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Salute

Fame costante

, Editor medico
Ultima recensione: 04.07.2025
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Se una persona avverte una costante sensazione di fame, allora vale la pena considerare un problema in questo sistema. Ma solo un medico può determinare la causa di tale deviazione.

La natura ha dotato l'uomo di numerose capacità fisiologicamente necessarie che gli permettono di non dimenticare di mangiare, dormire ed eliminare le scorie dal corpo. La sensazione di fame è una di queste. È controllata dal centro della nutrizione, situato nella corteccia cerebrale e collegato agli organi digestivi attraverso le terminazioni del sistema nervoso centrale. Questo centro è costituito da due settori: l'"area della sazietà", localizzata nella parte ventromediale dell'ipotalamo, e l'"area della fame", situata nel settore laterale. A seguito dell'impatto su questi punti, il cervello riceve un segnale di saturazione, ovvero la necessità di integrare l'energia sotto forma di nutrienti.

Motivi della sensazione costante di fame

I punti del cervello che regolano l'apporto di cibo ricevono queste informazioni da due fonti:

  • Tramite segnali trasmessi dalle terminazioni nervose provenienti dal tratto gastrointestinale.
  • Vengono elaborate informazioni sulla componente quantitativa delle sostanze “indicatrici” presenti nel sangue umano: vari amminoacidi, glucosio e il livello dei componenti lipidici ottenuti durante la loro scomposizione.

Le cause di una sensazione di fame persistente possono essere molto diverse:

  • Iperressia. Il paziente desidera costantemente mangiare, ma il suo corpo non avverte un bisogno fisiologico di reintegrare i nutrienti.
  • Ipertiroidismo. Aumento della produzione di un enzima da parte della tiroide.
  • Diabete mellito.
  • Malattie dello stomaco: gastrite con elevata acidità, ulcere.
  • Dipendenza psicologica dal cibo.
  • Eccessivo sforzo mentale.
  • Squilibrio ormonale.
  • Sforzo fisico elevato, che comporta grandi perdite di energia.
  • Restrizioni dietetiche.
  • Stati depressivi di lunga durata.
  • Stress costante.
  • Sete.
  • Disturbo del ciclo mestruale.
  • Alimentazione scorretta.
  • Diete.

La sensazione di fame si manifesta quando lo stomaco segnala al cervello la mancanza di riserve energetiche nel corpo. In sostanza, questa è la sua reazione, che protegge organi e sistemi dall'esaurimento. Perché si manifesta una sensazione di fame costante? Quando ci poniamo questa domanda, possiamo parlare di un disturbo psicologico o fisiologico.

Normale:

  • viene dato un impulso alla necessità di ricostituire le riserve energetiche,
  • il corpo ha ricevuto nutrimento,
  • passa l'impulso successivo, segnalando la saturazione.
  • la fame passa.

In caso di una sensazione di fame persistente, arriva il momento in cui una delle connessioni si interrompe. Il paziente desidera mangiare costantemente e, se non si identifica la causa e non si adottano misure adeguate, ciò porterà inevitabilmente all'obesità e alle patologie che ne conseguono.

Per comprendere meglio il problema, è necessario conoscere il processo che porta a tale sensazione. La fonte del segnale di mancanza di cibo è lo stomaco; l'impulso viene inviato attraverso i nervi periferici all'ipotalamo, che controlla il livello di glucosio e di altri componenti del plasma. Da questo momento in poi, si innesca un meccanismo che innesca una reazione a catena di trasformazioni neurochimiche che provocano una risposta nell'organismo: brontolio nello stomaco, risucchio nella bocca dello stomaco. Parallelamente, si verificano le necessarie trasformazioni biochimiche, cercando di mantenere l'equilibrio interno dell'ambiente. Ad esempio, viene attivato il processo di scomposizione dei grassi, viene stimolato il tasso di produzione di glucosio, ecc.

Dopo che lo stomaco ha ricevuto nutrimento, un altro segnale viene inviato al cervello. I processi che avvengono nel "centro della sazietà" sono più complessi. I medici indicano l'eccitazione dei neuroni in quest'area come un indicatore di saturazione secondaria.

Prima di ricevere il segnale che il corpo è sazio (il livello di glucosio ha raggiunto la norma), deve trascorrere un po' di tempo dopo aver mangiato. Questo gradiente dipende dalla velocità di assunzione del cibo, dalla quantità di carboidrati negli alimenti, dalle caratteristiche fisiologiche dell'organismo e da altri indicatori.

Inizialmente, il cervello riceve un segnale di sazietà dai recettori del naso, degli occhi e della bocca (vedo, tocco e sento il cibo), poi, con lo stiramento del tessuto muscolare dello stomaco (l'organo si riempie di prodotti), arriva l'informazione di sazietà: il consumo di cibo può essere interrotto.

In altre parole, il corpo funziona in modo complesso e il malfunzionamento di almeno uno dei sistemi porta alla destabilizzazione dell'organismo. Stranamente, ma principalmente un tale squilibrio ha un effetto stimolante sulla "zona della fame". Molto spesso si sente dire che una persona "mangia via i suoi problemi". E questo non è lontano dalla verità. Problemi psicologici profondi e patologie del sistema endocrino spesso sviluppano una persistente tendenza a procurarsi il cibo, ed è piuttosto difficile liberarsene.

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Sintomi di fame costante

Una persona inizia ad avvertire la fame quando i primi impulsi cominciano a provenire dallo stomaco.

  • In condizioni normali, una persona inizia a capire di avere fame 12 ore dopo aver mangiato (questo indicatore può variare a seconda del singolo componente).
  • Lo stomaco si contrae con spasmi che durano circa mezzo minuto. Poi c'è una breve pausa e gli spasmi riprendono. Dopo un po', le contrazioni diventano costanti e vengono percepite in modo più acuto.
  • Inizia a "succhiare il pavimento con un cucchiaio".
  • Si avverte un rumore rimbombante nella zona addominale.

Gli sfoghi emotivi possono sopprimere la sensazione di fame per un certo periodo. È stato osservato che le persone con glicemia alta (diabetici) soffrono maggiormente della sensazione di fame.

Probabilmente, durante la sua pratica, qualsiasi medico avrà sentito dai pazienti la frase: "Ho costantemente fame". Ma solo uno specialista certificato può determinare la causa di tali sintomi. Dopotutto, sembrerebbe che una sensazione così naturale per una persona come la fame possa diventare il primo segnale di una malattia più grave, sia di natura organica che psicologica. Oppure può diventare un messaggero di lieta notizia che una donna diventerà presto madre, essendo un sintomo di gravidanza.

Sensazione costante di fame nello stomaco

Il nostro mercato alimentare tecnogenico ha atrofizzato la capacità di molti di mangiare, ascoltando il proprio corpo. L'uomo moderno, soprattutto nelle aree industriali, è più incline alla dipendenza emotiva dal cibo. In altre parole, mangiamo non perché ne abbiamo voglia, ma per il desiderio di compiacerci con qualcosa di gustoso. Compaiono i sintomi della bulimia nervosa. Molti hanno semplicemente dimenticato cosa sia la naturale sensazione di fame.

Una persona sana avverte naturalmente la fame diverse ore dopo aver mangiato, ma la dipendenza psicologica e l'interruzione dei processi fisiologici intensificano questa sensazione quasi subito dopo aver mangiato.

Una patologia del sistema nervoso centrale può provocare una costante eccitazione del centro della fame. Non sarà possibile risolvere questo problema immediatamente. Diete correttive, esercizi fisici, sedute di ipnosi e psicologi, come si è scoperto, sono impotenti in questo caso.

Squilibrio ormonale. Una costante sensazione di fame nello stomaco può anche essere causata da malfunzionamenti del sistema endocrino. Le leptine, enzimi prodotti dalle cellule adipose degli adipociti, possono fungere da catalizzatori per l'eccitazione delle strutture cerebrali. In condizioni normali, le leptine hanno un effetto calmante sulle aree dell'ipotalamo responsabili della fame. Se le riserve energetiche diminuiscono (dieta, malattia), il livello di leptina aumenta bruscamente e provoca il bisogno di fare uno spuntino, soprattutto cibi dolci. Tali segnali sono simili alla voglia di mangiare di meno.

Vitamine. Queste sostanze sono necessarie per il pieno e sano funzionamento dell'organismo, ma il corpo stesso non è in grado di riprodurle. Contribuiscono al funzionamento di tutti i sistemi e organi senza eccezioni. La loro carenza nell'organismo (in particolare le vitamine del gruppo B) influisce negativamente non solo sulla struttura di pelle, capelli e unghie, ma provoca anche un persistente desiderio di mangiare. In altre parole, la carenza vitaminica artificiale o naturale (vivendo nelle regioni settentrionali, dove la percentuale di consumo di frutta e verdura è bassa) provoca nelle persone la necessità di reintegrare l'apporto di nutrienti.

Diete, in particolare quelle prive di carboidrati. Il principale nutrimento per il cervello umano sono i carboidrati semplici. La loro carenza nell'organismo porta a un deficit nutrizionale cerebrale, che non può che influire su altre funzioni dell'organismo. Il cervello inizia a soffrire la fame e a richiedere il reintegro delle risorse consumate. A fronte di una dieta priva di carboidrati, le persone che perdono peso sperimentano costantemente una sensazione di fame e soprattutto un irrefrenabile desiderio di mangiare qualcosa di dolce.

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Sensazione costante di fame durante la gravidanza

Durante la gravidanza, il corpo inizia a ricostruirsi per poter prima portare in grembo il bambino, poi darlo alla luce e nutrirlo. Il quadro ormonale cambia significativamente, il che può essere la ragione per cui molte donne provano una costante sensazione di fame durante la gravidanza. Anche lo stress gioca un ruolo significativo in questa situazione.

Ma il desiderio persistente di mangiare può essere un segnale per la futura mamma che il suo corpo ha sviluppato una carenza di sostanze ed elementi come vitamine, magnesio, calcio e ferro. Pertanto, per eliminare questi sintomi, la donna incinta deve bilanciare la sua dieta. Includere frutta e verdura, complessi vitaminici. Ridurre al minimo le situazioni stressanti, trascorrere più tempo all'aria aperta. Dopotutto, una costante sensazione di fame induce la futura mamma a mangiare, il che influenzerà sicuramente il suo aumento di peso. E un eccesso di peso corporeo significativo è dannoso non solo per il nascituro, ma anche per lei stessa.

Sensazione costante di fame in un bambino

Molte madri lamentano la grande difficoltà di nutrire il bambino. Si rifiuta categoricamente di mangiare. Ma c'è un altro estremo: quando il bambino non raggiunge la fase di saturazione, vuole mangiare costantemente. La causa di tale deviazione potrebbe essere un malfunzionamento del tratto gastrointestinale, un'interruzione dei processi metabolici. Il corpo fragile del bambino stimola rapidamente lo sviluppo di uno stomaco dilatato. Ora il bambino ha bisogno di sempre più cibo per essere sazio. Pertanto, se i genitori notano una costante sensazione di fame nel bambino, vale la pena dare l'allarme e consultare immediatamente uno specialista.

Solo comprendendo la causa della disfunzione è possibile prescrivere una dieta e un trattamento efficaci. Ma come possono i genitori aiutare il proprio bambino da soli?

  • Il bambino ha bisogno di mangiare tre o quattro volte al giorno, con spuntini tra una poppata e l'altra. Questo è più che sufficiente per il normale sviluppo e la crescita del piccolo organismo.
  • Stimolate l'interesse del bambino verso giochi attivi. Allo stesso tempo, non lasciate prodotti alimentari a portata di mano, soprattutto dolci e pasticcini.
  • Se il bambino chiede ancora di mangiare tra una poppata e l'altra, è meglio sostituire panini e biscotti con frutta e verdura.
  • La quantità di cibo nel piatto di un bambino dovrebbe essere inferiore a quella di un adulto.

Fin dall'infanzia, è necessario instillare nei bambini un atteggiamento sano nei confronti del cibo, spiegando che il cibo non è l'obiettivo della vita, ma un mezzo per vivere attivamente una giornata interessante. Se la madre stessa è a dieta, lamentandosi del sovrappeso, anche il bambino sviluppa un maggiore interesse per il cibo. Prima di tutto, i genitori stessi devono cambiare, rivedendo il loro atteggiamento nei confronti del banchetto, spostando l'enfasi della loro vita dal culto del cibo a interessi di diversa natura.

Ma se il bambino ha già una costante sensazione di fame, vale la pena chiedere aiuto a un nutrizionista e a uno psicologo pediatrico. Il nutrizionista prescriverà una dieta equilibrata e ben ponderata, mentre lo psicologo infantile aiuterà a rimuovere gli atteggiamenti psicologici nei confronti del continuo bisogno di cibo del bambino.

Nausea e sensazione costante di fame

Non è raro che una persona si lamenti non solo di un costante desiderio di mangiare. Nausea e una sensazione di fame persistente possono essere sintomi di una gamma piuttosto ampia di malattie. Una di queste è l'ipoglicemia. Questa patologia è caratterizzata da un basso livello di glucosio nel plasma sanguigno e l'organismo cerca di compensare questa carenza con il cibo, soprattutto con cibi dolci. Dopo aver stabilito la diagnosi e la gravità del decorso, il medico è pronto a prescrivere il trattamento necessario.

Ma questo segno non è accompagnato solo da molteplici anomalie patologiche. Questi sintomi possono essere un presagio della nascita di una nuova vita: la gravidanza. Pertanto, non esitate a contattare uno specialista che vi aiuterà a formulare la diagnosi.

Sensazione costante di fame dopo aver mangiato

Non è raro che una persona provi una costante sensazione di fame dopo aver mangiato. Le ragioni di questo paradosso possono essere diverse.

  • Per ragioni fisiologiche e psicologiche, il livello di glucosio nel sangue si abbassa. Uno squilibrio prolungato tra insulina e glucosio può provocare lo sviluppo del diabete, mentre il paziente avverte una costante sensazione di fame. Alleviarla gradualmente con il cibo porta a sovrappeso e obesità, i precursori del diabete.
  • Un brusco cambiamento nella dieta (digiuno salutare, diete correttive, cambio radicale di residenza). Per un certo periodo, l'apparato digerente umano subisce una ristrutturazione, adattandosi alle nuove condizioni nutrizionali.
  • Una limitazione significativa nella quantità e nella frequenza dell'assunzione di cibo. Lo stomaco non riceve cibo a sufficienza e semplicemente "vuole mangiare" costantemente, soprattutto dopo aver mangiato. In altre parole, è pronto a elaborare altro cibo, ma non gli viene dato. Pertanto, non dovresti caricare il tuo corpo con una quantità giornaliera di cibo in una sola volta; sarà molto più utile distribuirla in tre o quattro pasti.
  • Stress. Quando ci si trova in uno stato di eccitazione negativa, il corpo ha bisogno di incoraggiamento ("ormone della felicità"), che spesso si traduce nel mangiare qualcosa di gustoso ("stress eating"). Questa tendenza provoca una forte connessione tra stress e cibo, quindi in una situazione del genere la persona sperimenta una costante sensazione di fame dopo aver mangiato. È necessario evitare tali situazioni. Nei casi più gravi, solo uno psicologo può aiutare a rompere questa connessione.
  • Un carico di lavoro mentale eccessivo provoca anche attacchi di fame, nonostante la persona abbia mangiato di recente. Capita spesso che chi lavora in ambito mentale non segua alcun regime alimentare e, più di una volta, sostituisca il pranzo con spuntini (caramelle, noci, biscotti, ecc.). Con una routine quotidiana di questo tipo, il lavoratore inizia ad avere fame già un quarto d'ora dopo aver mangiato. La via d'uscita da questa situazione dovrebbe essere il passaggio a un'alimentazione equilibrata, con tre o quattro pasti al giorno in piccole porzioni. È preferibile utilizzare frutta secca come spuntino.
  • Una costante sensazione di fame dopo i pasti può essere provocata anche da diete frequenti. Il corpo, in un contesto di carenza nutrizionale, si sforza di reintegrare anche con una quantità minima di cibo, richiedendo costantemente il reintegro delle riserve, mascherando queste richieste con un continuo desiderio di mangiare. È necessario trattare il proprio corpo con maggiore attenzione. È meglio abituarsi a un'alimentazione normale ed equilibrata piuttosto che danneggiarsi in seguito con diete debilitanti.
  • Tali sintomi possono verificarsi anche a causa di una carenza di specifiche sostanze, vitamine o microelementi nell'organismo. Ad esempio, se si ha costantemente voglia di cibi salati, questo non è solo un segno di gravidanza, ma anche un segnale che il corpo sta vivendo una carenza di magnesio. Il modo per uscire da questa situazione è modificare la propria dieta introducendo (in questo caso) legumi, frutta secca, pesce di mare e così via. Se si ha voglia di dolci, è meglio sostituire i dolci con uvetta e frutta secca. Introdurre pollame, frutta e cavolo nella propria dieta. Questo colmerà la carenza di zolfo, cromo e fosforo nell'organismo.
  • Può provocare una sensazione di fame costante e la sindrome premestruale. Pochi giorni prima della sua comparsa, molte donne provano un desiderio irrefrenabile di fare spuntini in continuazione. Il motivo è la mancanza di estrogeni nel corpo. Per attenuare in qualche modo questa situazione, durante il periodo premestruale, è consigliabile limitare il consumo di prodotti da forno e dolci e aumentare l'assunzione di frutta e verdura. È importante bere molta acqua durante questo periodo.

Sensazione costante di fame con gastrite

L'aumentata acidità delle secrezioni gastriche può essere la causa di una sensazione di fame costante nella gastrite (gastrite iperacida). Questi pazienti conoscono bene la sensazione di dolore "sotto la bocca dello stomaco", che può essere attenuata anche "uccidendo il verme" (mangiando almeno un po'). Questa situazione può anche indicare altre patologie del tratto gastrointestinale: manifestazioni ulcerose sulla mucosa del duodeno e dello stomaco. Pertanto, prima di iniziare il trattamento per la gastrite, è opportuno chiarire la diagnosi.

Per contrastare in qualche modo il desiderio di mangiare continuamente, è necessario adottare una dieta leggera, prescritta e monitorata dal medico curante. In questo caso, la dose giornaliera di nutrienti è distribuita in cinque o sei pasti. Sono esclusi dalla dieta cibi fritti, piccanti, affumicati e salati, così come tè e caffè.

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Chi contattare?

Cosa fare se si ha sempre fame?

Sei costantemente tormentato dal desiderio di mangiare qualcosa di gustoso? Il tuo peso sta battendo ogni record? La domanda sorge spontanea: "Cosa fare con una sensazione di fame costante?"

Innanzitutto, è necessario contattare il medico curante, che, dopo aver valutato la situazione, indirizzerà il paziente a uno specialista con un profilo più specifico. Se il problema non viene trascurato, i nutrizionisti raccomandano di modificare la dieta:

  • Introduci più fibre.
  • “Bevi” la tua fame con acqua minerale o semplice acqua pulita.
  • In questo caso, anche la dimensione e il colore del piatto su cui il paziente mangia sono importanti: deve essere piccolo, in modo che ci stia una piccola quantità di cibo, e di colore chiaro (evitare i colori giallo e rosso, che stimolano l'appetito).
  • Bisogna masticare il cibo lentamente e accuratamente. Un pasto lento darà allo stomaco il tempo di "segnalare" al cervello che è pieno e che "non vuole più mangiare". Altrimenti, lo stomaco è già pieno, il segnale di sazietà non è ancora arrivato e la persona continua a riempirsi di cibo in eccesso.
  • Si consiglia di mangiare in un luogo adatto. Non abbinare il pasto alla lettura di giornali o alla visione della TV.
  • Una dieta non è una ragione per limitare rigorosamente l'alimentazione del proprio corpo.
  • Dopo aver mangiato, non dovresti indugiare a tavola per non essere tentato di provare qualcos'altro.
  • Mangiare in piedi stimola anche il desiderio di mangiare di più.
  • È necessario ridurre il consumo di alimenti che stimolano l'appetito
  • L'ultimo pasto non dovrebbe essere consumato più tardi di due ore prima di coricarsi.
  • Durante il lavoro, rimuovere eventuali alimenti dalla zona visibile per evitare tentazioni.
  • Qualsiasi attività interessante distrae il cervello dal cibo, permettendoti di dimenticartene almeno per un po'. Ma non dovresti nemmeno dimenticarti di mangiare. Gli intervalli tra un'abbuffata e l'altra dovrebbero essere di tre o quattro ore.

Se la causa della costante sensazione di fame risiede nella dipendenza psicologica o in malattie di questo tipo, in questo caso è necessario consultare uno psicologo e un neurologo, che elaboreranno misure che consentiranno di risolvere efficacemente il problema.

Potrebbe essere necessaria una visita da un endocrinologo o da un gastroenterologo, poiché le cause del problema in questione potrebbero risiedere in uno squilibrio ormonale, in una patologia della tiroide o in una patologia del tratto gastrointestinale. Per eliminare il problema, è necessario eliminare la causa che lo ha provocato, ovvero sottoporsi a un ciclo completo di trattamento per la patologia di base.

Come potete vedere dall'articolo, le cause di questa condizione sono piuttosto varie e per eliminare questo sintomo spiacevole è necessario identificarne la causa principale. Solo uno specialista può farlo senza danneggiare la salute del paziente. E se a prima vista la costante sensazione di fame sembra un problema insignificante, allora non è affatto così. Non automedicatevi, prescrivendovi ogni sorta di dieta: tali azioni possono aggravare ulteriormente la malattia. Di conseguenza, saranno necessari molti più sforzi e denaro per riportare l'organismo alla normalità.

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