Dieta al mattino

La dieta per la gotta è forse una delle principali misure volte alla rapida rimozione della sindrome del dolore e alla normalizzazione del metabolismo nel corpo.

La gotta è una malattia sistemica che provoca un metabolismo alterato dell'acido urico. La gotta ricorre spesso, in uno scenario di benessere, può esserci una esacerbazione. Sali di sodio di urato si accumulano nei legamenti, giunti articolari, cartilagine e altre shell. Il più delle volte, la gotta si verifica in quelle persone che non controllano l'assunzione di cibo, spesso consumano carne, cibi piccanti e l'alcool. Per aggravare la predisposizione alla malattia può essere un ritmo fisso di vita, shock emotivo, stress cronico. Anche un fattore ereditario di trasmissione della malattia ha luogo, specialmente se lo stile di vita sopra descritto è adottato nella famiglia. La gotta inizia in modo acuto, il più delle volte di notte. In primo luogo, il dolore è localizzato nella grande articolazione delle dita dei piedi, nel piede, nei gomiti e nelle ginocchia. Il dolore può durare un giorno, poi calare, lasciando una sensazione di mancanza di mobilità e di attrito nell'articolazione. Le convulsioni possono essere ripetute, diffondendosi ad altre articolazioni, l'articolazione articolare interessata, marcatamente arrossamento. Per alleviare la condizione, viene prescritta una dieta, basata sulla riduzione della quantità di proteine consumate a 0,8-1 grammi per kg. Peso corporeo, che fermerà la produzione di acido urico dal corpo.

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Dieta per la gotta sulle gambe

Gotta è ampiamente rilevato patologia delle articolazioni, gotta ragione risiede in violazione del normale metabolismo del corpo, in particolare - se conservato nelle capsule articolari e legamenti urato di sodio (suo residuo sale).

La dieta con la gotta sulle gambe richiede al paziente di mantenere certi limiti dei prodotti consentiti in uso, c'è solo moderatamente e non morire di fame, quando si digiuna, viene prodotto più acido urico, e questo provoca picchi di dolore. L'eccesso di cibo aumenta il carico sul sistema urinario e questo porta anche ad un eccessivo accumulo di acido urico. I pazienti con gotta sono controindicati in carne, pesce, brodi di carne e pesce, grassi animali, tutti affumicati, sottoprodotti, caviale. Inoltre dovrai astenervi dall'utilizzare fagioli, spezie. Inoltre, la dieta con la gotta sulle gambe implica un rifiuto totale di bere bevande alcoliche - birra, vino e altro. Il paziente è controindicato: cioccolato, tè forte, caffè, cacao, torte con creme, lamponi, fichi, uva, formaggi piccanti e salati.

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Dieta con la gotta sulle mani

La dieta con gotta sulle mani implica la stabilizzazione del rapporto percentuale di urea nel corpo, così come il metabolismo in generale, escludendo dalla dieta quotidiana alimenti contenenti molte basi di urina. Allo stesso tempo è permesso consumare latte, uova, frutta, verdura, formaggio, è stabilito che in essi la percentuale di purine è molto bassa, inoltre hanno un alto valore energetico e soddisfano perfettamente la fame.

Con la gotta, l'acido urico è più spesso depositato in borse a mano articolari, causando infiammazione e dolore severo. Al culmine dell'aggravamento della malattia del paziente, la preoccupazione è rappresentata dai movimenti limitati e dolorosi. La prima cosa che può aiutare in un momento del genere è una dieta rigorosa ad eccezione di determinati alimenti.

Non consigliato di mangiare quasi tutte le carni, brodi ad eccezione di brodo di verdure, di riempimento sousnye, gelatina, salsicce, minestre confezionate, uova di pesce, pesce, cibo in scatola, ricco caffè, tè, cacao, legumi, conservabilità prolungata, erbe, torte con panna, cioccolato, alcool, fichi, uva, lamponi.

Limitare il consumo giornaliero di pollame e pesce bollito, pomodori (non più di 3 al giorno), cavolo, acetosa, peperone, sedano, rabarbaro e asparagi. Inoltre, è necessario limitare la quantità di cipolle verdi e prezzemolo, burro, latte.

Il menù del giorno può comprendere i seguenti prodotti: calamari, gamberi, uova, zuppe vegetariani, ricotta, formaggio magro, panna acida, una varietà di cereali, pane, pasta, noci, semi, germogli, verdure varie, miele, gelatine, marshmallows, mele, agrumi, meloni, avocado. Kvas, succhi, composte, olio vegetale vario.

Con una stretta aderenza alla dieta e una corretta terapia, gli spasmi dolorosi nel movimento delle mani diminuiranno e i movimenti abituali non causeranno dolore insopportabile.

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Dieta 6 alla scadenza

La dieta 6 per la gotta è anche indicata per il trattamento di malattie del sistema urinario, diatesi con alto acido urico, ossaluria, cistinuria. La nutrizione è finalizzata alla normalizzazione della produzione di acido urico, ripristinando il normale ambiente delle urine (dall'acido alcalino).

L'uso di alimentazione dietetica sulla riduzione dell'assunzione di cibi ricchi di purine, acido ossalico e la predominanza di alimenti nel menù giornaliero, che può normalizzare il metabolismo. La preparazione speciale dei prodotti non è necessaria, il processo di preparazione è abbastanza semplice, ma la carne e i prodotti ittici devono essere bolliti per prelevare alcune delle purine dai prodotti in brodo di brodo. Inoltre, in base ai prodotti bolliti, puoi preparare una varietà di secondi piatti, ma ricorda che la carne può essere consumata non più di 2-3 volte a settimana per 150 grammi, il pesce può essere consumato più spesso, ma porzioni non superiori a 170 grammi.

Per mangiarlo è necessario è diviso, su 4-6 volte al giorno, non dimenticando di bere così abbastanza liquido. Una volta in sette-dieci giorni è possibile organizzare giorni di scarico, mangiando fiocchi di latte o frutta, si può anche kefir. In questi giorni il paziente ha bisogno di bere almeno 2,5 litri di liquido. Il digiuno è inaccettabile, in quanto può causare complicazioni della malattia.

Il menu della dieta 6 con la gotta dovrebbe corrispondere alle norme: rapporto proteico giornaliero 80-90 g, rapporto grasso giornaliero 80-90 g, coefficiente giornaliero di carboidrati 400 g; il numero di calorie al giorno 2600-2900 kcal; retinolo 0,5 mg, tiamina 1,5 mg, acido ascorbico 150 mg; sodio 4 g, potassio 3,5 g, calcio 0,75 g, ecc.

Si può mangiare un po 'di pesce magro, latticini, cereali, uova, verdure, frutta, acqua minerale alcalina, tè morbido.

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Dieta 8 alla scadenza

La dieta 8 per la gotta è prescritta se il paziente ha obesità di qualsiasi grado. L'obesità, come conseguenza dell'eccesso di cibo, crea un carico aggiuntivo su tutti i sistemi corporei e aggrava qualsiasi malattia attuale. L'essenza della dieta è eliminare il grasso in eccesso nei tessuti. Il contenuto calorico della dieta è mantenuto a causa di una maggiore percentuale di proteine e una diminuzione della percentuale di grassi e praticamente eliminando i carboidrati (120-130 g di proteine, 80 g di grassi, 120 g di carboidrati, calorie - fino a 2000).

Tabella Menu numero 8 consente di utilizzare: un po 'di segale, pane di frumento e crusca, zuppe di verdure 2-3 volte a settimana, è possibile utilizzare un po' di piatti di carne magra di manzo a base di pollo, pesce - il nasello, merluzzo. Pesce e carne vengono serviti in umido, bolliti e cotti al forno. I cereali e la pasta sono limitati. Prodotti a base di latte acido - kefir, ricotta a basso contenuto di grassi. Le uova possono essere consumate non più di 1-2 al giorno. Le bacche e i frutti possono essere consumati freschi e come composte, succhi di frutta. Ha mostrato tè, caffè debole, succhi di frutta, verdure. Completamente escluso dal menu: pasticcini al forno, pasta, dolci vari, riso e semolino, frutta dolce, uva, cibi grassi o speziati sono anche controindicati.

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Menu dieta per la gotta

Il menu dieta per la gotta esclude alimenti ricchi di purine. Limitare solo la produzione di acido urico può alleviare il dolore. La dieta dovrebbe essere presa abbastanza seriamente, il cibo è diviso in frazioni - 4 volte al giorno, è assolutamente inaccettabile morire di fame - questo stimola la produzione di acido urico. È importante notare che l'alimentazione dietetica è importante, così come il trattamento con i farmaci. Le variazioni nell'alimentazione dietetica sono molte, ma molti pazienti fanno da soli un menu esemplare, basato sulle differenze di un particolare organismo e prendendo come base i prodotti ammessi al consumo. La dieta № 6 con la gotta è il complesso più efficace per la terapia dietetica per la gotta, ma alcune sfumature della nutrizione ancora meglio chiarite dal medico curante per evitare possibili complicazioni. Quindi, considera una dieta approssimativa per un giorno con una gotta:

• 1 ° colazione: insalata di verdure, torta di frutta con uovo sodo schiumato.
• 2 ° colazione: brodo di rosa selvatica, si può preparare un arco di brodo di bacche.
• Pranzo: spaghetti al latte, gelatina.
• Spuntino: frutta fresca
• Cena: torte al formaggio, involtini di cavolo vegetale, tè non forte.

Il menu risultante approssimativamente, come piatto per una cena è possibile preparare uno spezzatino di verdure o altro piatto caldo. La natura dei piatti può variare, ma una regola dovrebbe essere invariata: una percentuale più grande di cibo dovrebbe essere servita in forma liquida.

Dieta per una settimana per la gotta

Dieta per una settimana con la gotta può essere abbastanza vario e gustoso, soprattutto - non andare oltre e preparare i pasti solo dai prodotti ammessi. Non sono richieste abilità di cucina speciali, preparare piatti speciali per i pazienti di gotta è facile, e per molti aspetti sono simili al cibo dei vegetariani.

Una dieta rigorosa per una settimana con la gotta è prescritta nel periodo acuto della malattia, inoltre, al paziente viene prescritto un rigoroso riposo a letto, un trattamento medico prescritto dal medico. Il cibo dovrebbe essere prevalentemente liquido, è un digiuno inaccettabile, è anche importante bere circa due litri di liquidi al giorno. Un esempio di alimentazione dietetica per due giorni con una gotta:

Primo giorno:

• Prima di mangiare: un bicchiere di brodo di rosa canina.
• 1 colazione: tè con latte, insalata di cavolo.
• 2 colazione: succo di verdura
• Pranzo: borscht su brodo vegetale, un pezzo di bollito con salsa bianca (non più di 100 gr.)
• Merenda pomeridiana: un bicchiere di brodo di rosa canina.
• Cena: grano saraceno con latte, involtini di cavolo vegetale.
• Prima di andare a letto: succo di frutta.

Il secondo giorno:

• Prima di mangiare: un bicchiere di brodo di rosa canina.
• 1 colazione: tè con latte, insalata di barbabietole, condito con burro o panna acida.
• 2 colazione: succo di verdura
• Pranzo: zuppa di verdure con orzo perlato, cotoletta di cavolo.
• Snack: succo di frutta.
• Cena: costolette di carote, kissel.
• Prima di andare a letto: anguria o un bicchiere di latte cagliato.

L'elenco di piatti può essere combinato, non dimenticare che l'effetto della terapia dietetica può essere raggiunto e consolidato per lungo tempo solo se pienamente rispettato.

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Ricette per la gotta

Le ricette per la gotta non sono complesse e non richiedono una preparazione speciale o una serie specifica di prodotti.

Verdure a fette, insalate:

• Insalata di cetrioli e foglie di lattuga. Verdure tritate finemente, sale, si può riempire con panna acida o crema magro.
• Vinaigrette. Tagliare le patate bollite, le carote, le barbabietole a cubetti, aggiungere i cetrioli tritati, le mele, le foglie di lattuga. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere sale e condire con olio di semi di girasole.
• Insalata di carote con piselli Carote macinare con una grattugia, aggiungere verdure e piselli in scatola, condire con panna acida a basso contenuto di grassi.

Zuppe:

• Zuppa di patate In primo luogo, le patate vengono cotte fino a quando non sono pronte, quindi vengono pulite con un setaccio e diluite con un decotto allo stato desiderato. Quindi aggiungere la salsa bianca, il burro e l'uovo. Tutti insieme bolliti per alcuni minuti, dopo di che viene servito in tavola con verdure e panna acida.
• Zuppa di vermicelli al latte. In primo luogo, i vermicelli vengono cotti in acqua per circa 5 minuti, quindi viene aggiunto il latte bollito e la zuppa viene cotta finché i vermicelli sono pronti. Alla fine della cottura, aggiungere burro e zucchero.

Contorni, dessert e salse:

• Farina d'avena con latte Bollire il latte, aggiungere la farina d'avena, sale e zucchero a piacere, cuocere fino a cottura. Alla fine della cottura, aggiungi un po 'di burro.
• Omelette. Strofinare una piccola quantità di farina di latte, quindi aggiungere le uova sbattute, i resti di latte, ancora una volta scuotere tutto e mettere in una padella in forno a temperatura media.
• Torte di formaggio. Mescolare la ricotta con semolino, l'uovo a una consistenza densa, quindi formare lo sciroppo e arrotolare la farina. Friggere nell'olio e servire caldo per il tè.
• Salsa bianca Asciugare la farina in una padella fino ad ottenere una crema all'ombra, unire al burro, mescolando continuamente. Aggiungere il brodo caldo alla miscela e far bollire per 10 minuti.

Dieta con esacerbazione della gotta

La dieta con esacerbazione della gotta è prescritta alla prima manifestazione della malattia. L'aggravamento più spesso inizia di notte, come un attacco di artrite acuta della prima articolazione metatarso-falangea. Sintomi:

• Il rapido sviluppo dei sintomi clinici raggiunge il massimo in 2-6 ore.
• Forte dolore nella borsa articolare colpita.
• Gonfiore e arrossamento dell'articolazione colpita.
• Scomparsa di tutte le manifestazioni della malattia dopo 5-14 giorni con recupero dell'attività motoria.

Il principio principale del trattamento nel periodo di esacerbazione è la prevenzione della progressione della malattia, con la formazione del corretto stile di vita del paziente.

• Limitazione del consumo di carne, brodi di carne, pollame, pesce, interiora, frutti di mare, fagioli). Nella dieta dovrebbe essere un sacco di carboidrati e proteine del latte. Il liquido viene consumato fino a 2-3 litri al giorno.
• Rifiuto di bevande alcoliche.
• Cambiamento del regime di trattamento se sono prescritti i diuretici.

La dieta con esacerbazione della gotta è prescritta per 10-14 giorni. L'enfasi sul menu è sull'uso di cibo liquido - prodotti a base di latte acido, kissel, composte, succhi, tè leggero, zuppe di verdure. È utile bere acqua minerale alcalina.

Durante l'esacerbazione dei disturbi digestivi, è importante mantenere una dieta moderata. Quando la malattia peggiora, puoi mangiare una piccola quantità di carne e pesce (non più spesso 1-2 volte a settimana e 100-150 gr.). Puoi usare latticini, verdure, uova, cereali, frutta.

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Dieta antipurina

La dieta antipurina è un menu con prodotti in cui il contenuto di acido urico è quasi minimo. Assegnarla con la gotta, così come quelli che hanno urato nefrolitiasi, iperuricemia, iperuricosuria.

Uso completamente vietato:

• Il miele, caffè, cioccolato, uva e dei suoi prodotti, brodi (tranne le verdure), carne affumicata, le frattaglie, legumi, torte, torte alla crema, latte intero, acetosa, rape, ravanelli, pesce, carne di maiale, cavolfiore, alcol.

Limitare l'assunzione di cibo:

• L'intero caffè affumicato bollito, pomodori, verdure, prugne, lardo, burro.

Si consiglia di utilizzare:

• Le patate, cereali, pollo, coniglio, carote, barbabietole, cetriolo, zucca, panna acida, ricotta, yogurt, anguria, limoni, cavolo, cipolla, aglio, pane bianco, le uova, il tè verde, finocchio, salsiccia, salsicce cotte, olio vegetale .

La dieta antipurina viene prescritta per un periodo di 10-14 giorni, fino a quando le condizioni del paziente non migliorano. Inoltre, a seconda dello stato di salute, a poco a poco, vengono introdotti più alimenti nella dieta, ma secondo le principali disposizioni della dieta. Un brusco cambiamento nella dieta può scatenare un altro peggioramento e in questo caso dovrete iniziare prima il trattamento.

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Dieta pugnale e artrite

Dieta per la gotta e l'artrite, o, come si dice "malattia aristocratica" è ridotta a uno - restrizione di assunzione di cibo, ricca di acido urico. La malattia è sgradevole, principalmente a causa di un forte dolore alle articolazioni, ma facilmente trattabile per il trattamento, e prima di tutto, grazie ad una dieta.

Anche con le medicine estere più costose senza dieta, la ripresa non arriverà. Con una corretta alimentazione dietetica, il miglioramento si verifica dopo una settimana o due, e in determinate condizioni di trattamento, dopo un anno tutte le restrizioni e divieti sull'uso degli alimenti possono essere aboliti del tutto.

All'inizio vale la pena abbandonare la carne di animali, zuppe di carne e pesce, interiora, sardine, aringhe, sgombri, alcolici.

Ridurre l'uso di carne di manzo, salsicce, pesce, fagioli, rafano, cavolfiore, spinaci, cacao, caffè.

Non limitarti a mangiare cereali, pasta, latticini, formaggio, uova, gelatina, burro. Puoi zuppe di verdure su brodo vegetale, carne e pesce possono essere, ma solo in forma cotta e non più spesso 1-2 volte a settimana.

Se non ci sono patologie a carico del sistema cardiovascolare e del sistema urinario, è possibile aumentare l'assunzione giornaliera di liquidi a 2-2,5 litri al giorno. Un decotto di rosa selvatica, succhi di bacche, tè al lime. Da acque minerali è possibile acque alcaline - Smirnovsky, Borjomi.

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Dieta per la gotta e l'obesità

La dieta per la gotta e l'obesità si basa su una diminuzione della quantità di calorie nella dieta quotidiana a causa di carboidrati leggeri e digeribili, grassi, mentre aumenta la percentuale di proteine in una porzione giornaliera. A causa di ciò, il peso corporeo diminuisce, il metabolismo dei grassi e il bilancio idrico-elettrolitico vengono ripristinati.

La composizione della dieta quotidiana del numero 8 contiene: proteine - 100-110 g, grassi - 80-90 g (di cui 50% vegetali), carboidrati - 120-150 g, chilocalorie - 1600-1800. Solo in un ospedale con un grave grado di obesità, viene prescritta una dieta con un valore energetico di 1200 kcal.

Per mangiare dovrebbe essere diviso in porzioni, 5-6 volte al giorno, una piccola quantità. Calcola il peso della porzione può essere fatto con l'aiuto di bilance da cucina, e il volume della porzione viene raggiunto a spese delle verdure, dà una sensazione di sazietà, e inoltre non crea un organismo per una situazione stressante e la dieta può essere osservata per un lungo periodo di tempo. I piatti sono migliori per stufare, cucinare, infornare e l'uso di piatti fritti e tritati è meglio tagliarlo

Il liquido con la dieta numero 8 è regolato in un volume di 1,2-1,5 litri. Per esempio - non più di mezza ciotola di zuppa, non più di 5-6 bicchieri di liquido al giorno, sale - circa 5 g, rinunciare a spezie e alcol. Puoi consumare frutti di mare (se non ci sono controindicazioni).

Se segui una dieta e successivamente includi nella routine quotidiana dell'attività fisica, puoi accelerare il processo di recupero e ripristinare il metabolismo, fissando un risultato positivo.

Naturalmente, seguendo la prescrizione di un dietologo, è possibile interrompere gli attacchi acuti di gotta, ma è possibile guarire completamente solo quando combinato con la terapia farmacologica. Pertanto, quando compaiono i primi segni, dovresti andare immediatamente in una clinica da uno specialista per prevenire lo sviluppo di gravi cambiamenti sistemici. È assolutamente controindicato essere coinvolto in un autotrattamento e ignorare una prescrizione di una dieta in una gotta.

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