La disfagia è il primo e il principale sintomo di acalasia del cardias. Ha le seguenti peculiarità: sorge in modo incostante (con disordini, fast food, masticare insufficientemente il cibo), provocato da alcuni prodotti specifici
Le cause di acalasia di cardias non sono state chiarite fino ai giorni nostri. Nell'eziologia dell'acalasia, due fattori sono di interesse primario al momento: istologicamente, i cambiamenti degenerativi nei plessi nervosi intramurali dell'esofago sono quasi costantemente trovati. La psicogenesi è evidente nella maggior parte dei pazienti.
Il cardias acalasia è una malattia neurogena, che si basa su una violazione della motilità esofagea, caratterizzata da una violazione della sua peristalsi e da un rilassamento insufficiente dello sfintere esofageo inferiore durante la deglutizione. I sintomi dell'acalasia sono caratterizzati da una disfagia che progredisce lentamente, solitamente con l'assunzione di cibi liquidi e solidi e rigurgito di cibo non digerito.
La discinesia dell'esofago è una violazione della sua funzione motoria (motoria), consistente nel modificare il progresso del cibo dalla cavità faringea allo stomaco in assenza di lesioni organiche dell'esofago.
