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Salute

Tipi di abbuffate

, Editor medico
Ultima recensione: 23.04.2024
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Ci sono molte ragioni diverse che possono portare a disturbi alimentari. Il fattore causale in combinazione con i sintomi determina i principali tipi di eccesso di cibo.

  1. Su sensazioni :
  • Esplicito: il volume in eccesso di cibo lascia una sensazione di pesantezza, esaurimento, sonnolenza. La violazione di digestione causa flatulenza, nausea. Per alleviare la condizione dolorosa, devi prendere enzimi e altri farmaci. Molto spesso questa forma di patologia si verifica durante le feste festive.
  • Nascosto - una persona non si rende conto e non sente di aver mangiato. In alcuni casi, dopo un abbuffata, c'è una sensazione di fame. L'eccesso di cibo latente si verifica quando c'è una violazione del regime del giorno e dei pasti principali, quando una persona coglie regolarmente la fame con fast food e altri alimenti dannosi e apparentemente a basso contenuto calorico.
  1. A causa del verificarsi di :
  • Esterno: una violazione causata da fattori esterni. Può essere sostanze irritanti o cibo "per l'azienda".
  • Emoteogenico - è causato da fattori interni. La componente psicologica di questo tipo è più spesso associata a stress, stati depressivi e disturbi della personalità.
  1. Controllando:
  • Golosità, che può essere fermata - una violazione di cibo è gestibile. La voce interiore è in grado di dire lo stop del comportamento non costruttivo.
  • Incontrollato - una persona non può fermarsi da solo. Mangiare finisce quando non c'è più cibo, vomito o un pronunciato senso di vergogna.
  1. Sulle conseguenze psicologiche:
  • Con un senso di colpa - dopo l'abuso di cibo arriva la realizzazione di ciò che è stato fatto. Per questo motivo c'è una sensazione di vergogna e senso di colpa. Una persona cerca di correggere il suo errore, si siede su una dieta rigida o va in palestra. Se l'eccesso di cibo è passato sotto forma di bulimia, allora il senso di colpa termina con gli attacchi di vomito.
  • Senza senso di colpa - questo genere di più si riferisce alla golosità nascosta, quando una persona non comprende pienamente e non sente il problema. In rari casi, l'ingordigia è un'occasione di orgoglio.
  1. Dalla natura della corrente:
  • Parossistica: una persona mangia enormi porzioni di cibo, che sono 3-4 volte più alte del tasso consentito per 1-2 ore. Allo stesso tempo, non c'è assolutamente alcun senso di controllo. Dopo l'episodio di alimentazione incontrollata, inizia l'autoflagellazione, che può provocare vomito.
  • Compulsivo - l'eccesso di cibo si verifica durante il giorno, a causa di ciò, può passare inosservato per una persona. Il più delle volte associato a fattori emotivi.

Di regola, tutti i tipi sopra elencati di eccesso di cibo sono combinati tra loro, alcuni portano all'apparizione di altri.

Eccesso di cibo compulsivo

L'assorbimento incontrollato di cibo in eccesso in assenza di appetito pronunciato e fame è un eccesso di cibo compulsivo. Questo tipo di disturbo alimentare è caratterizzato dal fatto che per il paziente non importa cosa e dove mangia. Il suo obiettivo principale è quello di riempire rapidamente lo stomaco, fino a quando il disagio espresso, il vomito, la nausea.

Un'altra peculiarità dei disturbi alimentari compulsivi è che dopo un abbuffata, sorge un senso di colpa. Il bisogno di cibo è completamente basato su ragioni psicologiche, piuttosto che fisiologiche. Il trattamento del disturbo è fatto da un nutrizionista insieme a uno psicoterapeuta.

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Eccesso di cibo incontrollato

Golosità compulsiva o incontrollata, caratterizzata dall'incapacità di interrompere in modo indipendente il processo del mangiare. Questo tipo di disturbo alimentare è direttamente correlato a fattori psicologici. Ad esempio, molto spesso lo stato di stress provoca l'eccesso di cibo, causando in seguito un senso di colpa. Secondo le statistiche mediche, le donne sono più inclini alla gola incontrollata rispetto agli uomini.

Le cause della dipendenza alimentare non sono completamente stabilite, ma ci sono una serie di fattori di rischio che contribuiscono all'emergere del problema:

  • Stato depressivo
  • Esperienze nervose e stress.
  • Bassa autostima
  • Disturbo ossessivo-compulsivo
  • Sovrappeso in tenera età.
  • Disfunzione della dieta
  • Sesso femminile
  • Abuso di sostanze psicoattive e droghe.
  • Preoccupazione per aspetto e figura.

L'eccessivo consumo di cibo è caratterizzato da tali sintomi:

  • Assunzione di fast food.
  • Ghiottoneria prima dell'apparizione del dolore.
  • Abbuffate in assenza di fame grave.
  • Eccesso di cibo a causa di disagio psicologico.
  • Sentimenti di colpa e auto-disgusto dopo aver mangiato.

Il trattamento del disturbo consiste in questi metodi: terapia cognitivo-comportamentale, psicoterapia interpersonale, uso di farmaci. Per quanto riguarda le misure preventive, è possibile prevenire la malattia solo mantenendo un sano background mentale ed emotivo.

Eccesso di cibo cognitivo

L'assunzione di cibo incontrollata associata a disturbi del sistema nervoso centrale e fattori psicosomatici è un eccesso di cibo cognitivo. Questo tipo di malattia è caratterizzato da periodi di gogna con ulteriore auto-flagellazione.

Molto spesso questa forma di disturbo del cibo viene diagnosticata in tali gruppi di persone:

  • Adolescenti - un disturbo si verifica durante il periodo di pubertà attiva, formazione della personalità e socializzazione. L'insoddisfazione per il proprio aspetto, le continue esperienze emotive e gli stress portano a problemi di presa. Gli attacchi di gola sono molteplici. Senza assistenza dall'esterno, l'auto-scontento continuerà a crescere, l'eccesso di cibo regolare causerà un aumento del peso corporeo e patologia del tratto gastrointestinale.
  • Le persone con eccesso di peso - i pazienti con obesità soffrono di disturbi della personalità. L'autostima instabile e l'eccitabilità nervosa aumentata creano un circolo vizioso. La persona sperimenta e lì e poi si confonde lo stress. Questo succede con l'alcol e la tossicodipendenza.
  • Le persone con malattie mentali - l'ingordigia si verifica a causa dell'ansia costante. L'aumento del consumo può ripristinare un senso di sicurezza.

Per quanto riguarda la sintomatologia, questo tipo di malattia è caratterizzato da frequenti attacchi di gola, dall'incapacità di controllare i pasti, dall'assorbimento del cibo fino al disagio e al dolore.

L'eccesso di cibo si presenta solitamente da solo, senza una fame pronunciata. Dopo l'episodio, c'è una sensazione di vergogna e il desiderio di purificare il corpo inducendo il vomito, prendendo lassativi. Il trattamento di una condizione dolorosa è individuale per ogni paziente. La terapia è gestita da uno psicologo in collaborazione con un nutrizionista.

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Eccesso di cibo psicologico ed emotivo

L'abuso di cibo per la soddisfazione morale, e non per il reintegro di energia nel corpo - è un eccesso di cibo emotivo. Con l'aiuto di prodotti, una persona cerca di soffocare la mancanza di bisogni emotivi. Ciò porta alla comparsa di peso in eccesso e varie violazioni dal tratto gastrointestinale.

Vi sono tali segni di ingordigia psicologica:

  • La comparsa di stress e anche le più piccole emozioni portano ad un forte zelo.
  • Il paziente continua a mangiare in assenza di fame e la comparsa di sensazioni dolorose nello stomaco.
  • Il cibo ti aiuta a calmarti e sentirti meglio per un po '.
  • Il cibo è un premio per il lavoro svolto o alcune azioni.
  • L'eccesso di cibo dà un senso di sicurezza.
  • La perdita del controllo sull'appetito lascia una sensazione di impotenza.

Se almeno la metà dei sintomi di cui sopra sono presenti, questo indica chiaramente un eccesso di cibo psicogeno.

L'algoritmo per eliminare la dipendenza alimentare è ridotto alle seguenti regole:

  1. Riconoscere l'esistenza di un problema e realizzare in modo sobrio che è necessario combatterlo.
  2. Analizza i fattori che causano il desiderio di mangiare troppo. Se è lo stress o l'insoddisfazione emotiva, allora con calma capisci questo problema.
  3. Impara a controllare le emozioni. Se bolle, non tenere tutto in te stesso. Puoi descrivere il tuo problema su carta, e dopo qualche giorno rileggere per assicurarti che possa essere facilmente risolto o capire che il descritto e non è affatto un problema.
  4. Ginnastica respiratoria. Il metodo migliore per affrontare lo stress emotivo o una situazione di conflitto è un respiro profondo e un'espirazione lenta. Una respirazione calma aiuterà a calmarsi, ad analizzare la situazione attuale e a trovare il modo di risolverlo. Ricorda che andare e cogliere il problema è il modo più semplice.
  5. Sviluppa una routine quotidiana e rispettala. Per rendere più facile il controllo della tua dieta, puoi iniziare un diario di cibo, scrivendo tutto ciò che è stato mangiato e quando. Quando scegli un pasto, acquista prodotti naturali e stagionali.
  6. Per mantenere una buona salute - dormire a sufficienza. L'osservanza di un modo di un sogno e un'insonnia permetterà di aggiustare un cibo e migliorare una condizione di sistema nervoso. Inoltre, non dimenticare l'attività fisica. Un'attività fisica regolare sosterrà il tono del corpo.

Eccesso di cibo nervoso dallo stress

Se il cibo è usato come un incoraggiamento, un rilassamento o un tonico, allora indica i disordini alimentari. In realtà, l'eccesso di nervosismo è un tentativo di battere le emozioni, non lo stomaco. A causa del fatto che la fame emotiva non può essere eliminata con il cibo, si verifica l'ingordigia regolare. Molto spesso la condizione dolorosa si forma su uno sfondo di stress cronico, depressione, disturbi nervosi.

Ci sono una serie di segni che permettono di distinguere tra fame fisica e desiderio di mangiare su base nervosa:

  • La fame fisica si sviluppa gradualmente e non richiede un risarcimento urgente. La fame nervosa si manifesta improvvisamente e richiede un pasto speciale, ad esempio, grasso, dolce, fritto.
  • Quando si cerca di attutire la fame nervosa, c'è spesso una perdita di controllo. Quando la fame fisica si estingue, c'è una marcata saturazione.
  • La fame nervosa vive nella testa e si aggrava in situazioni stressanti, gli effetti di certi gusti o odori. Il desiderio fisico di mangiare si manifesta con il brontolio dello stomaco e l'aspirazione sotto il cucchiaio.
  • Il nervoso abbuffarsi provoca sensi di colpa, vergogna e rimpianti. Mentre la fame fisica non causa alcun problema, perché il corpo riceve ciò di cui ha bisogno.

Per far fronte a un disturbo alimentare, devi seguire questi consigli:

  1. Stabilisci la vera causa del binge eating e cerca di eliminarlo. Se necessario, chiedere aiuto a uno psicologo e altri specialisti.
  2. Impara a gestire le tue emozioni. Trova altri modi per affrontare lo stress e le esperienze nervose. Per non avere la forza di mangiare troppo, puoi iscriverti in una palestra, ballare o al primo bisogno di mangiare fuori a fare una passeggiata.
  3. Impara a dirti di smettere. La capacità di lasciare un impulso psicologico nel tempo supererà il problema dell'abuso di cibo.
  4. Salute fisica In alcuni casi, il problema dell'iperalimentazione nervosa è direttamente correlato a cattive condizioni fisiche. Rafforza il tuo corpo, prenditi cura di esso. Osserva il sonno e la veglia, riposa e mangia cibo sano e naturale.

Eccesso di cibo durante la notte

Il problema della golosità notturna è familiare a tutti coloro che trascorrono l'intera giornata al lavoro e non hanno l'opportunità di mangiare completamente. Allo stesso tempo, gli scienziati hanno stabilito che mangiare troppo prima di andare a letto è pericoloso non solo per l'indigestione, ma anche per la mancanza di un senso pronunciato di sazietà, che ti fa venir voglia di mangiare ancora di più.

Le statistiche indicano che oltre il 20% delle persone con problemi di sovrappeso mangiano regolarmente di notte. Ci sono molte cause di eccesso di cibo, le sue caratteristiche principali includono:

  • Mancanza di pasti normali durante il giorno.
  • Circa l'80% delle calorie viene consumato dopo le 20:00.
  • Dopo la mezzanotte, ci possono essere delle escursioni in cucina per un additivo.
  • Al mattino, non c'è desiderio di fare colazione.
  • C'è un senso di colpa e risentimento durante i ghiottoni.
  • Spargimenti frequenti durante la notte per uno spuntino.

Tutti i sintomi sopra indicati indicano una sindrome da eccesso di cibo durante la notte. Per combattere questo problema, ci sono molti metodi. Considera un semplice algoritmo che ti aiuterà a superare l'abitudine di mangiare prima di dormire:

  1. Pianifica la tua dieta quotidiana e limita chiaramente il tempo del tuo ultimo pasto.
  2. Mangiare seduti al tavolo, concentrandosi solo sul cibo. Spegni la TV, non leggere i libri.
  3. Mastica bene il cibo, in modo che lo stomaco sia pieno.
  4. Ridurre la quantità di alcol o rifiutarla del tutto.
  5. Preparare da soli il cibo, rinunciare agli gnocchi e alle salsicce del negozio. Anche sotto il divieto di ottenere spuntini panini, dolci o torte.
  6. Se il desiderio di mangiare qualcosa di dannoso accade mentre guardi la TV, allora è meglio portarti a fare i compiti.
  7. Vai a letto prima, poiché la mancanza di sonno è uno dei motivi per essere sovrappeso.

Se la ghiottoneria notturna è associata a fattori psicologici, stress, esperienze nervose, allora è meglio contattare uno specialista che aiuterà a risolvere il problema e liberarsene.

Eccesso di cibo persistente

La violazione del comportamento alimentare è un problema reale sia per gli adulti che per i bambini. Le conseguenze dell'eccesso di cibo costante sono così pericolose che i medici consigliano di rimanere con un leggero senso di fame, piuttosto che abusare di prodotti.

Pericoli di abbuffate regolari:

  • Violazione del metabolismo dei grassi e dei carboidrati della sostanza, a causa della quale tutti gli organi iniziano a soffrire di carico eccessivo.
  • Influisce negativamente sul sistema cardiovascolare, dal momento che il cuore è costretto ad arricchire il sangue con più spazio a causa dell'aumento degli organi.
  • Le pareti muscolari del cuore aumentano e la frequenza delle loro contrazioni aumenta. A causa di ciò, si verificano problemi di ipertensione e pressione.
  • L'aumento della quantità di grassi influisce negativamente sul fegato e sull'intero tratto gastrointestinale. In questo contesto si può sviluppare una gastrite con una ridotta acidità, pancreatite, colecistite, colite.
  • L'eccesso di cibo porta ad un aumento del peso corporeo, che porta a una violazione del background ormonale. Ci sono problemi con lo sviluppo degli ormoni tiroidei, la cui carenza porta a patologie da parte del metabolismo. Per le donne, questo si manifesta con le violazioni del ciclo mestruale e, nei casi gravi, l'infertilità. Gli uomini potrebbero avere problemi con l'erezione.

Per normalizzare il comportamento alimentare, è necessario sviluppare una dieta e una dieta. I nutrizionisti raccomandano di aderire a tre pasti completi al giorno e 1-2 spuntini. È anche necessario ridurre la quantità di cibo salato, grasso e piccante nella dieta. Restrizioni si applicano a zucchero, prodotti finiti, dolci, prodotti da forno, frutta.

Ridurre le dimensioni di una porzione è un altro punto sulla strada per un'alimentazione sana. Per fare questo, puoi prendere un piatto più piccolo, quindi il piatto non sembrerà vuoto. Puoi anche provare i giorni di scarico. Questo è un tipo di dieta mono, la cui durata non supera le 24 ore. Il più utile è lo scarico su mele, cetrioli, riso o acqua. Se non riesci a far fronte al problema della ghiottoneria, dovresti consultare uno specialista: un dietologo, uno psicologo.

Eccesso di cibo grasso

Un importante nutriente e una fonte di colesterolo utile è il grasso. È il contenuto di questa sostanza nei prodotti che determina il loro valore nutrizionale. I grassi contribuiscono all'assimilazione delle vitamine A, D, E, K, che sono liposolubili. Allo stesso tempo, il normale assorbimento degli alimenti grassi è impossibile senza il succo pancreatico e la bile.

Grassa e fritta negli alimenti ad olio sovraccarica il tratto gastrointestinale. L'aumento delle quantità di cibo causa una carenza di enzimi per il loro trattamento. Per questo motivo, gli alimenti non digeriti vengono trattenuti nell'intestino, causando l'accumulo di gas e l'aumento della pressione nella cavità addominale. I processi stagnanti portano all'autointossicazione, che sta avvelenando il corpo.

L'abuso di cibo grasso dà un carico eccessivo allo stomaco, al pancreas e al duodeno. Rallenta il processo digestivo e la scissione dei grassi in acidi e glicerolo. Frequenti grassi da eccesso di cibo minacciano non solo l'indigestione, ma anche l'insufficienza del pancreas.

Eccesso di sale

La sala da pranzo, cioè il sale alimentare, è un minerale, che aggiungiamo regolarmente ai nostri pasti. Il tasso raccomandato di assunzione di sale per un adulto è di 6 g, cioè un cucchiaino. Ma la maggior parte delle persone supera in modo significativo questa norma mangiando 2-3 o più volte di più. Il fatto è che il minerale si trova in molti prodotti già pronti, il cui abuso causa l'eccesso di sale. Il cloruro di sodio più si trova in tali alimenti:

  • Carne affumicata e salsicce
  • Olive in scatola
  • Verdure salate e in scatola
  • Pesce affumicato e salato
  • Salsa di soia e senape.
  • Formaggi duri

Eccessivo consumo di sale provoca forte sete e una serie di altre conseguenze negative per il corpo. Prima di tutto, la pressione sanguigna aumenta e anche l'aggravamento delle malattie dal lato del sistema cardiovascolare è possibile. Il sale aumenta il rischio di sviluppare tumori allo stomaco e attacchi di cuore. Ma non puoi abbandonare completamente il sale, perché ha anche un impatto negativo sulla salute.

Per non mangiare troppo il sale, devi cercare di prepararti, controllando la quantità di spezie. Puoi provare a sostituire il minerale con erbe aromatiche o peperoni. Inoltre, è necessario ridurre al minimo l'uso di salse già pronte: maionese, senape, salsa di soia.

Eccedenza di acido ascorbico

La vitamina C o l'acido ascorbico svolge molte importanti funzioni nel corpo. Regola i processi redox a livello cellulare, così come il metabolismo dei carboidrati e la coagulazione del sangue. Rafforza la struttura dell'osso e del tessuto dentale, aumenta le proprietà protettive del sistema immunitario e stimola la produzione di alcune vitamine. La sostanza è una parte di molti prodotti alimentari, verdura, frutta e bacche. Inoltre ci sono preparazioni farmaceutiche di acido ascorbico.

Sovradosaggio di vitamina C si verifica più spesso con l'eccesso di cibo con il suo contenuto aumentato. Ciò si osserva durante le vacanze invernali, quando le persone mangiano troppo gli agrumi, così come quando cercano di rafforzare in modo indipendente il sistema immunitario. L'eccesso nel corpo di acido ascorbico causa tali sintomi:

  • Reazioni allergiche
  • Aumento della debolezza.
  • Dolore nell'addome.
  • Disturbo delle feci, diarrea.
  • Mal di testa e vertigini.
  • Grave nausea e vomito.
  • Bruciore di stomaco.
  • Aumento dell'eccitabilità

Le reazioni di cui sopra richiedono di ridurre l'assunzione di vitamina C. Se ciò non avviene, un sovradosaggio prolungato di ascorbico porterà alle seguenti conseguenze:

  • Malattie dei reni, dello stomaco, del pancreas.
  • Carenza di vitamine del gruppo B.
  • Lesioni ulcerative dello stomaco
  • Allergia persistente.
  • Ipertensione arteriosa
  • Fallimenti nel ciclo mestruale.
  • Violazione della coagulazione del sangue.

Con estrema cautela, l'acido ascorbico dovrebbe essere consumato da persone con una predisposizione a formare concrezioni nel rene e cistifellea, diabete e altre patologie endocrine.

Eccesso di cibo dopo la rimozione della cistifellea

Gli epatociti, cioè le cellule del fegato, producono la bile, che è necessaria per la completa digestione del cibo e l'assorbimento delle sue sostanze benefiche nel sangue. La bile si accumula nel deposito - cistifellea. Se l'organo smette di funzionare normalmente, porta a gravi complicazioni e persino alla sua rimozione chirurgica.

Dopo la rimozione della bile nel corpo, iniziano le modifiche. Le cellule del fegato producono ancora un liquido battericida, ma non c'è un posto dove conservarlo. Per questo motivo vengono imposte severe restrizioni alimentari per normalizzare la secrezione biliare e digerire il cibo.

L'abuso di cibo dopo la rimozione della cistifellea è pericoloso per tali complicazioni:

  • Violazione della microflora intestinale.
  • Digestione ritardata
  • Costipazione.
  • Sensazioni dolorose nel lato e nell'addome.
  • Aumento della formazione di gas.
  • Burp.
  • Attacchi di nausea.
  • Amarezza nella cavità orale.
  • Deterioramento del benessere e debolezza generale.

Oltre ai problemi di cui sopra, una violazione della dieta può portare allo sviluppo di colite, esofagite, duodenite e altre malattie gastrointestinali. L'eccesso di cibo fritto e grasso è pericoloso per la formazione ripetuta di calcoli, ma già nei dotti biliari.

Per ridurre il rischio di sviluppare problemi alimentari, le persone con i dotti biliari devono mangiare cibi a basso contenuto di grassi. Il cibo vegetale e proteico più utile, cotto a vapore, bollito o cotto. L'osservanza dei principi di base della nutrizione sana influisce favorevolmente sul benessere generale e consente di non provare problemi dovuti all'organo remoto.

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