Esperto medico dell'articolo
Nuove pubblicazioni
Sensazione di fame
Ultima recensione: 04.07.2025

Tutti i contenuti di iLive sono revisionati o verificati da un punto di vista medico per garantire la massima precisione possibile.
Abbiamo linee guida rigorose in materia di sourcing e colleghiamo solo a siti di media affidabili, istituti di ricerca accademici e, ove possibile, studi rivisti dal punto di vista medico. Nota che i numeri tra parentesi ([1], [2], ecc.) Sono link cliccabili per questi studi.
Se ritieni che uno qualsiasi dei nostri contenuti sia impreciso, scaduto o comunque discutibile, selezionalo e premi Ctrl + Invio.
La sensazione di fame che si manifesta periodicamente è nota a tutti. Le ragazze "a dieta" a volte temono la sensazione di fame, e le persone che amano mangiare in modo sfizioso a volte non aspettano nemmeno che si presenti.
Può essere lieve, costante, estenuante, ossessionante, fastidiosa, vera o falsa, manifestarsi prima o anche dopo aver mangiato. Che tipo di sensazione è questa e ne sappiamo tutto?
Le cause sensazione di fame
Quali sono le ragioni alla base della sensazione di fame? È un singolo fattore o più fattori? Certo, le ragioni sono molteplici e, cosa ancor più grave, è improbabile che siano tutte note. Sicuramente, solo poche possono essere menzionate come cause scatenanti della fame.
La vera sensazione di fame è causata dai seguenti fattori:
- peristalsi dello stomaco vuoto, che provoca un suono "brontolio" nello stomaco ed è accompagnato dall'irritazione dei recettori meccanici nelle pareti dello stomaco;
- una diminuzione dei livelli di glucosio nel sangue, mentre i glucorecettori situati nel cervello, nell'apparato digerente e nel fegato inviano segnali al cervello circa la necessità di cibo;
- diminuzione della temperatura ambiente – è stato dimostrato sperimentalmente che un aumento o una diminuzione della produzione di calore nel corpo influisce sui recettori termici, che a loro volta influenzano la sensazione di fame. In altre parole, più freddo è l'ambiente, più energia abbiamo bisogno e più desideriamo mangiare, e viceversa;
- Il consumo prolungato di grandi quantità di cibo ipercalorico provoca una sensazione di fame più frequente, poiché lo stomaco si “abitua” al carico costante e continua a “richiederlo” ulteriormente.
Tuttavia, esiste anche il concetto di "falsa sensazione di fame", quando il corpo non sperimenta un deficit energetico, ma la persona sente il bisogno di mangiare. Questa condizione ha cause leggermente diverse dalla vera sensazione di fame.
Sintomi sensazione di fame
La sensazione di fame è una sensazione naturale che può manifestarsi attraverso diversi sintomi.
Sentirsi affamati durante la gravidanza
Durante la gravidanza, le donne sperimentano inspiegabili problemi digestivi: l'appetito diventa "da lupo" o addirittura strano: non si desidera solo mangiare, ma "qualcosa di speciale". E i famigerati cetriolini non sono il limite! Molte, in questo periodo, desiderano fragole in pieno inverno, gelato alle 3 del mattino e marmellata spalmata su un panino con salsiccia.
Si ritiene che la causa di tutto ciò sia un brusco e quasi quotidiano cambiamento nei livelli ormonali del corpo, soprattutto nel primo trimestre. Il corpo femminile è un meccanismo molto delicato e complesso, capace tuttavia di elaborare ogni cosa fin nei minimi dettagli. Quando si verifica una gravidanza, capisce che è necessario fare tutto il possibile per mantenere e sviluppare questo stato. E affinché ci siano sufficienti nutrienti per la crescita del bambino in qualsiasi condizione, il corpo inizia ad accumularli. Da qui i frequenti attacchi di fame durante la gravidanza. Tale accumulo è regolato rigorosamente a livello ormonale.
A volte la sensazione di fame durante la gravidanza indica una carenza di qualche vitamina o elemento nella dieta. Da qui il desiderio incontrollabile di mangiare carne nelle donne vegetariane, così come i tentativi di rosicchiare cerotti o mangiare cose non commestibili. Tali condizioni non possono essere ignorate: consultate il vostro medico, potrebbe essere necessario assumere integratori vitaminici e minerali, e rivedete anche la vostra dieta.
[ 1 ]
Diagnostica sensazione di fame
Prima di iniziare a combattere la sensazione patologica di fame, devi capire perché si manifesta. Analizza il tuo stile di vita e la tua dieta, ascolta il tuo corpo: forse la ragione dell'aumento della fame è superficiale?
- Se hai problemi di natura psicologica (disturbi alimentari, problemi di "mangiare via", stress frequente e tensione nervosa), allora dovresti cercare aiuto da uno psicoterapeuta.
- Se stai seguendo una dieta per raggiungere un corpo snello, ma sei costantemente tormentato dalla fame, significa che non hai distribuito correttamente il cibo o che la tua dieta è sbilanciata. Chiedi consiglio a un nutrizionista qualificato.
- Se hai livelli di glicemia normali o addirittura elevati, ma continui ad avere fame, forse non stai producendo abbastanza insulina o le tue cellule non sono sensibili ad essa. In questo caso, dovresti consultare un endocrinologo: questa condizione si osserva nel diabete mellito e nella sindrome metabolica.
- Se la tua sensazione di fame è rivolta a un prodotto specifico, cioè non vuoi solo mangiare, ma mangiare qualcosa di specifico, allora devi sottoporti a un esame per verificare se nel tuo corpo ci sono carenze di vitamine, minerali, aminoacidi o altri elementi essenziali.
- Se avvertite una sensazione di fame costante e persistente, nonostante mangiate "per due" e non aumentiate di peso, potreste avere parassiti intestinali. Assorbono tutte le sostanze utili che assumete con il cibo e ne richiedono costantemente di più. Fornite un campione di feci per la ricerca di uova di elminti e consultate un parassitologo.
- In caso di ipertiroidismo e disturbi del ciclo mestruale, si verifica un calo del livello ormonale nell'organismo, che comporta un aumento dell'appetito e una costante sensazione di fame. Consiglio: consultare un endocrinologo o un ginecologo-endocrinologo, che prescriverà tutti gli esami necessari.
- In caso di aumentata acidità del succo gastrico o insufficiente attività enzimatica dello stomaco, consultare un gastroenterologo o uno psicoterapeuta per ulteriori accertamenti.
Esegui esami del sangue per la biochimica, la glicemia e i livelli di emoglobina. Ricorda che solo uno specialista competente e qualificato può diagnosticare la tua condizione in modo accurato.
[ 2 ]
Trattamento sensazione di fame
La fame è una sensazione vitale che non ha bisogno di essere curata. La fame ci dice che dobbiamo rifornire il nostro corpo di nutrienti utili per consentirgli di funzionare normalmente. Se ostinatamente ignoriamo o "uccidiamo" la sensazione di fame, prima o poi potrebbero verificarsi cambiamenti irreversibili negli organi digestivi, nel metabolismo e nei centri cerebrali. Sarà molto, molto difficile correggere una tale patologia.
Tutti i nutrizionisti consigliano all'unanimità di affrontare le diete con saggezza, senza affaticare l'organismo. Bisogna rispettare le esigenze del proprio corpo e comprenderle.
Come puoi influenzare la fame patologica?
- Eseguire esami per la concentrazione di oligoelementi nel sangue, in particolare cromo, calcio e zinco, e poi, se necessario, correggere la carenza di uno qualsiasi di questi elementi.
- Eseguire il trattamento dell'infestazione da elminti, causa non solo un aumento della sensazione di fame, ma anche una carenza di vitamine nell'organismo, intossicazione e disturbi digestivi.
- Se il livello di zucchero nel sangue è elevato, consultare un endocrinologo: se viene diagnosticato il diabete, il medico prescriverà una cura speciale.
- In caso di malattie dello stomaco o dell'intestino è necessario intraprendere una terapia complessa: che si tratti di gastrite con acidità alta o bassa, patologie della cistifellea, disbiosi o sindrome dell'intestino irritabile.
- È necessario migliorare la propria alimentazione, non rifiutare i pasti, non limitare l'apporto calorico a meno di 1400-1500 calorie al giorno. È fondamentale consumare piccole porzioni per non esagerare, ma mangiare spesso, fino a 5-6 volte al giorno. Una dieta di questo tipo vi permetterà di tenere sotto controllo la fame.
- È necessario limitare il consumo di zuccheri semplici, perché provocano un forte aumento e un altrettanto forte calo della quantità di glucosio nel sangue, il che provoca un aumento della sensazione di fame e richiede pasti più frequenti.
- Dovresti monitorare il tuo regime di sonno e riposo. Dormire bene la notte è uno dei modi per normalizzare il malfunzionamento dei centri della fame e della sazietà. È stato dimostrato che una persona che soffre di mancanza di sonno mangia molto di più di chi dorme almeno 7-8 ore di sonno di qualità.
Prevenzione
Un elemento importante per una corretta alimentazione e per prevenire la fame è un ambiente tranquillo in cui consumare i pasti: si dovrebbe mangiare lentamente, sempre a tavola, preferibilmente alla stessa ora.
Se andate al lavoro, a scuola o semplicemente a fare una lunga passeggiata, sarebbe una buona idea portare con voi uno spuntino sano, in modo da non fermarvi a hot dog, hamburger, patatine e biscotti. Portate con voi una mela, una banana, una manciata di noci o frutta secca. Se state via per un lungo periodo, portate con voi un contorno e verdure stufate in un vassoio.
Un altro promemoria: dovresti mangiare spesso, ma in piccole porzioni. È meglio mangiare poco che troppo.
Non restare seduto a tavola troppo a lungo: una volta finito di mangiare, alzati, altrimenti il pranzo rischia di "trasformarsi dolcemente in cena".
A proposito, gli scienziati hanno fornito prove convincenti della necessità di prevenire la fame nel grembo materno. Le abitudini alimentari e lo stile di vita di una donna incinta influenzano direttamente il comportamento alimentare del suo futuro bambino. E le cattive abitudini alimentari di una donna possono riflettersi in seguito nella comparsa di dipendenza da cibo nel neonato.
Ad esempio, un consumo eccessivo di cibi dolci e grassi durante la gravidanza può provocare in futuro un aumento dell'appetito nel bambino.
Anche i bambini più grandi dovrebbero adottare misure preventive contro la fame. Gli esperti hanno scoperto che i bambini che guardano spesso la TV fin da piccoli (più di 20 ore a settimana) hanno maggiori probabilità di soffrire la fame e di apparire più grassi rispetto ai bambini che guardano la TV meno spesso. Inoltre, non è un segreto che il cibo consumato mentre si guarda la TV o si gioca al computer venga digerito molto peggio e possa causare malattie gastrointestinali nel tempo. Per instillare in un bambino la buona abitudine di mangiare solo in cucina o in sala da pranzo, gli adulti dovrebbero prima di tutto dare il buon esempio.
Previsione
È difficile parlare della prognosi della fame senza conoscerne la causa. Naturalmente, se si agisce sulla causa iniziale della fame, ovvero si cura la malattia che la provoca o si sradica la cattiva abitudine, allora la prognosi della fame può essere definita positiva.
Abitudini dannose e utili sono intrinseche a tutti noi. Tuttavia, non tutti le prendono sul serio, sebbene il nostro benessere e la nostra salute dipendano da molte abitudini.
Cercate di non mangiare troppo e, anzi, dovreste alzarvi da tavola con un po' di avanzo di cibo.
Mangia lentamente, gustando ogni boccone.
Se stai perdendo peso, ma non hai resistito e hai mangiato qualcosa di proibito, non incolparti. Anzi, i nutrizionisti generalmente consentono di mangiare quasi tutto. Devi solo fare attenzione alle quantità.
Quando pianifichi il tuo menù, non dimenticare le verdure e gli ortaggi: come dimostrano le statistiche, per qualche motivo questi prodotti salutari sono l'ultima cosa a cui la gente pensa.
Non dovresti fare della perdita di peso il tuo unico e principale obiettivo nella vita. Prima o poi capirai che un corpo snello e in forma è fantastico, ma è ancora meglio se appartiene a una persona con una salute impeccabile.
Certo, è impossibile correggere la fame in un giorno. Le basi e le abitudini che abbiamo coltivato per anni non possono essere sradicate in un attimo. Ristabilire la salute e abbandonare le cattive abitudini richiede spesso un lungo, duro lavoro e tanta forza di volontà. Non cercare di cambiare tutto in una volta: sostituisci gradualmente le cattive abitudini con quelle buone, ad esempio un'abitudine a settimana o al mese. La cosa principale è non arrendersi e andare avanti.