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Lipasi del sangue
Ultima recensione: 05.07.2025
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I valori di riferimento (norma) dell'attività della lipasi nel siero sanguigno sono 0-190 UI/l.
La lipasi è un enzima che catalizza la scomposizione dei gliceridi in glicerolo e acidi grassi superiori. Questo enzima è prodotto nel corpo umano da diversi organi e tessuti, il che ci permette di distinguere tra lipasi di origine gastrica, pancreatica, polmonare, intestinale, leucocitaria, ecc. La più importante dal punto di vista clinico è la lipasi pancreatica.
La lipasi pancreatica svolge un ruolo fondamentale nella digestione dei grassi. Poiché la principale fonte di lipasi è il pancreas, quando quest'ultimo è malato, si verifica un rilascio significativo dell'enzima nel sangue circolante.
La determinazione dell'attività lipasi nel sangue è considerata il criterio più informativo per la diagnosi di pancreatite acuta. Esiste un'errata convinzione che, nella pancreatite acuta, il contenuto di lipasi nel sangue aumenti più tardi rispetto all'amilasi, ma rimanga elevato per un periodo di tempo più lungo. In realtà, l'attività lipasi aumenta e diminuisce parallelamente all'aumento e alla diminuzione dell'attività amilasica, ma il suo livello si normalizza più tardi rispetto all'amilasica. Talvolta, l'attività lipasi nel sangue aumenta prima dell'amilasica e rimane elevata per un lungo periodo.
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