Allergia alla soia

L'allergia alla soia è comune e si verifica sia negli adulti che nei bambini. Consideriamo le caratteristiche dell'aspetto e del decorso di una reazione allergica, nonché le modalità di trattamento e prevenzione.

L'allergia ai semi di soia deriva dall'intolleranza del corpo alle leguminose. Alcune persone sono allergiche a certi tipi di legumi e non lo sospettano. Quindi, un'allergia può apparire sulla salsa di soia e tutti i prodotti con contenuto di soia. La maggior parte dei bambini è allergica alla soia. L'allergia si verifica nei bambini all'età di tre mesi e dura fino a due o quattro anni. Negli adulti, un'allergia alla soia è meno comune, e se lo fa, ha una sintomatologia pronunciata.

Diagnostica rapidamente l'allergia alla soia. Di norma, per una diagnosi accurata è necessario un complesso di test e sintomi di laboratorio (gonfiore, soffocamento, naso che cola, eruzioni cutanee, ecc.). La gravità dei sintomi dipende dalle caratteristiche individuali del corpo. Per condurre test di laboratorio, vengono utilizzati esami del sangue con ELISA. Questa tecnologia consente di conoscere il livello di concentrazione di anticorpi nel siero e di diagnosticare la sensibilità dell'organismo a determinati allergeni.

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Cause di allergia alla soia

Le principali cause di allergia alla soia sono associate all'intolleranza individuale al corpo dei legumi. L'allergia alla soia si riferisce alle allergie alimentari e deriva dagli effetti delle proteine sul sistema immunitario e sul corpo. Così, in alcune persone i sintomi dell'allergia si manifestano bruscamente, mentre altri sono insignificanti. Il più delle volte, un'allergia alla soia si trova nei bambini e può scatenare reazioni allergiche ad altri alimenti.

Al fine di determinare la causa esatta dell'allergia alla soia, è necessario sottoporsi a diagnostica nel centro allergico. Il medico eseguirà test cutanei con estratti di allergeni e prenderà il sangue per l'analisi. Dopo aver determinato la causa dell'allergia iniziare il trattamento, che comporta un rifiuto completo di prodotti e fagioli di soia.

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Sintomi dell'allergia alla soia

I sintomi di allergia alla soia dipendono dalle caratteristiche del corpo. Quindi, in alcune persone i sintomi dell'allergia hanno un carattere pronunciato, mentre in altri è insignificante. Diamo un'occhiata ai sintomi più comuni di allergia per la soia. 

• Problemi di pelle (eruzione cutanea, arrossamento, gonfiore, eczema, orticaria, prurito).
• Attacchi asmatici, mancanza di respiro, anafilassi, naso che cola, congiuntivite.
• Malattie del tratto gastrointestinale, nausea, diarrea.
• Bassa pressione sanguigna, debolezza e affaticamento.

Questi sono i principali sintomi dell'allergia alla soia, che si verificano sia negli adulti che nei bambini. Ma molto spesso, in assenza di una diagnosi corretta, i sintomi dell'allergia alla soia sono confusi con altre reazioni allergiche e malattie e prescrivono il trattamento sbagliato, che aggrava solo la condizione del corpo.

Allergia alla soia nei bambini

L'allergia alla soia nei bambini si trova in ogni terzo bambino. In genere, una reazione allergica si manifesta a tre mesi di età e può durare fino a tre o quattro anni. Le allergie si verificano a causa di alimenti per l'infanzia, che comprende proteine di soia nutriente, che provoca reazioni avverse del corpo.

Sintomi di allergia alla soia nei bambini si manifesta sotto forma di dermatite cutanea, orticaria, prurito. Non è insolito per un bambino avere un naso che cola, rinite, mancanza di respiro e convulsioni asmatiche. L'allergia alla soia nei bambini provoca la comparsa di problemi gastrointestinali (colite, diarrea, flatulenza, nausea). Nei casi molto gravi, l'allergia provoca shock anafilattico, gonfiore e abbassamento della pressione sanguigna.

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Diagnosi di allergia alla soia

La diagnosi di allergia alla soia è il primo passo verso la guarigione e il recupero. La diagnosi viene effettuata nel centro allergico da un medico allergologo o immunologo. Il paziente viene sottoposto a test di intolleranza alimentare e test cutanei con estratti di allergeni. Di grande importanza durante la diagnosi è la sintomatologia dell'allergia alla soia. Inoltre, il paziente prende sangue per analisi e raschiamento della pelle.

La diagnosi di allergia alla soia deve essere effettuata immediatamente dopo la comparsa dei primi sintomi. Poiché questo ci permette di prescrivere il trattamento giusto ed efficace che eliminerà i sintomi e curerà l'allergia alla soia.

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Trattamento dell'allergia alla soia

Il trattamento dell'allergia alla soia è prescritto dopo una diagnosi completa della malattia. Il trattamento inizia con un rifiuto totale dei prodotti che includono soia e fagioli. Questo aiuta a proteggere il corpo dagli allergeni. Non sarà superfluo aderire ad una dieta speciale, che mira a ripristinare il sistema immunitario. Se i sintomi sono piuttosto gravi, allora al paziente vengono prescritti farmaci. I pazienti hanno prescritto antistaminici e bloccanti.

Il trattamento dell'allergia alla soia dipende dall'età del paziente. Se l'allergia viene diagnosticata nei bambini, allora come trattamento applicare il rifiuto dei prodotti a base di soia e l'assunzione di vitamine per ripristinare il sistema immunitario. Si noti che i bambini che hanno avuto allergia alla soia durante l'infanzia hanno l'immunità alla malattia in età adulta.

Prevenzione dell'allergia alla soia

La prevenzione dell'allergia alla soia inizia con un totale rifiuto della soia e dei prodotti in cui è inclusa. Rifiuti necessario dal latte di soia, alimenti per l'infanzia, che comprende la soia da tofu, salsa di soia, alcuni tipi di cereali, tofu, germogli di soia, la cottura di farina di soia, prodotti a base di carne (salsicce, paté) e una serie di altri prodotti. Evitare il consumo di soia e dei suoi contenuti prodotti difficili, quindi è molto importante leggere il pacchetto e seguire lo stato dell'organismo presso l'uso di legumi.

L'allergia alla soia è un'allergia alimentare comune, dalla quale nessuno è immune. L'unico modo per proteggersi dai sintomi dolorosi è escludere la soia e i prodotti contenenti soia dalla dieta.