Un nodo alla gola è un complesso di sensazioni, la principale delle quali è la presenza di una "palla", spesso dolorosa, nella zona della gola. Esistono due varianti del complesso sintomatologico, a seconda di quanto queste sensazioni interrompano o modifichino il comportamento del paziente: un nodo alla gola che non influisce sul funzionamento degli apparati corporei o sul comportamento del paziente; un nodo alla gola, associato alla paura di soffocare durante i pasti e all'interruzione del processo di masticazione.