Molti tipi di funghi ingeriti causano avvelenamento. Distinguere le specie selvatiche è un compito difficile, anche per un esperto selezionatore di funghi, metodi alternativi per distinguere tra velenosi e commestibili sono, di norma, inaffidabili.
Avvelenamento da ciguatera avviene da mangiare qualsiasi> 400 specie di pesci intorno alle scogliere tropicali della Florida, Indie Occidentali o sull'Oceano Pacifico, dove dinoflagellati producono tossine che si accumulano nella carne del pesce.
Un piccolo numero di piante comuni è velenoso. Alle piante altamente tossiche e potenzialmente fatali ci sono fagioli di ricino comune, acri di preghiera, cicuta velenosa, acqua di cicuta, oleandro e digitale contenenti glicosidi.
In caso di avvelenamento con sostanze caustiche (acidi forti e alcali) si sviluppa un'ustione chimica del tratto gastrointestinale superiore, portando in alcuni casi alla perforazione dell'esofago o dello stomaco.
Avvelenamento da monossido di carbonio provoca sintomi acuti: mal di testa, nausea, debolezza, angina da sforzo, dispnea, perdita di coscienza e a chi. I sintomi neurologici possono svilupparsi dopo una settimana.
I pazienti con avvelenamento grave possono richiedere ventilazione meccanica e / o trattamento del collasso cardiovascolare. Nel caso di disturbi mentali, possono essere richiesti monitoraggio e fissazione continui.
La prima fase della diagnosi è la valutazione delle condizioni generali del paziente. Avvelenamento grave può richiedere misure di emergenza per il trattamento di insufficienza cardiovascolare acuta (collasso).
Avvelenamento a seguito di incidenti e intossicazione volontaria autoinflitta (intenzionale) sono un motivo comune per contattare i dipartimenti di emergenza e una serie di decessi.
L'avvelenamento da paracetamolo può causare gastroenterite entro poche ore e danni al fegato entro 1-3 giorni dopo l'ingestione. La gravità del danno al fegato dopo un singolo sovradosaggio acuto può essere prevista dalla concentrazione di paracetamolo nel plasma sanguigno.
