Zenzero per il diabete

La diagnosi di "diabete" suona come una condanna a morte per la maggior parte delle persone che si sono ammalate di questa malattia. Si ritiene che, una volta contratta la malattia, le persone siano condannate a rigide restrizioni dietetiche, all'assunzione quotidiana e faticosa di pillole e iniezioni di insulina per stabilizzare il livello di glicemia. Ma i problemi potrebbero essere molto minori se si consumasse sistematicamente zenzero per curare il diabete.

L'effetto benefico dello zenzero sull'organismo umano risiede nella sua influenza attiva sui processi metabolici. Questa pianta agisce come un vero e proprio catalizzatore, in grado di ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, normalizzando la digeribilità e il metabolismo dei grassi e contribuendo a normalizzare la circolazione sanguigna. Lo zenzero ha effetti antispasmodici, tonici, antibatterici e antielmintici. È utilizzato anche nel trattamento di artrite e reumatismi e aiuta a guarire ulcere ed eruzioni cutanee.

La composizione chimica dello zenzero contiene oltre 400 elementi utili per l'organismo. Tra questi, vale la pena menzionare potassio, magnesio, sodio, zinco, oltre all'intero complesso di aminoacidi essenziali. Questa pianta è spesso definita una "bomba vitaminica" perché lo zenzero è molto ricco di vitamine C, B1, B2, B, A, ecc.

[ 1 ]

Controindicazioni all'uso dello zenzero nel diabete

Nonostante lo zenzero sia una pianta molto popolare in cucina e le sue proprietà siano state a lungo studiate, non bisogna approcciarsi al trattamento con lo zenzero con superficialità. Come tutti i farmaci, va assunto in dosi adeguate, come si dice, senza fanatismo. Sebbene lo zenzero per il diabete, di norma, non causi effetti collaterali tossici, alcune persone potrebbero manifestare reazioni allergiche a questo prodotto.

Inoltre, alcuni pazienti potrebbero essere più sensibili al sapore forte e piccante di questa pianta e soffrire di forte bruciore di stomaco dopo averla consumata. Un consumo eccessivo di zenzero può anche causare disturbi digestivi.

Non ci sono controindicazioni per l'uso dello zenzero da parte delle donne in gravidanza. Tuttavia, è consigliabile usare estrema cautela con questa pianta, assumendola a dosi ridotte.

L'uso prolungato durante la gravidanza è generalmente sconsigliato, mentre è controindicato durante l'allattamento. Per evitare effetti collaterali, si consiglia di consultare il medico prima di iniziare l'uso regolare di zenzero.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Lo zenzero è sicuro per i diabetici?

Per quanto sia triste ammetterlo, il diabete ha già raggiunto proporzioni epidemiche in termini di numero di casi e velocità di diffusione della malattia. Quasi il 6,5% della popolazione mondiale ne soffre. Il diabete mellito è caratterizzato da un difetto nella secrezione di insulina nel sangue e/o da una ridotta sensibilità all'insulina, che, di conseguenza, causa iperglicemia cronica.

Studi recenti hanno dimostrato che il consumo sistematico di zenzero è molto utile in caso di diabete. L'effetto terapeutico sull'organismo del paziente è dovuto alle proprietà ipoglicemiche e antinfiammatorie dello zenzero.

La sostanza chimica gingerolo, presente in abbondanza in questa pianta, stimola l'assorbimento del glucosio da parte delle cellule muscolari (cellule β), svolgendo, in generale, la funzione principale dell'insulina. Inoltre, diversi elementi utili possono prevenire l'insorgenza di varie infiammazioni e malattie croniche associate al diabete (ad esempio, malattie oftalmologiche, vascolari, epatiche e renali).

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Zenzero per il diabete di tipo 1

È necessario chiarire che l'efficacia dello zenzero nella lotta contro il diabete è stata dimostrata e clinicamente testata solo nel caso del diabete di tipo 2. L'effetto dello zenzero sull'organismo dei pazienti con diabete di tipo 1 può essere completamente opposto. In caso di diabete di tipo 1, l'uso quotidiano o in grandi quantità di questa pianta è severamente controindicato per alcuni pazienti. Pertanto, si sconsiglia di includerlo nella dieta senza il consenso del medico.

Il diabete di tipo 1, noto anche come diabete insulino-dipendente, è una forma di diabete in cui si verifica la distruzione autoimmune delle cellule β del pancreas che producono insulina, con conseguente completa dipendenza dall'insulina. Non c'è quindi bisogno di parlare di zenzero come stimolatore di queste cellule, come nel caso del diabete di tipo 2.

Inoltre, in caso di diabete di tipo 1, è fondamentale attenersi alla dose di insulina prescritta dal medico, che controlla il livello di glicemia. In caso contrario, si corre il rischio di diverse complicazioni, sia dovute a bassi livelli di glicemia che a un suo aumento nel sangue. Abbassare i livelli di glicemia con l'azione dello zenzero può causare convulsioni o perdita di coscienza.

Lo zenzero può anche essere pericoloso per il diabete di tipo 1, perché i pazienti spesso sperimentano una forte perdita di peso corporeo. E lo zenzero, come è noto, ha forti proprietà brucia-grassi.

Zenzero per il diabete di tipo 2

Lo sviluppo del diabete di tipo 2 è associato alla cessazione della capacità dell'organismo di rispondere adeguatamente alla quantità di zucchero nel sangue. Queste "errori" nel funzionamento dell'organismo possono essere causati da una carenza di insulina nel sangue o da una ridotta sensibilità ad essa. Sebbene questi due fattori siano solitamente interconnessi.

Lo zenzero può sostituire le pillole per il diabete di tipo 2? Gli scienziati lo hanno dimostrato. Anzi, in alcuni casi, l'uso di questa pianta è ancora più efficace.

Durante lo studio randomizzato, in doppio cieco e controllato con placebo, sono stati osservati 64 pazienti con diabete di tipo 2. Metà dei pazienti assumeva farmaci ipoglicemizzanti, l'altra metà assumeva 2 grammi di zenzero al giorno per 60 giorni.

Al termine dello studio, gli scienziati hanno scoperto che i pazienti trattati con zenzero avevano acquisito una sensibilità all'insulina significativamente più elevata e che i livelli di insulina, colesterolo LDL ("cattivo") e trigliceridi si erano notevolmente ridotti. Da questi dati, hanno concluso che lo zenzero nel diabete di tipo 2 può ridurre significativamente il rischio di "complicanze secondarie". Pertanto, i ricercatori hanno dimostrato che l'estratto di zenzero contribuisce a migliorare l'assorbimento del glucosio anche senza l'intervento attivo dell'insulina.

Gli scienziati hanno scoperto che la sostanza che contribuisce alle proprietà medicinali dello zenzero è un composto chimico di fenoli noto come gingerolo. In particolare, il gingerolo aumenta l'attività della proteina GLUT4, che stimola l'assorbimento del glucosio da parte dei muscoli scheletrici. La carenza di questa proteina nell'organismo è una delle principali cause della perdita di sensibilità all'insulina e dell'aumento dei livelli di glicemia nel diabete di tipo 2.

Proprietà utili dello zenzero per il diabete

Una delle principali proprietà benefiche dello zenzero per il diabete è il miglioramento della digestione. Pertanto, nel diabete di tipo 2, il pancreas non è in grado di continuare a produrre una quantità sufficiente di insulina, impedendo così il normale assorbimento dello zucchero nelle cellule. Oltre alla secrezione di insulina, il pancreas svolge anche diverse funzioni digestive che non vengono svolte in modo adeguato. Per questo motivo, la maggior parte dei diabetici soffre di indigestione cronica.

Lo zenzero controlla gli effetti collaterali del diabete, come l'irregolarità intestinale e il mal di stomaco. Una digestione sana e la prevenzione dell'acidità sono tra i principali benefici dell'uso dello zenzero a scopo medicinale.

La cataratta è, purtroppo, una malattia molto comune, la cui causa principale è il diabete. Lo zenzero contro il diabete aiuta a rallentare la progressione della cataratta e può anche ritardarne o minimizzarne la probabilità di insorgenza.

Oltre agli usi tradizionali dello zenzero, l'estratto di zenzero è stato utilizzato per controllare la sindrome metabolica. È stato scoperto che l'uso quotidiano di zenzero può ridurre significativamente il peso corporeo, la glicemia, l'insulina, il colesterolo LDL, i trigliceridi, il colesterolo totale, i fosfolipidi e gli acidi grassi liberi nel sangue.

Radice di zenzero per il diabete

Sebbene lo zenzero sia diventato solo di recente un rimedio efficace contro il diabete, le sue proprietà medicinali sono note da secoli. La radice di zenzero veniva utilizzata in medicina nell'antica Cina, in India e in molti paesi arabi. Veniva utilizzata per curare raffreddori, disturbi di stomaco e mal di testa. I gingeroli, potenti sostanze antinfiammatorie presenti in abbondanza nello zenzero, venivano usati come antidolorifici. Lo zenzero veniva spesso utilizzato per alleviare il gonfiore e ridurre il dolore nei pazienti affetti da artrite e gotta.

La radice di zenzero veniva utilizzata anche in medicina per curare la bronchite, il bruciore di stomaco, i dolori periodici nelle donne, la nausea e il vomito; lo zenzero veniva utilizzato per curare i disturbi di stomaco, la diarrea e per combattere le infezioni delle vie respiratorie superiori.

Anche la radice di zenzero è nota in cucina fin dall'antichità. Condire i piatti con zenzero essiccato e tritato donerà un sapore squisito e a voi salute.

La radice di zenzero può essere utilizzata contro il diabete in diverse forme: fresca, essiccata, tritata, ecc. Molto gustosa e salutare, ad esempio, è la tisana con pezzetti di zenzero. Dalla radice di zenzero si ricavano diverse tinture, che vengono bollite e cotte al forno. Quindi, nel corso della storia di questa pianta, sono state innumerevoli le sue varianti d'uso. L'importante è non dimenticare di includerla nella propria dieta quotidiana, soprattutto per chi soffre di alti livelli di glicemia.

Trattamento del diabete con lo zenzero

Un altro studio condotto da scienziati irlandesi ha dimostrato che lo zenzero può essere utile contro il diabete. Secondo i loro dati, assumere solo 1 grammo di zenzero in polvere 3 volte al giorno per 8 settimane può ridurre significativamente i livelli di zucchero nel sangue. Durante lo studio sono stati valutati anche i seguenti parametri:

• L'HbA1c è un indicatore del danno ai globuli rossi causato dall'ossidazione degli zuccheri (glicazione);
• fruttosamina - composto nocivo prodotto come sottoprodotto dalla reazione dello zucchero con un'ammina;
• livello di zucchero nel sangue (FBS);
• livello di insulina;
• Funzione delle cellule β (β%): un tipo di cellula del pancreas responsabile della produzione di insulina;
• sensibilità all'insulina (S%);
• indice quantitativo dell'insulina per il test di sensibilità (QUICKI).

I risultati dello studio sono stati sorprendentemente ottimistici: il livello medio di glicemia è diminuito del 10,5% con l'assunzione di zenzero; l'HbA1c è scesa da una media di 8,2 a 7,7. Anche la resistenza all'insulina è diminuita e l'indice QIUCKI è aumentato significativamente. Tutti gli altri indicatori sono rientrati nei limiti consentiti o si sono avvicinati il più possibile alla normalità.

Vale anche la pena ricordare che assumendo zenzero per il diabete, è possibile liberarsi contemporaneamente da molte altre malattie che affliggono il corpo. E una forte immunità sarà un vantaggio significativo dello zenzero nello sviluppo delle funzioni protettive dell'organismo.