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Sapore amaro in bocca
Ultima recensione: 04.07.2025

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Ogni persona ha avvertito almeno una volta un sapore amaro in bocca. Di solito, questo sintomo è associato al reflusso della bile dalla cistifellea nella cavità orale a causa di varie patologie delle vie biliari e del tratto gastrointestinale. Spesso, questo sapore amaro si manifesta al mattino, a causa del reflusso della bile nello stomaco durante il sonno (questo è più probabile se si preferisce dormire sul lato sinistro del corpo e durante la cena si sono consumati cibi grassi).
Le cause sapore amaro in bocca
Un sapore amaro in bocca può essere causato da diverse malattie, quindi non bisogna ignorare questo sintomo.
Spesso questo problema si verifica a causa di disturbi nel funzionamento degli organi che partecipano alla sintesi e alla secrezione della bile. Tra questi disturbi figurano la colelitiasi, che provoca la formazione di calcoli che interferiscono con il normale deflusso della bile, la colecistite cronica (infiammazione della cistifellea) e la discinesia, un disturbo della motilità dei dotti biliari.
Inoltre, il sapore amaro a volte è conseguenza di malattie dell'apparato digerente, come la pancreatite cronica o la gastrite cronica.
A causa di una malattia del fegato, la composizione della saliva secreta può cambiare, provocando anche la comparsa di un sapore amaro in bocca.
La causa del sapore amaro in bocca può essere una malattia che colpisce la bocca stessa, come ad esempio l'infiammazione della lingua o la stomatite. Inoltre, una reazione simile può verificarsi anche con le protesi dentarie, se scelte in modo errato (senza tenere conto della sensibilità individuale al materiale con cui sono realizzate).
In alcuni casi il sapore amaro può essere dovuto ad altre cause, come avvelenamenti acuti, tossicosi nelle donne in gravidanza, neoplasie benigne o maligne del tratto gastrointestinale.
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Fattori di rischio
Esistono fattori di rischio che possono causare un sapore amaro:
- Lesioni o malattie del cavo orale. Queste possono includere malattie della gola (laringite, tonsillite o faringite), così come varie ulcere o tumori della bocca. Un altro fattore scatenante può essere l'infiammazione gengivale;
- Lesioni o malattie delle orecchie e del naso. Poiché la bocca è direttamente collegata a questi organi, qualsiasi processo infiammatorio che si verifichi in essi può diffondersi ad essa. Tra queste malattie figurano rinite, otite, ecc.;
- Cambiamenti nell'ambiente interno della bocca, che determinano alterazioni nella qualità e nella quantità della saliva secreta. Ciò si verifica a causa dell'assunzione di determinati farmaci, di malattie dentali, dell'uso di protesi dentarie inadatte, di malattie epatiche e renali e di disturbi endocrini;
- Una patina spessa e densa sulla lingua che impedisce il corretto funzionamento dei recettori linguali. Questo può verificarsi a causa di disidratazione, gastrite o stomatite;
- Interruzioni nel funzionamento delle terminazioni nervose, che impediscono la trasmissione delle informazioni necessarie al cervello. Tali disfunzioni sono spesso causate da neurite del nervo facciale o sclerosi multipla, nonché da lesioni cerebrali, ecc.;
- Atrofia delle papille gustative linguali, che può verificarsi a causa di endocrinopatie (ad esempio diabete mellito), processi naturali (invecchiamento), cattive abitudini (alcol, droghe, sigarette);
- Varie sollecitazioni.
Sintomi sapore amaro in bocca
L'amaro in bocca può manifestarsi a causa del consumo di cibi fritti e grassi, dell'alcol, di farmaci antiallergici e antibiotici, e anche del fumo. Se si inizia ad avvertire un sapore amaro in bocca, è opportuno consultare un gastroenterologo o un terapista. Uno dei fattori più comuni nello sviluppo di questo sintomo patologico è un malfunzionamento della cistifellea e dei dotti biliari, nonché del fegato.
Un sapore amarognolo in bocca è spesso conseguenza di patologie intestinali o gastriche (enterite, duodenite, disbiosi intestinale e colite). A volte, però, può essere dovuto a malattie dentali e gengivali.
Sapore agrodolce in bocca
Un sapore agrodolce in bocca spesso indica lo sviluppo del diabete, quindi se si manifesta tale sintomo è opportuno consultare un endocrinologo.
Altri sintomi che possono indicare lo sviluppo del diabete includono:
- Sensazione costante di sete, minzione frequente, poliuria;
- Sensazione di fame costante. In questo caso, la persona può sperimentare sia perdita di peso che obesità;
- Sensazione di debolezza generale;
- Problemi alla vista (comparsa di un “velo” davanti agli occhi);
- Problemi di circolazione sanguigna nelle gambe: formicolio, intorpidimento degli arti.
Va notato che a volte il diabete si manifesta senza tutti questi sintomi, manifestandosi solo sotto forma di un sapore dolce in bocca.
Altre cause di una sensazione agrodolce in bocca includono:
- Stress, depressione;
- Mangiare cibi dolci in grandi quantità;
- Malattie gastrointestinali;
- Possono essere osservati immediatamente dopo aver smesso di fumare;
- Avvelenamento con qualsiasi sostanza, ad esempio fosgene o pesticidi;
- Malattie dei denti e delle gengive.
Sapore amaro in bocca dopo aver mangiato
Un sapore amaro non è sempre indice di malattia, ma di solito si manifesta a causa del consumo costante di prodotti di dubbia qualità, o a causa di un'alimentazione "pesante" o di un semplice eccesso di cibo. L'amaro può anche derivare da cibo stantio, perché causa intossicazione.
A volte anche i farmaci hanno un effetto negativo sul gusto. A seguito dell'uso prolungato di antistaminici o antibiotici, può verificarsi un sapore amaro in bocca dopo aver mangiato per 4-7 giorni. Molto spesso, tale reazione è causata da prodotti come l'olio di olivello spinoso e i pinoli.
Sapore amaro in bocca al mattino
Solitamente la causa dell'amarezza è un problema al tratto gastrointestinale, ma ci sono anche altri fattori che possono contribuire alla comparsa di tale sintomo.
Spesso la sua comparsa è dovuta a tosse frequente (simile all'asma), diabete o obesità, alcune malattie del tessuto connettivo (come la sclerodermia o il lupus eritematoso sistemico).
Ma molto più spesso, un sapore amaro in bocca al mattino è dovuto a una malattia del fegato o dei dotti biliari. Se si presentano anche bruciore di stomaco costante, dolori allo stomaco e una sensazione di pesantezza nella zona ipocondriale destra, è opportuno consultare immediatamente un gastroenterologo.
Un'altra causa di amaro al mattino è la candidosi, che può svilupparsi in bocca a causa di un sistema immunitario indebolito o durante una terapia antibiotica. In questo caso, si osserva spesso secchezza delle fauci. La candidosi dovrebbe essere trattata con agenti antimicotici, oltre a bere più liquidi e consumare latticini fermentati con additivi sotto forma di batteri attivi.
Un sintomo simile si manifesta talvolta in chi soffre di malattie otorinolaringoiatriche: lesioni infettive dei seni paranasali e del naso stesso, rinite allergica e tonsillite cronica.
Sapore amaro in bocca durante la gravidanza
La comparsa di un sapore amaro in bocca durante la gravidanza è solitamente conseguenza di un cambiamento nel quadro ormonale della donna. Per il necessario rilassamento dei muscoli uterini, il corpo aumenta la produzione di progesterone, che svolge anche la funzione di rilassare la valvola che separa lo stomaco dall'esofago. Quando la valvola è in stato di rilassamento, si sviluppa un reflusso gastro-biliare. Di conseguenza, si manifesta un sapore amaro in bocca. Questo sintomo si verifica anche a causa di una disfunzione intestinale, poiché il progesterone contribuisce a rallentare il processo digestivo.
L'amarezza può manifestarsi anche nelle fasi avanzate della gravidanza, quando avviene la crescita naturale del bambino nell'utero, si verifica la pressione meccanica del feto sullo stomaco e si sviluppa il reflusso gastroesofageo.
Diagnostica sapore amaro in bocca
Per diagnosticare un sapore amaro in bocca, è consigliabile consultare uno psicoterapeuta o un gastroenterologo. L'automedicazione non è un'opzione, poiché questo sintomo può essere la manifestazione di una varietà di malattie o disturbi. In alcuni casi, è necessario consultare un endocrinologo, un dentista o un neurologo, poiché il sapore amaro in bocca può essere causato non solo da problemi al tratto gastrointestinale e al fegato.
Test
Per diagnosticare correttamente la malattia, a volte è necessario eseguire degli esami. Tra questi, un esame del sangue generale, delle urine e delle feci, nonché un esame biochimico del sangue per la valutazione delle transaminasi epatiche e della bilirubina.
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Diagnostica strumentale
Per diagnosticare una sospetta malattia gastrointestinale, è possibile ricorrere alla diagnostica strumentale: la gastroscopia. Durante questa procedura, la mucosa gastrica viene esaminata utilizzando una sonda dotata di uno speciale dispositivo ottico. La gastroscopia consente non solo di rilevare la presenza di infiammazione, ma anche di prelevare campioni di tessuto interessato per ulteriori esami.
Inoltre, durante il processo diagnostico, a volte può essere prescritta un'ecografia degli organi addominali.
Cosa c'è da esaminare?
Diagnosi differenziale
Nella diagnosi differenziale è emerso che il sapore amaro in bocca è spesso fastidioso per i pazienti affetti da malattie gastrointestinali, come disturbi del funzionamento della cistifellea (malattie delle vie biliari, colecistite).
L'amaro in bocca può essere il risultato di processi infiammatori o infezioni, come tumori, calcoli biliari, ecc. La causa del disturbo può essere anche un problema di motilità intestinale.
Chi contattare?
Trattamento sapore amaro in bocca
Se riscontrate un sintomo di questo tipo, dovreste consultare un medico (gastroenterologo, terapista o neurologo). Il trattamento del sapore amaro in bocca dipende dalla causa della sua comparsa: per questo, è necessario effettuare una diagnosi. Solo in seguito verrà stabilita la direzione terapeutica.
In caso di problemi al tratto gastrointestinale, i medici di solito prescrivono farmaci che aiutano a ripristinare la funzionalità degli organi digestivi. Tra questi farmaci figurano Vikalin e Almagel, De-Nol e Smecta, nonché Motoricum, vari agenti coleretici e integratori alimentari. Vengono inoltre utilizzate raccolte di erbe coleretiche.
Se il sintomo è causato da sforzo eccessivo o stress, si possono usare sedativi. Se durante la gravidanza si avverte un sapore amaro in bocca, questi farmaci sono i più efficaci. L'erba cardiaca, la valeriana e il biancospino aiutano ad alleviare lo stress.
Se l'amaro è causato da problemi dentali, è necessario bere più succhi naturali ricchi di vitamina C: questo aumenterà la quantità di saliva secreta e purificherà il cavo orale dai microrganismi nocivi. Allo stesso tempo, è necessario sottoporsi a una visita odontoiatrica completa.
Medicinali
I farmaci che eliminano l'amaro in bocca eliminano la causa della sua comparsa, quindi vengono prescritti in base ai disturbi osservati nell'organismo. L'assunzione di farmaci deve essere effettuata solo sotto la supervisione del medico curante, che elabora anche un piano di trattamento personalizzato per ciascun paziente.
Tra i farmaci che eliminano il sapore amaro in bocca ci sono i seguenti:
Essentiale Forte, che aiuta a ripristinare la funzionalità epatica. Viene solitamente prescritto per la cirrosi epatica o l'epatite, così come per la psoriasi. Il dosaggio è di 1-2 capsule da assumere a stomaco pieno. Il ciclo di trattamento è piuttosto lungo: almeno 3 mesi.
Tiosolfato di sodio, il cui dosaggio dipende dalla complessità della malattia: si possono prescrivere da 1 a 20 capsule al giorno (da assumere a stomaco vuoto). Se il sapore amaro è l'unico sintomo, 1 capsula sarà sufficiente. Il farmaco non ha controindicazioni.
Gepabene, prescritto in caso di infiammazione delle vie biliari o del fegato. Il farmaco ha un effetto coleretico. Si consiglia l'assunzione di 1 capsula 3 volte al giorno, prima di coricarsi, per alleviare il dolore. La dose massima giornaliera è di 6 capsule. La terapia dura 3 mesi.
L'allochol è un medicinale a base di erbe medicinali. Ha un effetto coleretico, quindi è prescritto in caso di malattie delle vie biliari, problemi di funzionalità intestinale, calcoli biliari o colecistite. Il dosaggio è solitamente di 1-2 capsule tre volte al giorno durante i pasti o subito dopo.
Liobil è un farmaco di origine animale con un forte effetto coleretico. Viene utilizzato per malattie epatiche, disfunzioni pancreatiche e colecistite. La dose è di 1-3 compresse 3 volte al giorno dopo i pasti. Il ciclo di trattamento dura 2 mesi.
Holosas è un farmaco usato per trattare la colecistite. Il farmaco ha anche un effetto coleretico. Si assume prima dei pasti. Per gli adulti, la dose è di 1 cucchiaino 2 volte al giorno, per i bambini 1 volta al giorno. Lo stesso dosaggio.
Vitamine
L'amaro in bocca può essere dovuto a una carenza di vitamina B12 nell'organismo. Per reintegrare l'equilibrio di questa vitamina, è consigliabile consumare alimenti che la contengono. Si tratta principalmente di prodotti di origine animale. In generale, la vitamina B12 si trova in: fegato di manzo, trota e ostriche, formaggio, ricotta, sardine sott'olio e carne di coniglio, così come merluzzo, branzino, latte e uova, kefir e burro.
Rimedi popolari
Nei casi in cui si avverte un sapore amaro in bocca a causa dell'assunzione di prodotti di bassa qualità, sarà sufficiente assumere un assorbente. Questo può essere carbone attivo in ragione di 1 compressa ogni 1 kg di peso corporeo. Un'ottima opzione sarebbe anche sciacquare la bocca con un decotto di calendula o camomilla, che hanno un effetto disinfettante.
Se il sapore amaro in bocca si manifesta inaspettatamente, è possibile ricorrere a rimedi popolari che eliminano rapidamente questo sapore. I kiwi sono adatti a questo scopo, poiché contengono, tra le altre cose, vitamina C, necessaria per l'organismo.
Un cocktail a base di latte e rafano elimina efficacemente l'amaro in bocca. Per prepararlo, grattugiate la radice di rafano e mescolatela con il latte in un rapporto di 1 a 10. Quindi, riscaldate la miscela a fuoco basso e lasciatela in infusione per circa 15 minuti. Quindi filtrate la tintura. Assumete 1 cucchiaio 5-6 volte al giorno.
Un'altra buona ricetta è la gelatina di semi di lino. Si consiglia di consumarne 200-250 ml due volte al giorno. Oltre a eliminare il sapore amaro, questo rimedio migliora anche la digestione.
Trattamento a base di erbe
Durante il trattamento si possono utilizzare decotti a base di erbe per sciacquare la bocca.
Un composto che includa 2 parti di issopo, melissa e timo, 1 parte di ruta e origano e 3 parti di menta piperita: tutto questo deve essere tritato finemente. Quindi, prendi 2 cucchiai di questa miscela e versaci sopra 2 tazze di acqua bollente, quindi lascia in infusione sotto un tovagliolo o un coperchio per 2 ore. Quindi filtra la tintura. Fai gargarismi con essa ogni volta che avverti un sapore amaro in bocca.
Preparare una miscela composta da 2 parti di semi di salvia, finocchio e rosmarino, 3 parti di aneto e santoreggia e 1 parte di dragoncello, tutti finemente tritati. Versare 2 cucchiai del composto in un thermos e aggiungere 1 litro di acqua bollente. Il decotto risultante viene lasciato in infusione per 1 ora e filtrato. Sciacquare la bocca quando si avverte un sapore amaro, così come al mattino.
Decotto di calendula: prendi 10 g di fiori di questa pianta e versaci sopra 1 tazza di acqua bollente. Lascia in infusione per circa 45 minuti, quindi filtra. Assumi prima dei pasti: prendi qualche sorso di tintura.
Omeopatia
I rimedi omeopatici possono essere usati per trattare l'amaro in bocca, ad esempio il Berberis.
Questo medicinale si assume 10 gocce alla volta, aggiungendole a 5-15 ml di acqua. Prima di deglutire la miscela, è necessario trattenerla in bocca per alcuni secondi. Assumere tre volte al giorno, 15-20 minuti prima dei pasti (o 1 ora dopo). In caso di episodio acuto, è possibile assumere una singola dose ogni 15 minuti, ma questa procedura non può essere eseguita per più di 2 ore consecutive.
Le controindicazioni includono la gravidanza (poiché questo farmaco aumenta le contrazioni uterine). Inoltre, Berberis non deve essere assunto da chi ha ipersensibilità ai componenti del farmaco. Non ci sono effetti collaterali.
Trattamento chirurgico
Molto spesso, la causa del sapore amaro in bocca è la colecistite e la calcolosi biliare. Questa patologia viene talvolta trattata chirurgicamente.
Questa operazione si chiama colecistectomia e prevede la rimozione della cistifellea. Attualmente, questa procedura può essere eseguita in due modi:
- il metodo classico della laparotomia, in cui viene aperta la parete addominale anteriore, dopodiché vengono rimossi la cistifellea e i calcoli in essa contenuti;
- Metodo laparoscopico, in cui l'intervento viene eseguito attraverso piccole punture (0,5-1,5 cm) praticate nella parete addominale. Durante la procedura, viene utilizzata un'apparecchiatura video, con l'aiuto della quale il chirurgo ha la possibilità di osservare l'operazione sullo schermo ed eseguire le azioni necessarie.
Oggigiorno, il metodo laparoscopico è più diffuso. Ciò è dovuto al fatto che, dopo tale procedura, le ferite guariscono più velocemente (perché le incisioni sono molto piccole rispetto alle cicatrici di un intervento tradizionale) e non rimangono cicatrici evidenti.
Maggiori informazioni sul trattamento
Prevenzione
Per prevenire la comparsa di un sapore amaro in bocca, è innanzitutto necessario modificare la propria alimentazione quotidiana. Il consumo di alimenti che favoriscono una maggiore produzione di bile dovrebbe essere ridotto al minimo o eliminato del tutto.
Dovresti anche abbandonare le cattive abitudini, perché hanno un impatto negativo sui dotti biliari, così come sul cuore, sui vasi sanguigni, sul tratto gastrointestinale, sulla pelle, ecc.
Pertanto, la migliore prevenzione della comparsa di un sapore amaro in bocca è una dieta corretta, uno stile di vita sano e smettere di fumare e di bere alcolici.
Previsione
Un sapore amaro in bocca è generalmente curabile e ha una prognosi favorevole nella maggior parte dei casi. Un trattamento tempestivo da parte di un medico renderà più rapida la scomparsa di questo sintomo.
È importante comprendere che la comparsa di un sapore amaro è solitamente un segnale dell'insorgenza di qualche patologia. Pertanto, il problema deve essere affrontato con attenzione e competenza, rivolgendosi a un gastroenterologo. Questo approccio contribuirà a evitare possibili complicazioni e conseguenze negative.