Dieta per allergie

Una fonte molto frequente di allergia è il cibo, quindi la dieta per le allergie è esattamente ciò che il medico le ha prescritto. Gruppo costituito da malattie allergiche, comprende un gran numero di diverse condizioni del corpo umano, come l'asma bronchiale, angioedema, dermatite atopica, anafilassi, rinite, allergica et al. Inoltre, il verificarsi di reazioni allergiche associate con l'inalazione di peli, polline, casa polvere e così via.

A seconda di cosa serva esattamente come fonte di allergia, il medico nomina ogni paziente nella sua dieta personale per le allergie. Tuttavia, ci sono regole generali, la cui attuazione aiuterà a sbarazzarsi o almeno a ridurre il rischio di questa spiacevole malattia.

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Dieta per le allergie: cosa devi sapere?

Quindi, prima di tutto, è necessario discutere con il vostro allergologo medico presente un elenco di prodotti che potete o non potete mangiare e iniziare a seguire le raccomandazioni del medico senza fallire.

In secondo luogo, è necessario essere molto cauti nell'avvicinarsi alla "conoscenza" con nuovi prodotti che non sono stati testati prima. Si consiglia di provare esotici in presenza di parenti o amici che, in caso di un attacco di allergia, saranno in grado di fornire il primo soccorso. Se il nuovo cibo risulta essere la fonte di una reazione allergica, dovrebbe essere immediatamente aggiunto all'elenco di alimenti pericolosi che sono vietati per il consumo durante una dieta per allergie.

Non comprare prodotti semilavorati già pronti, insalate, maionese, frutta e verdura in scatola, salse varie e altri prodotti non preparati da te. Non è noto quali ingredienti siano stati aggiunti al piatto durante la cottura. Inoltre, non comprare carne e pesce finemente tritati, è meglio acquistare tali prodotti in un unico pezzo. Chi soffre di allergie cucina e mangia meglio a casa. La dieta per le allergie implica necessariamente non commettere queste azioni allergiche.

Le persone che sono dipendenti dall'allergia alimentare dovrebbero, prima di mangiare un nuovo prodotto, studiare attentamente la sua composizione.

Se il bambino è allergico, gestire la situazione diventa un po 'più difficile. Mentre il bambino è sotto la cura di sua madre, non vale la pena preoccuparsi della sua dieta, ma non appena il bambino va all'asilo o alla scuola, la madre non può essere sempre in giro e dire al bambino che può mangiare e cosa no. La dieta per le allergie per un bambino è tanto necessaria quanto per un adulto. Un bambino dovrebbe abituarsi ai cibi da mangiare fin dalla prima infanzia e quali dovrebbero essere astenuti o abbandonati del tutto.

La variante più ottimale sarà una carta speciale per il bambino, in cui scrivere su prodotti vietati e non vietati. Inoltre è necessario trasferire l'elenco agli insegnanti o al cuoco dell'asilo o della scuola visitati dal bambino.

Ecco alcuni degli alimenti che fanno parte della dieta per le allergie e non sono raccomandati per l'uso:

• cibi piccanti, fritti, affumicati, salati;
• prodotti a base di salsiccia;
• frutti di mare;
• agrumi;
• dolci;
• crauti, spinaci, acetosa, ravanello, cetrioli sottaceto, pomodori, peperoni dolci;
• maionese e salse piccanti;
• cacao, cioccolato, caffè;
• gomma da masticare;
• noci;
• funghi, ecc.

I prodotti di questo elenco, al contrario, sono raccomandati per essere consumati durante una dieta con allergie:

• prodotti lattiero-caseari fermentati, ad eccezione di yogurt alla frutta, biokefir, cagliata con frutta, ecc .;
• carne a basso contenuto di grassi;
• cereali, ad eccezione del mango;
• di fruttosio;
• olio vegetale raffinato (oliva, girasole, mais, semi di lino, ecc.);
• formaggi non di formaggio;
• mele verdi, ribes - nero e rosso, prugne, uva spina;
• pane di grano e di seconda scelta, ecc.

Se viene rispettata la dieta per le allergie, permette alle persone allergiche di condurre uno stile di vita assolutamente naturale, di fare le loro cose preferite e sentirsi bene!

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