^

Salute

A
A
A

Sovralimentazione di dolci, farina, cioccolato e caramelle

 
, Editor medico
Ultima recensione: 08.07.2025
 
Fact-checked
х

Tutti i contenuti di iLive sono revisionati o verificati da un punto di vista medico per garantire la massima precisione possibile.

Abbiamo linee guida rigorose in materia di sourcing e colleghiamo solo a siti di media affidabili, istituti di ricerca accademici e, ove possibile, studi rivisti dal punto di vista medico. Nota che i numeri tra parentesi ([1], [2], ecc.) Sono link cliccabili per questi studi.

Se ritieni che uno qualsiasi dei nostri contenuti sia impreciso, scaduto o comunque discutibile, selezionalo e premi Ctrl + Invio.

Sia gli adulti che i bambini amano i dolci, quindi il problema dell'abuso di questi prodotti è rilevante a tutte le età. Il consumo regolare di piccole quantità di zucchero fa bene all'organismo, poiché mantiene alta l'attività cerebrale. L'eccesso di dolci porta a gravi intossicazioni.

Ad esempio, una piccola barretta di cioccolato contiene la dose giornaliera raccomandata di glucosio, ma un consumo eccessivo di cioccolato porterà a un aumento significativo dei livelli di zucchero nel sangue. Questo ha un effetto negativo sul funzionamento del sistema endocrino. Quando entra nell'organismo, lo zucchero viene lentamente assorbito dalle mucose del tratto gastrointestinale, il che porta a un'interruzione del normale funzionamento dell'apparato digerente. In questo contesto, si verifica un ristagno nel retto, ovvero la stitichezza.

Leggi anche: Come superare la dipendenza da dolci e farina?

Mangiare troppo dolci, così come altri tipi di prelibatezze, può causare le seguenti complicazioni:

  • Reazioni allergiche. Compaiono eruzioni cutanee, gonfiore del palato duro e molle, dell'esofago e della laringe. In questo contesto, si verificano difficoltà respiratorie, nausea e vomito. Se l'orticaria persiste a lungo, è necessario consultare un medico.
  • Lo shock anafilattico è una grave reazione allergica che si sviluppa entro 40-60 minuti dall'assunzione eccessiva del prodotto. La condizione dolorosa può manifestarsi con pallore o iperemia della pelle, disturbi cardiovascolari, tosse asmatica, crampi, dolore addominale, nausea, sanguinamento gastrointestinale.
  • L'edema di Quincke è un'altra reazione allergica che causa gonfiore della pelle e del grasso sottocutaneo. La patologia si manifesta con gonfiore degli organi interni e la formazione di aree cutanee dense e ben definite. Il più delle volte, il gonfiore si forma sul viso, nella zona del palato molle, della laringe e dei genitali. È accompagnato da forti dolori addominali, voce rauca e tosse, e pallore.
  • Ipoglicemia funzionale: l'intossicazione da zucchero compromette il normale funzionamento del sistema circolatorio. Il livello di glucosio scende drasticamente, causando ipossia, ovvero carenza di ossigeno. In questo contesto, il rilascio dell'ormone della crescita rallenta e aumenta il rischio di sviluppare il diabete.

In questo articolo puoi leggere altre conseguenze e complicazioni derivanti dall'eccesso di cibo.

Molti produttori aggiungono ai dolciumi vari esaltatori di sapidità, fragranze aromatiche e altri componenti artificiali, il cui contenuto nel prodotto finito spesso supera i limiti consentiti. Il consumo eccessivo di tali prodotti porta all'avvelenamento dell'organismo con sostanze nocive.

L'eccesso di glucosio dovuto all'eccesso di dolci lascia un'impronta negativa sull'aspetto. Innanzitutto, si verificano variazioni del peso corporeo, depositi di grasso e cellulite. L'eccesso di zucchero nell'intestino innesca la riproduzione attiva della microflora patogena, che provoca la comparsa di acne su viso e corpo e candidosi delle mucose.

Mangiare troppo miele

Un prodotto utile dell'apicoltura, dal sapore dolce e dall'aroma insolito, utilizzato nella cura di numerose malattie, è il miele. Le sue proprietà dipendono dalle piante da cui le api raccolgono il nettare. Pertanto, è fondamentale scegliere il miele correttamente per ridurre al minimo il rischio di avvelenamento. Anche il consumo eccessivo di dolci naturali non è meno pericoloso.

Sintomi dell'abuso di miele:

  • Temperatura corporea elevata.
  • Eruzioni cutanee allergiche.
  • Nausea e vomito.
  • Dolori muscolari e articolari.
  • Emicrania con dolore pulsante alle tempie.
  • Debolezza generale e svenimento.
  • Pupille dilatate.
  • Disturbi digestivi.
  • Confusione di coscienza.
  • Coordinazione compromessa.

I sintomi di un'eccessiva alimentazione si manifestano se una persona consuma più di 150 g di prodotti a base di miele in una sola volta. Il rischio di intossicazione aumenta significativamente quando si consuma miele velenoso o "ubriaco". In questo caso, è sufficiente ingerire 20 g di prodotto per un'overdose. Il miele raccolto in zone dove crescono piante velenose è pericoloso. Tale prodotto contiene andromedotossina, che non si dissolve nella massa del miele e causa sintomi potenzialmente letali.

Ai primi segni di sovradosaggio, è necessario assumere adsorbenti (carbone attivo), bere acqua con sale e soda. È consigliabile anche fare un clistere di pulizia o assumere un lassativo. Si raccomandano antistaminici per ridurre al minimo le reazioni allergiche.

L'avvelenamento è possibile anche consumando miele di buona qualità, quando una persona manifesta reazioni allergiche al prodotto. In questo caso, la delicatezza provoca una grave intossicazione dell'organismo. Anche riscaldare il miele e il suo ulteriore consumo sono pericolosi. Nei casi più gravi, l'avvelenamento può portare alla morte.

Mangiare troppa farina

Pane, panini, torte e altri prodotti da forno profumati sono prodotti a cui è difficile resistere. Contengono molti ingredienti, il principale dei quali è la farina. Un consumo eccessivo di prodotti a base di farina ha un impatto negativo sulla forma fisica, causando un aumento di peso. Anche l'eccesso di cibo è pericoloso a causa dell'avvelenamento dell'organismo, che si manifesta con i seguenti sintomi:

  • Dolore acuto all'addome.
  • Nausea e vomito.
  • Aumento della temperatura corporea.
  • Stipsi.
  • Mal di stomaco.

Naturalmente, nessuno è mai morto a causa di questi sintomi, ma il consumo eccessivo di prodotti a base di farina di bassa qualità può causare problemi più gravi all'organismo. Mangiare prodotti da forno troppo caldi porta a lesioni ulcerative dello stomaco e a volvolo intestinale.

Mangiare prodotti da forno e pane ammuffiti può scatenare reazioni allergiche e intossicazioni. Le muffe tossiche possono causare processi oncologici. Il consumo regolare di prodotti a base di farina avariata porta ad alterazioni patologiche a reni e fegato.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.