissione clinica incompleta;
- remissione clinica completa.
Per il periodo di eliminazione delle misure:
- eliminazione rigorosa;
- introduzione frazionata dell'allergene;
- limitazione quantitativa;
- cibo gratis.