Da cosa si può essere infettati dagli uccelli?

Oggi, l'agricoltura, l'industria alimentare, l'intrattenimento e i servizi sono piuttosto sviluppati. Abbiamo l'opportunità di entrare in contatto con vari animali e prodotti alimentari. Negli zoo, alle mostre, nei negozi di animali si può trovare un gran numero di animali domestici ed esotici, tra cui uccelli. L'agricoltura, il complesso agroindustriale, è attivamente impegnato nell'allevamento di pollame. Molte persone tengono pollame nei loro giardini, case e appartamenti. Gli uccelli sono diventati non solo un oggetto dell'industria alimentare, ma anche un amico fedele e un compagno di vita, con cui entriamo in contatto nei parchi cittadini, negli zoo, a casa. L'interesse per il pollame non diminuisce. Ma allo stesso tempo, l'ansia aumenta. Una domanda sorge spontanea: cosa si può contrarre dal pollame? In realtà, la domanda è duplice e contiene due sottotesti: cosa ci si può infettare entrando in contatto con pollame domestico e da allevamento, e cosa ci si può infettare mangiando carne di pollame.

Quali malattie si possono contrarre dagli uccelli?

Gli uccelli sono spesso portatori di malattie come salmonellosi, pseudotubercolosi, campilobatteriosi, colibacillosi, listeriosi e pasteurellosi. Inoltre, possono provocare allergie.

Secondo i veterinari, gli uccelli urbani, domestici e da fattoria soffrono più spesso di tricomoniasi e ornitosi. Rappresentano anche un rischio per l'uomo. Molti credono che gli uccelli da fattoria e selvatici rappresentino il pericolo maggiore, ma non è vero. Il rischio maggiore di infezione riguarda gli uccelli domestici e ornamentali, in particolare i pappagalli.

La tricomoniasi è una malattia infettiva che causa l'infiammazione del tratto urogenitale nell'uomo e negli animali. La causa è il microrganismo Trichomonas. Anche se l'uccello non è malato, può essere portatore dell'infezione. I patogeni possono rimanere nell'ambiente fino a 2 ore. Pertanto, se non ci si lava le mani dopo il contatto con un uccello, si può contrarre la malattia. Il pericolo è che la malattia si sviluppa in modo asintomatico nelle fasi iniziali, ma può portare a infertilità e a processi infiammatori dell'apparato urogenitale. Spesso queste infezioni provocano lo sviluppo di tumori.

Si tratta di una malattia infettiva acuta che colpisce sia gli uccelli domestici che quelli selvatici. Si osserva in inverno. La principale via di trasmissione è attraverso le vie respiratorie. L'agente eziologico è la clamidia, che può causare numerose patologie nell'organismo umano. Il pericolo di questa malattia è la difficoltà di trattamento, poiché l'agente eziologico è un parassita intracellulare. Non tutti i farmaci riescono a penetrare nella cellula. I microrganismi producono una tossina, che può provocare una grave intossicazione. Senza trattamento, può causare danni a fegato, reni, cervello e cuore.

Secondo l'OMS, circa il 10% di tutti i casi di polmonite acuta è causato dalla clamidia, una malattia trasmessa dagli uccelli. Si tratta della cosiddetta polmonite da ornitosi.

Il turbinio è una malattia che colpisce principalmente i piccioni. La patogenesi si basa su un danno al sistema nervoso centrale. I piccioni iniziano a ruotare la testa in modo incontrollato. Spesso muoiono per lussazione del collo o per esaurimento, convulsioni. Nell'uomo, può manifestarsi dopo il contatto con un uccello sotto forma di congiuntivite e gonfiore dei linfonodi.

I bambini che sono a contatto costante con pollame e lavoratori agricoli sono particolarmente colpiti. In caso di infezione da ornitosi, i primi sintomi sono simili a quelli di un raffreddore. Brividi e tremori compaiono nel corpo. La temperatura può aumentare. Gradualmente compaiono mal di gola, naso che cola e irritazione. La deglutizione diventa dolorosa e si avverte una sensazione di bruciore agli occhi.

La prevenzione dell'ornitosi è piuttosto semplice e si riduce alla necessità di mantenere un'igiene personale e di rispettare le regole di contatto con gli uccelli. Pertanto, è necessario lavarsi accuratamente le mani dopo ogni contatto. La maggior parte delle infezioni si trasmette attraverso le mani. È necessario monitorare il proprio sistema immunitario, poiché le persone con un sistema immunitario compromesso sono maggiormente a rischio di contrarre la malattia. Per questo, è fondamentale una corretta alimentazione e un apporto tempestivo di tutti i nutrienti e le vitamine necessari all'organismo.

La diagnosi tempestiva dell'infezione è fondamentale. A tal fine, è necessario sottoporsi a visite preventive regolari e a test per le infezioni, comprese quelle latenti. Il principale pericolo dell'ornitosi e di altre malattie trasmesse dagli uccelli è la loro natura asintomatica. Allo stesso tempo, si verificano gravi disturbi nell'organismo e l'immunità diminuisce. Dopo diversi mesi, e talvolta anni, la malattia si manifesta sotto forma di gravi disturbi metabolici e malattie infiammatorie croniche.

Se la malattia viene rilevata in una fase precoce, è possibile adottare le misure necessarie per trattarla. I metodi di diagnosi precoce includono vari metodi batteriologici e immunologici. Il metodo più accurato è la genetica molecolare, come la PCR. Con l'aiuto di questi metodi, l'infezione può essere rilevata tempestivamente.