Allergia alle mele

È difficile sottovalutare i benefici delle mele, ricchi di vitamine, minerali, acidi della frutta, zucchero e fibre. La vitamina C contenuta in essi aiuta a rafforzare il sistema immunitario e il potassio assicura il normale funzionamento delle ghiandole endocrine, dei reni, del cervello, dei tessuti nervosi, dei vasi sanguigni e dei capillari. Grazie alle mele di sodio stabilizzare la pressione sanguigna. La frutta non appartiene agli allergeni più comuni, l'allergia alle mele è più spesso il risultato di altre reazioni allergiche, ad esempio il polline.

Presente nelle mele, il fosforo svolge una funzione indispensabile dell'assimilazione del calcio. La frutta migliora la digestione, aumenta l'acidità del succo gastrico, che stimola l'appetito.

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Se c'è un'allergia alle mele?

Oltre alla reazione crociata, esiste una sensibilità individuale al pigmento colorante: il beta-carotene. È disponibile sia nella pelle che nella polpa del prodotto.

Se c'è un'allergia alle mele? Sulla domanda c'è una risposta inequivocabile - reazioni allergiche si verificano su qualsiasi prodotto alimentare, comprese le mele. È una cosa se i frutti della frutta che hai preso con la tua mela prodotti chimici non trattati. È improbabile che questo prodotto abbia sintomi allergici, il che non si può dire di una mela acquistata sul mercato o in un supermercato. E se questo frutto "d'oltremare", che per la conservazione a lungo termine fosse esposto a sostanze speciali, ricoperto di paraffina, ecc.?

Le persone inclini a manifestazioni allergiche, prima di mangiare una mela, si consiglia di lavarla bene con un pennello, asciugare, a volte è opportuno rimuovere la buccia. Per prima cosa dovresti provare un piccolo pezzo di frutta e, se non si riscontrano manifestazioni entro un'ora, puoi tranquillamente goderti la polpa succosa.

Cause di allergia alle mele

L'allergia alle mele a volte colpisce intere famiglie, il che indica una predisposizione ereditaria. Non è la malattia stessa che passa, ma la possibilità della sua manifestazione. Se uno dei genitori è allergico, il rischio di morbilità del bambino è del 50%. Quando entrambi i genitori sono allergici, il rischio aumenta all'80%.

Oltre alle genetiche, le seguenti cause di allergia alle mele: 

• reazione al pigmento presente nella mela; 
• come conseguenza dell'allergia ai pollini durante il periodo di fioritura (specialmente polline di betulla); 
• reazione a sostanze tossiche che aiutano a preservare la presentazione di frutta (violazione delle regole di conservazione); 
• trattamento con sostanze chimiche nello sviluppo della frutta (aspersione della corona, le stesse mele); 
• l'uso di mela cotogna, pera;
• intolleranza individuale al prodotto.

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Sintomi di un'allergia alle mele

I sintomi di allergia alle mele sono suddivisi in: 

• primaria; 
• pelle; 
• respirazione; 
• digestivo.

Le manifestazioni lievi di una reazione allergica, di regola, segnalano l'inizio dello sviluppo della malattia. Può essere una sensazione di formicolio, varie eruzioni nella zona delle labbra, della gola o della bocca, accompagnate da prurito.

I sintomi di allergia alle mele dalla pelle si manifestano un'ora dopo aver mangiato la frutta. I segni caratteristici sono: desquamazione, arrossamento, macchie, cicatrici, protuberanze sulla pelle. Potrebbe esserci dolore, gonfiore delle singole parti del corpo.

I sintomi più gravi sono i disturbi respiratori associati all'infiammazione delle mucose. Si manifestano con naso chiuso, scarico dai passaggi nasali, difficoltà di respirazione.

I problemi digestivi sotto forma di diarrea, dolore, vomito sono attribuiti ai gravi effetti delle allergie alimentari. I sintomi respiratori e digestivi possono portare a shock anafilattico, quindi se viene rilevata debolezza, capogiri o stato di incoscienza, cercare un aiuto immediato.

Allergie alle mele verdi e rosse

È dimostrato che le varietà verdi di mele contengono meno zucchero e più vitamine. Una mela verde è sempre stata considerata un prodotto dietetico che potrebbe anche mangiare allergie.

Al giorno d'oggi, c'è un'allergia alle mele verdi. Studi su più di cento varietà di meli, condotte da scienziati svizzeri, hanno trovato:

• il potenziale allergico dipende direttamente dal tipo di mele; 
• le proteine-allergeni sono presenti in quantità maggiori nella pelle rispetto alla carne del feto; 
• il tempo di raccolta e le modalità di conservazione della coltura influenzano la forza dell'allergene; 
• l'allergia alle mele verdi è meno comune rispetto all'allergia alle mele rosse a causa del minore contenuto di allergeni.

In ogni caso, una predisposizione alle allergie è associata alle caratteristiche individuali di un particolare organismo, possibili reazioni incrociate.

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Allergia alle mele nei bambini

Per capire se c'è un'allergia alle mele nei bambini, puoi usare solo l'allergene. I sintomi compaiono entro un'ora - orticaria, prurito, arrossamento sotto forma di macchie. La reazione dal sistema digestivo viene dopo, quando il prodotto è passato attraverso il tubo digerente. L'organismo del bambino risponde all'allergene con diarrea, sindrome del dolore, nausea, vomito.

Alcuni bambini hanno un'intolleranza individuale alle mele a causa della mancanza di enzimi per la loro completa digestione. La soluzione al problema è due: aspettare che l'organismo del bambino diventi troppo grande o dare speciali bifidocomplessi che aiutano la digestione.

Le varietà verdi di mele sono considerate ipoallergeniche rispetto a quelle rosse. Se il tuo bambino è incline a reazioni allergiche, puoi darlo al vapore o al forno invece di frutta fresca. La preferenza dovrebbe essere data alle mele locali.

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Allergie alle mele dei bambini

I bambini di età inferiore a uno soffrono di varie reazioni allergiche. L'allergia alle mele nel bambino è caratterizzata da manifestazioni cutanee, come la diatesi essudativa, la seborrea della regione parietale e il cuoio capelluto, l'arrossamento delle guance. Ci sono reazioni dell'apparato digerente sotto forma di gonfiore, disbiosi, vari disturbi (diarrea o stitichezza), dolore dell'apparato digerente.

La medicina moderna presta molta attenzione alla razione della madre che allatta e all'inizio della prima poppata del bambino. Ciò che era considerato una norma alcuni anni fa è ora inaccettabile. Gli specialisti raccomandano vivamente di somministrare al bambino solo il latte materno fino a quattro mesi, escluse le impurità e gli additivi. Il tempo dell'inizio del pasto complementare dovrebbe essere di 4-6 mesi se il bambino ha fame dopo l'allattamento o ha difficoltà ad ingrassare. La preferenza è data a succhi di verdura e purè di patate, i frutti occupano il secondo posto.

Per quanto riguarda le mele, alle madri che allattano sono ammesse solo varietà verdi - "Antonovka", "Ranet", "Simirenko", "white pouring". Per l'inizio di alimenti complementari alla frutta, si raccomandano le stesse specie. La familiarità con le mele dovrebbe iniziare con alcune gocce di succo, una parte di un cucchiaino di purè di patate. Non dimenticare che ogni nuovo prodotto viene introdotto una volta alla settimana. È molto importante osservare la reazione del corpo del bambino. Ai primi sintomi di un'allergia alle mele nel bambino, dovresti consultare un allergologo.

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Trattamento delle allergie alle mele

Il trattamento delle allergie alle mele si basa sull'esclusione dalla dieta di questo frutto, così come pere, mele cotogne e prodotti da loro. Durante il trattamento termico, l'allergenicità è ridotta, il che spesso consente di mangiare il prodotto. Sostituendo le mele crude in al forno, al vapore o sotto forma di composta, puoi ottenere da loro molte vitamine preziose. Si consiglia di lavare una mela fresca con un pennello in acqua tiepida o pelata, che contiene più allergeni e tossine a causa di uno stoccaggio improprio.

L'uso del metodo della specifica terapia immunitaria (SIT) è quello di gestire le dosi crescenti di allergeni nel corpo del paziente al fine di sviluppare un'immunità stabile. Il corso di trattamento è progettato per tre o quattro anni con un impatto annuale obbligatorio.

Con le manifestazioni di sintomi allergici aiutano a far fronte con antistaminici, ormoni. I rimedi omeopatici si sono dimostrati efficaci. La terapia è accompagnata dalla pulizia del tratto digestivo, del rinofaringe, della cavità orale e del rispetto della dieta. Tutte le raccomandazioni per il trattamento devono essere discusse con il medico curante e selezionate individualmente.

Farmaci usati per trattare manifestazioni acute di una reazione allergica: 

• iniezione di epinefrina - è caratterizzata da rapidità d'azione, ferma la produzione di istamina, ha un effetto rilassante sui muscoli e facilita la respirazione; 
• antistaminici - portano al blocco di istamine, alleviare lo stato di prurito e starnuti; 
• corticosteroidi - per alleviare l'infiammazione; 
• broncodilatatore - allevia i sintomi asmatici, atti rilassanti sul tratto respiratorio, facilitando la respirazione.

Prevenire le allergie alle mele

Come ogni tipo di allergia alimentare, la prevenzione delle allergie alle mele nei bambini è massimizzare la nutrizione a lungo termine del latte materno (fino a un anno o più). Le mamme non dovrebbero mangiare noci, latte di mucca, uova, mele rosse.

Le misure preventive includono: 

• accesso tempestivo a un allergologo; 
• rispetto di una dieta ipoallergenica con un diario; 
• trattamento tempestivo delle malattie del tratto gastrointestinale, fegato, cistifellea, prevenzione delle malattie croniche; 
• l'uso di immunomodulatori per aumentare le forze protettive del corpo; 
• evitare l'alcol eccessivo e il fumo; 
• Non mangiare cibi contenenti additivi chimici, coloranti.

Per confermare la diagnosi di un'allergia alle mele, vengono eseguite analisi del sangue, sulla base del quale viene selezionato il trattamento individuale. I risultati successivi di analisi permettono di valutare l'efficienza di influenza medica.