Allergia alle arachidi

L'allergia alle arachidi è una delle varianti più serie della manifestazione della reazione di eziologia alimentare. Tale ipersensibilità è difficile da trattare, non va con gli anni e può creare notevoli problemi di salute. Questa reazione è particolarmente comune durante l'infanzia e può portare a gravi complicazioni.

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Cause di allergia alle arachidi

Una reazione allergica può svilupparsi quando si ingeriscono proteine di arachidi - una specie di allergeni che le difese immunitarie riconoscono come dannose e non necessarie per il corpo.

Circa un quarto delle persone ha una forte reazione a qualsiasi cibo. La reazione più comune è la risposta del corpo alle arachidi e ai prodotti che la contengono. Tale allergia di solito non è curata e persiste per tutta la vita, ed è più spesso rilevata in quelle persone che hanno una storia di manifestazioni allergiche ad altri alimenti o medicinali.

L'essenza dell'allergia sorge nello sviluppo della sensibilizzazione del corpo e nell'ottenimento dell'azione di risposta delle forze protettive sulla ripetuta introduzione dell'allergene proteico.

Le principali ragioni della comparsa nell'uomo di una reazione alle arachidi non sono ancora state studiate. Tuttavia, vi è un fatto scientificamente provato della possibilità di trasferire determinati tipi di allergie per via ereditaria. Più precisamente, non passa l'allergia stessa, ma una predisposizione ad essa. Quando il padre o la madre hanno una tendenza a qualsiasi manifestazione allergica, allora il rischio del bambino di adottare questa inclinazione è del 50%.

La reazione non si manifesta quando l'allergene entra per la prima volta nel flusso sanguigno. Di solito, è necessaria la sua ripetuta o addirittura ripetuta somministrazione nel corpo fino a quando si formi un numero sufficiente di immunoglobuline che aumentano la sensibilità dell'organismo e provocano lo sviluppo di manifestazioni allergiche.

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Sintomi di allergia alle arachidi

Una vera allergia alle arachidi si manifesta sotto forma di eruzioni cutanee, angioedema dell'angioedema.

Le dermatosi accompagnano vari gradi di prurito, bruciore della pelle, ci sono problemi con l'appetito e disturbi del sonno.

La secrezione nasale significativa e senza interruzione che complica la normale respirazione, parla dello sviluppo di una rinite allergica. I sintomi possono includere segni di asma bronchiale: tosse, mancanza di respiro, edema polmonare.

Meno comuni sono i dolori epigastrici fino alla colica e l'aumento della sensibilità delle articolazioni. Possono verificarsi diarrea, flatulenza, vertigini.

Sfortunatamente, spesso la manifestazione del quadro clinico dell'allergia alle arachidi si conclude con lo sviluppo di shock anafilattico - un tipo immediato di reazione che può verificarsi entro pochi secondi dopo che l'allergene entra nel sangue. La persona diventa pallida, la respirazione diventa difficile, c'è un edema locale improvviso del corpo, un dolore pressante al petto, un disturbo della coscienza. In questo stato è richiesta assistenza medica di emergenza, poiché la probabilità di un esito fatale con lo sviluppo di shock anafilattico può essere fino al 70%.

Diagnosi di allergia alle arachidi

Prima che inizi la diagnosi, il medico studia attentamente la storia e la storia della malattia, chiarisce la presenza di un fattore ereditario, identifica il quadro clinico.

Degli esami necessari, vengono eseguiti test cutanei e un test radioallergosorbente, con l'aiuto del quale viene determinata una causa specifica dell'allergia.

Skin test è un test per la rilevazione di un allergene, quando i tipi più probabili di allergeni vengono introdotti nella pelle e si aspettano una possibile reazione. Se vi sono segni di dermatite allergica, il test cutaneo può essere considerato positivo.

Test radio allergosorbente - ha un grado di informatività leggermente inferiore e viene eseguito se è impossibile applicare la variante del test cutaneo per qualsiasi motivo.

Il metodo di laboratorio, il paziente esegue un esame del sangue e determina il contenuto di anticorpi-immunoglobuline in esso. L'allergene sospettato con l'aiuto di assorbente viene trasferito nel sangue prelevato dal paziente. Se gli anticorpi si formano specificamente per questo allergene, interagiscono e si attaccano al sorbente. Questo studio richiede del tempo, il risultato è noto solo dopo 1-2 settimane. L'informatività di questa analisi è di circa il 60-80%.

Questi sono i metodi più comunemente utilizzati, molto meno spesso usano la definizione del tipo di precipitazione, il test di agglutinazione e il test di emoagglutinazione passiva.

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Trattamento di allergia alle arachidi

La terapia antiallergica presuppone, prima di tutto, l'esclusione dell'ingestione di questo allergene nel corpo con qualsiasi mezzo.

In caso di reazione allergica grave e stato di shock anafilattico, l'iniezione di epinefrina (adrenalina), che ha pronunciato proprietà broncodilatatorie, previene i disturbi dell'attività cardiaca e lo sviluppo del collasso. La condizione di anafilassi richiede il ricovero ospedaliero obbligatorio per controllare la reversibilità delle funzioni corporee compromesse. In casi particolarmente gravi, viene fornita assistenza medica di emergenza.

Il decorso non complicato della reazione allergica comporta la nomina di antistaminici, che inibiscono l'attività degli anticorpi e facilitano i sintomi clinici. Si tratta di medicinali come cetrina, fenistil, klaritina, kvamatel, parassitolo, loratadina, ketotifene.

L'uso di ormoni steroidei consente di neutralizzare rapidamente l'attività dei neurotrasmettitori, allevia il gonfiore dei tessuti e riduce la gravità delle altre manifestazioni di allergie. Gli unguenti contenenti ormoni corticosteroidi sono usati nel trattamento delle dermatosi allergiche.

Inoltre, il trattamento è completato dalla ricezione di fondi che rafforzano l'immunità, vitamine, microelementi, probiotici.

Prevenzione dell'allergia alle arachidi

Il principale punto di prevenzione e un'ulteriore prognosi favorevole della sensibilità allergica del corpo è l'esclusione dall'ingestione di arachidi, burro di arachidi e altri prodotti contenenti questo allergene. Per proteggersi dall'assunzione di prodotti pericolosi, devi costantemente controllare attentamente il cibo che mangi, essere interessato alla loro composizione, leggere le etichette nei negozi. Prestare particolare attenzione nei luoghi di ristorazione, non esitate a chiedere al cuoco o al cameriere della presenza tra gli ingredienti delle noccioline. Se non sei sicuro della sicurezza di alcuni prodotti, non prenderli per il cibo. Soprattutto si tratta di vari prodotti di panificazione, gelateria, cioccolata e confetteria, salse, condimenti.

È sempre necessario essere preparati per eventuali situazioni impreviste associate all'emergere di sintomi di allergia alimentare. Nell'armadietto dei medicinali di ogni persona che soffre di qualsiasi manifestazione di ipersensibilità del corpo, ci dovrebbero essere antistaminici adatti, così come la medicina di emergenza per prevenire lo sviluppo di shock anafilattico. E altrimenti - uno stile di vita sano, un'alimentazione razionale con un'abbondanza di frutta e verdura, la tempra del corpo sono i migliori mezzi preventivi contro le allergie e per stimolare le forze immunitarie del corpo.

La presenza di ipersensibilità a determinate proteine negli alimenti non significa l'incapacità di vivere una vita piena.

Lascia che tu non possa influenzare una simile diagnosi come un'allergia alle noccioline, ma è del tutto possibile prevenire lo sviluppo della reazione alimentare.