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Allergia ai pomodori

 
, Editor medico
Ultima recensione: 25.06.2018
 
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Oggigiorno, l'allergia alimentare è considerata la malattia più comune al mondo. Si pensa che un'allergia ai pomodori sia dovuta al fatto che contengono un pigmento rosso, che è la ragione per lo sviluppo di tale reazione negli esseri umani.

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Le cause allergie ai pomodori

Questo tipo di allergia è chiamato nutrizionale. Nasce a causa di una reazione allergica di una persona a una delle sostanze nei pomodori - antocianina o licopene. Ma dovrebbe anche essere inteso che a volte ci sono casi di intolleranza di vari additivi chimici e altri ingredienti nocivi che cadono nei pomodori a causa della loro crescita nella produzione - questi sono i supplementi nutrizionali nitrati, vari coloranti e conservanti. Va notato che mentre i pomodori stessi possono essere trasferiti perfettamente normalmente.

Sintomi allergie ai pomodori

I sintomi di ipersensibilità ai pomodori sono molto simili a quelli di qualsiasi altra intolleranza alimentare. Possono comparire dopo 1-1,5 ore dopo aver mangiato un allergene e solo dopo alcuni giorni.

I sintomi più comuni di allergia ai pomodori sono i seguenti:

  • Dolore allo stomaco, diarrea e vomito con nausea;
  • Spasmi dei bronchi, comparsa di congiuntivite, gravi attacchi di asma bronchiale e rinite intatta;
  • Diminuzione della pressione sanguigna;
  • Mucose (specialmente la gola e le labbra), così come la pelle comincia a gonfiarsi, ci sono grandi vesciche, alveari e anche prurito grave. La pelle diventa secca al tatto e ruvida;
  • Occasionalmente, un'allergia può causare una condizione di anafilassi;
  • L'analisi del sangue mostra un'aumentata concentrazione di immunoglobuline E nel siero - questo fattore indica che l'allergia è diventata grave. Quando questo indicatore ha un livello medio, significa che l'allergia è in una forma latente.

Allergia ai pomodori gialli

Di solito i pomodori arancioni o gialli non causano intolleranza, poiché quasi non hanno un allergene che contiene molti frutti, verdure e bacche di colore rosso - antociani.

Allergia al pomodoro pollinico

Un'allergia a un pomodoro pollinico si verifica a volte durante il lavoro in una serra o come risultato di piantare piantine in un appartamento di città. In questo caso, c'è un'alta saturazione dell'allergene nell'aria di una stanza piccola, raramente ventilata.

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Allergia ai pomodorini

L'allergia ai pomodori in un bambino può manifestarsi immediatamente dopo che usa per la prima volta questo vegetale. Perché i bambini, a differenza degli adulti, possono avere varie complicazioni, prima di dare il loro bambino pomodori per la prima volta, i genitori dovrebbero discutere questa questione con il pediatra.

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Complicazioni e conseguenze

Se non si inizia a trattare le allergie nel tempo, nel tempo, può essere prima trasformato in asma bronchiale in forma cronica o dermatite allergica. E più tardi, dopo 3 anni, oltre all'intolleranza ai pomodori, ci sarà anche intolleranza alla lana, al polline delle piante, ai cosmetici, alla polvere ordinaria e ad altre sostanze irritanti.

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Diagnostica allergie ai pomodori

Il test di applicazione per la rilevazione di intolleranza allergica, grazie al quale è possibile determinare se una persona ha una maggiore sensibilità ai pomodori. Per eseguire il test, è necessario lubrificare l'applicatore con un campione del prodotto (pomodoro), quindi fissarlo sul retro del paziente per 1-2 giorni. Se sulle aree aperte della pelle c'era irritazione, questo indica l'esistenza di intolleranza.

Una puntura di prova in cui viene rilevata un'allergia nel modo seguente: alcuni alimenti contenenti l'allergene sono posti sotto la pelle usando un ago sterile. Se in seguito una persona ha eczema, irritazione o vesciche, ciò confermerà la presenza di allergie.

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Analisi

L'allergia ai pomodori viene rilevata con maggiore precisione da un esame del sangue. Il corpo umano dopo l'esposizione all'allergene inizia a produrre IgE - i cosiddetti anticorpi dell'immunoglobulina E, e l'analisi consente di verificare la presenza di queste sostanze nel sangue. Con un risultato positivo del test, è sicuro dire che una persona soffre di un'allergia ai pomodori.

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Quali test sono necessari?

Diagnosi differenziale

L'allergia alimentare dovrebbe essere differenziato da intossicazione, disturbi mentali, malattie metaboliche, malattie e anomalie di infezioni del tratto gastrointestinale. Inoltre si dovrebbe essere effettuata diagnosi differenziale dello stato di immunodeficienza, disturbi endocrini, IBS, un sovradosaggio di farmaci, insufficienza disaccaridasi, attività endocrina del pancreas, così come enteropatia glutine e così via.

Chi contattare?

Trattamento allergie ai pomodori

Eliminare l'allergia ai pomodori può essere fatto con una dieta speciale. Come qualsiasi altra intolleranza alimentare, dovrebbe essere trattata eliminando l'allergene dalla razione alimentare. Per fare questo, smettere di mangiare pomodori e uno qualsiasi dei suoi derivati - ketchup, eventuali salse rosse e succhi di pomodoro. Inoltre, dovresti sempre e con grande cura studiare la composizione di tutti i piatti che intendi utilizzare. Inoltre, poiché è noto che gli antigeni, che sono i fattori scatenanti di un'allergia, possono essere eliminati con il trattamento termico, si dovrebbe cercare di utilizzare verdure cotte anziché fresche.

Medicina

Nel processo di terapia farmacologica, possono essere utilizzati i seguenti farmaci:

Antistaminici che aiutano a migliorare la condizione, riducendo la forza dei sintomi. In generale, i medici prescrivono questi farmaci: Dimebon e Dimethinen, così come Difigidramina e Doxilamina; inoltre Kestin e Clemastin, Mebrogrolin, Loratadin e Meklosin. Prometazina, Sephifenadina e Telfast possono anche essere prescritti, così come Fexofenadina; Cetirizina, Hifenadina e Cyproeptadina.

È possibile consumare farmaci solo con la nomina di un medico. Il corso di trattamento dura circa 2-3 settimane.

Glucocorticoidi, che rimuovono l'infiammazione. Tra tali preparazioni vi sono l'idrocortisone, il betametasone, il triamcinolone e il fluticasone. Inoltre, possono essere prescritti prednisolone, desametasone e acetonide fluocinolone.

Epinefrina, che viene somministrata per via intramuscolare. Con l'aiuto di questo farmaco rilassare i muscoli delle vie respiratorie, facilitando così la respirazione disturbata. È usato se c'è il rischio di anafilassi.

Il broncodilatatore, che aiuta a rimuovere i sintomi dell'asma bronchiale.

Farmaci che eliminano la diarrea: Attapulgite, così come la lignina idrolizzata.

Il farmaco contro il vomito Meklosin.

Corticosteroidi, che sono prescritti solo per le allergie in forma grave. Devono essere consumati esclusivamente da corsi brevi, perché l'uso a lungo termine può causare gravi complicazioni.

Farmaco serotoninergico Cyproheptadine.

Sorbenti, tra questi: Attapulgite, Carbonato di calcio, Lignina idrolitica, Lactofiltrum e anche Filtrum. Inoltre, nomina Enterosgel e Eubikor.

Il processo di desensibilizzazione è effettuato, a cui Zaditen (Ketotifen) è preso durante 1,5-3 mesi - 1 mg 2 r. / Giorno.

Trattamento alternativo e trattamento a base di erbe

Metodi di trattamento delle allergie alternative:

  • Numero della ricetta 1. Decotto di erbe Tra gli ingredienti di 1,5 cucchiai. Radice di valeriana e stringa, nonché 1 cucchiaio. Timo, origano, foglie di violetta, ortica e camomilla, radice di liquirizia e erba di equiseto.

Preparare la tintura come segue: prendere 2 cucchiai. Erbe tritate e versarle 0,5 litri di acqua bollente. Far bollire questo brodo per 5 minuti, quindi scolare. È necessario utilizzare la tintura per 0,5 stack. Quattro volte al giorno.

  • Numero della ricetta 2. Tintura che aiuta a rimuovere gli allergeni. Tra gli ingredienti di 1 cucchiaio. Crosta di olivello spinoso, radice di liquirizia, radice di bardana e dente di leone, così come i frutti di finocchio.

Preparazione della tintura: tagliare gli ingredienti e mescolare, quindi coprire 5 cucchiai. Miscela in una bottiglia di thermos. Successivamente, il brodo dovrebbe essere infuso per 12 ore, e quindi dovrebbe essere filtrato attraverso un setaccio. È necessario utilizzare un decotto di 0,5 tazza. Prima dei pasti (per 30 minuti). La ripetizione della ricezione è necessaria fino al momento in cui tutti i sintomi della malattia scompaiono.

  • Numero di ricetta 3. Tisana al turn. Tra i componenti: 1.5 stack. Acqua bollente e 1 cucchiaio. Successione.

Preparazione: versare il taglio in acqua bollente e lasciare in infusione per 20 minuti, quindi filtrare con un setaccio. Hai bisogno di bere un drink durante il giorno, sostituendoli con tè o caffè semplici. Ricorda che per ogni nuovo periodo è necessario preparare una nuova porzione di erbe.

  • Numero di ricetta 4. Una collezione che aiuta ad eliminare l'allergia alimentare. Tra gli ingredienti: 5 parti di erbe, foglie di salvia e radice wheatgrass, 10 parti del colore del calice, 3 parti della radice di elecampane e 2 parti della radice di liquirizia.

Preparare la tintura in questo modo: macinare attraverso la smerigliatrice i componenti di tintura, 1 cucchiaio. La miscela risultante viene versata in un thermos, quindi versarla con acqua bollente (250 g). Quindi, lasciare il brodo per 8 ore, quindi filtrare attraverso un setaccio. Bevi la tintura di cui hai bisogno quattro volte al giorno, prima di mangiare.

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Maggiori informazioni sul trattamento

Prevenzione

Per prevenire l'insorgenza di allergie è necessario bere un complesso di micro e macroelementi, oltre a vitamine, che ha un effetto restitutivo. Nel cuore del complesso ci sono droghe contenenti calcio. A volte l'enterosgel può essere usato per purificare il corpo. Queste procedure devono essere eseguite solo sotto la supervisione del medico curante.

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Previsione

L'allergia ai pomodori, come altre dipendenze allergiche, rimane per sempre. Ma quali saranno le sue manifestazioni e la loro frequenza, dipende dalla dieta, dallo stato di immunità e dallo stile di vita.

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È importante sapere!

Essendo un membro a pieno titolo della famiglia delle Solanacee, i pomodori sono tra i popolari prodotti vegetali intorno ai quali le polemiche non si placano. Leggi di più...

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