Anguria con diabete mellito

Dato il gusto dolce di questa bacca più grande (vero, falso), la domanda - si può mangiare un cocomero per il diabete di tipo 1 e di tipo 2 - suggerisce se stessa.

Benefici

Parlando dei benefici dell'anguria con il diabete (che è spesso accompagnato dall'obesità), si potrebbe iniziare con una caloria: 100 grammi di anguria danno 27,5-30 kcal. Inoltre, si dovrebbe notare la presenza di vitamine e macro e microelementi. Usando anguria, ricostituiamo il nostro stock di beta-caroteni, vitamine C, B1, B2, PP, acido folico, oltre a potassio, magnesio, calcio, fosforo e ferro.

L'anguria disseta bene, poiché è il 91% di acqua, aumenta la diuresi, motivo per cui si raccomanda di pulire i reni e la vescica - per la prevenzione della nefrolitiasi e della urolitiasi. Indiscutibilmente l'uso dell'anguria per la digestione e lo stato dell'intestino - grazie a pectine e fibre di fibre. E poiché le pectine contengono acidi glucuronici, l'anguria aiuta a rimuovere il colesterolo (LDL), che, sullo sfondo di una mancanza di produzione di insulina nel diabete di tipo 1, si forma in quantità significativamente maggiori.

Nel diabete insulino-dipendente, il corpo perde molto liquido, il che porta a una violazione dell'equilibrio elettrolitico nelle cellule dei tessuti. E qui il contenuto significativo di potassio in un'anguria (64 mg%) è molto utile.

Si noti inoltre la presenza nella polpa del cocomero carotenoide licopene, dandogli un colore rosso. Questo antiossidante è utile per la salute del cuore e delle ossa, della pelle e della vista. Inoltre, un alto livello di licopene nei cocomeri, secondo gli studi, i cui risultati riportati dall'American Journal of Hypertension, aiuta a ridurre la pressione sanguigna nei pazienti ipertesi che soffrono di obesità.

Tuttavia, va ricordato che le calorie di anguria forniscono zuccheri facilmente assimilabili: glucosio, fruttosio e saccarosio, che rappresentano il 10-11% del peso, di cui circa l'8% è fruttosio. Non ha paura del diabete, dal momento che si trasforma in glicogeno senza la partecipazione di insulina. Ma se all'inizio nei cocomeri maturi c'è più fruttosio, quindi nel loro deposito, appare saccarosio, che aumenta immediatamente il contenuto di zucchero nel sangue.

Pertanto, la risposta alle domande - si può mangiare un cocomero con diabete e con diabete gestazionale (che è tipico per il periodo di gravidanza) - sembra ovvio.

Quanto può l'anguria nel diabete?

In 100 g di polpa di anguria contiene 6,2 g di zucchero. Sembrerebbe un bel po '. Ma con tutti i benefici per la salute dell'anguria si fa riferimento a  prodotti con un alto indice glicemico : a seconda del grado di maturazione del suo GI è 72-92 unità.

Le persone con diabete dovrebbero mangiare  cibi con un basso indice glicemico, e molti diabetici considerano la quantità di carboidrati per controllare il livello di glucosio nel sangue (dopo tutto, i carboidrati sono noti per essere convertiti in glucosio).

Le controindicazioni assolute per l'anguria nel diabete sono assenti. Secondo gli esperti della American Diabetes Association, l'opzione più accettabile è il consumo di 45-65 g di carboidrati contemporaneamente. E se in 150 g di anguria (polpa) contiene 11,5 g di carboidrati (9,3 g di zucchero), quindi utilizzando un cocomero per dessert, è necessario limitare la quantità di carboidrati a 30-50 g in altri alimenti.

I diabetici dovrebbero consumare cibi che contengono carboidrati, solo la loro quantità dovrebbe essere limitata, con distribuzione durante il giorno - per ridurre al minimo i salti nei livelli di glucosio nel sangue. Possono essere due porzioni di frutta al giorno (e una di esse è un'anguria), è sufficiente mantenere un equilibrio tra la quantità di carboidrati consumata nel menu.

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Possibili rischi

Nonostante le entusiastiche recensioni delle superiorità alimentari dell'anguria, gli endocrinologi chiedono ai pazienti con diabete di ricordare che ci sono dei rischi quando si usano i  frutti che fanno aumentare i livelli di zucchero nel sangue.

E le possibili complicazioni dopo aver mangiato con piacere due o tre fette di cocomero dolce e succoso non rallenteranno per mostrarsi un rapido aumento del livello di glucosio nel sangue.

E non è tutto. L'alto contenuto di potassio nella polpa dell'anguria nelle persone con grave iperkaliemia (alto contenuto di potassio nel sangue) può causare disturbi del ritmo cardiaco e altri problemi cardiovascolari.

A proposito, se non lo sai, con la mancanza di insulina, c'è anche una violazione del metabolismo del potassio, quindi aumenta il rischio di iperkaliemia.

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