Nutrizione diabetica

Uova nel diabete mellito di tipo 1 e di tipo 2

È difficile immaginare una dieta che escluda le uova. Sono deliziose in qualsiasi "ruolo": come piatto autosufficiente, nelle insalate e come ingrediente insostituibile in pasticceria. E c'è anche un uso non alimentare delle uova e dei loro componenti...

Pane nel diabete mellito di tipo 1 e di tipo 2

Il concetto di "pane" comprende molti tipi di prodotti da forno a base di farina di vari cereali, i metodi di macinazione e le ricette per la loro preparazione. Tutto ciò esclude una risposta univoca alla domanda se il pane sia consentito per chi soffre di diabete di tipo 1 e di tipo 2.

L'acqua nel diabete mellito di tipo 1 e di tipo 2

Il fruttosio nel diabete mellito di tipo 1 e di tipo 2

Il comune zucchero da tavola è composto da due saccaridi: glucosio e fruttosio. Allo stato libero, si trova in tutta la frutta dolce e nel miele.

Il limone nel diabete mellito di tipo 1 e di tipo 2

Molte persone sanno che il diabete è causato da una carenza (tipo 2) o da un'assenza (tipo 1) della produzione da parte del pancreas dell'ormone insulina, necessario per l'assorbimento del glucosio negli organi e nei tessuti.

Le albicocche nel diabete mellito di tipo 1 e di tipo 2

Il diabete mellito si sviluppa a causa di disturbi nella produzione dell'ormone insulina ed è cronico. In questi casi, la dieta è parte integrante del trattamento. E la frutta?

Le noci nel diabete mellito di tipo 1 e di tipo 2

Si ritiene che diversi frutti abbiano un effetto particolarmente benefico sull'organo a cui assomigliano. Le nostre noci autoctone, anticamente chiamate noci, assomigliano chiaramente alle circonvoluzioni del cervello.

Lamponi nel diabete mellito di tipo 1 e di tipo 2

Tra i tanti tipi di frutti di bosco, i lamponi sono particolarmente apprezzati non solo per il loro sapore eccellente, ma anche per i loro indubbi benefici. E dato il loro basso indice glicemico, i lamponi sono molto adatti a una dieta mirata a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.

Succhi di frutta nel diabete di tipo 1 e 2: benefici e danni

Una dieta sana, un'attività fisica regolare e spesso una terapia farmacologica sono componenti chiave del trattamento del diabete. La posizione dell'American Diabetes Association (ADA) è che non esiste una dieta adatta a tutti i diabetici.

Topinambour nel diabete mellito di tipo 1 e 2: come cucinare, ricette per i piatti

Il topinambur è una materia prima curativa che non produce sprechi. A quanto pare, le sue foglie contengono molte sostanze utili che possono avere un effetto curativo sul diabete.

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