Melone nel diabete

La maggior parte dei diabetici è costretta a limitare la loro dieta e, prima di tutto, riguarda i cibi a base di carboidrati, compresi i frutti dolci e le bacche. Ma come rimanere nella stagione, quando nei negozi e nei mercati di tutto il mondo vengono offerti dolci e fragranti frutti: il melone. Molti pazienti hanno subito una domanda logica: è permesso un melone con diabete? Posso mangiare qualche fetta senza ulteriori effetti negativi sulla salute e il benessere?

È possibile mangiare il melone nel diabete mellito di tipo 1 e tipo 2?

Un'adeguata nutrizione è il punto di riferimento nel trattamento per i diabetici. In questo caso, devi modificare sia la frequenza di assunzione di cibo, sia il suo valore energetico, e la composizione.

La dieta di una persona con diabete dovrebbe includere fino al 20% di proteine, fino al 30% di lipidi e circa il 50% di carboidrati. Per i diabetici, è estremamente importante prestare attenzione all'indice glicemico dei prodotti, poiché la quantità di carboidrati consumati e le loro caratteristiche sono di particolare importanza per i diabetici. Allo stesso tempo, la dieta non dovrebbe essere monotona e cupa - la diversità è estremamente necessaria.

Se parliamo del menu frutta e bacche - in particolare del melone nel diabete, allora il principale ostacolo sono il saccarosio e il fruttosio - i dolci naturali, che sono sempre presenti nei frutti. Indubbiamente, sono presenti nella polpa di melone, insieme ad altri zuccheri:

• saccarosio 6%;
• fruttosio 2,5%;
• glucosio 1,2%.

Al fine di non causare un forte aumento dei livelli di zucchero nel sangue, e l'uso di melone per il diabete è stato solo utile, è necessario prendere in considerazione diversi suggerimenti da specialisti:

• Il melone è relativamente basso contenuto di calorie (fino a 40 kcal per 100 g), ma l'indice glicemico dei diabetici non è incoraggiante, essendo nel limite 65-69. Si scopre che il melone nel diabete porta ad un rapido, ma un breve aumento del contenuto di zucchero nel sangue. Se una persona è in salute, dopo aver consumato il melone, l'insulina viene rilasciata nel sangue causando una diminuzione del livello di glucosio. Di conseguenza, si osserva una condizione ipoglicemica con la successiva comparsa di una sensazione di fame. Ma in pazienti diabetici questo circuito è interrotto, così melone permesso di mangiare diabetica dosato gradualmente - per esempio, per un certo numero di approcci da 200 g, limitando il consumo di cibo con altri carboidrati.
• Prima dell'inizio della stagione dei meloni (quando il paziente prevede di usarlo), i medici consigliano per qualche tempo di controllare il contenuto di glucosio nel sangue. Questo rivelerà la dinamica dei salti nella concentrazione di zucchero. Lo stesso controllo dovrebbe essere effettuato dopo la fine della stagione dei meloni.
• Aggiungere un melone nella dieta dovrebbe essere un po ', iniziando, per esempio, con 200 grammi al giorno. Pertanto i medici consigliano al diabete di scegliere i meloni densi, non troppo dolci, con il mantenimento degli zuccheri abbassato.
• Il melone è ricco di fibre, quindi non mescolare la polpa con altri alimenti. È meglio usare diversi pezzi circa mezz'ora prima del pasto principale.

È ugualmente importante scegliere un melone di qualità, senza il contenuto di nitrati e metalli pesanti. Altrimenti, invece di godersi il gusto e l'aroma di un melone, una persona può solo farsi male.

È possibile avere un melone con diabete gestazionale?

Il diabete gestazionale può essere osservato durante il periodo di gestazione - ma non in tutte le donne in gravidanza, ma solo nel 4% di esse. Questo tipo di diabete si elimina dopo un po 'di tempo dopo il parto.

La ragione di questo problema è una diminuzione della suscettibilità delle cellule di insulina. Di regola, inizialmente è spiegato da cambiamenti ormonali nel corpo femminile. Poco dopo la nascita di un bambino, lo stato di ormoni e glucosio è normalizzato. Tuttavia, una donna deve prendere precauzioni in modo che la forma gestazionale del diabete non si traduca in vero diabete. Con questo scopo il dottore nomina il cibo speciale.

Alle donne con diabete gestazionale diagnosticato è permesso mangiare meloni, ma la quantità di questo prodotto dovrebbe essere minima e non superare i 300-400 g al giorno. In nessun caso dovremmo dimenticare la qualità del melone, utilizzando solo quegli esemplari che non rappresentano un pericolo per la salute della futura madre e del suo bambino.

Il melone con il diabete delle donne in gravidanza sarà utile se lo si include gradualmente nella dieta e si osservi la moderazione durante l'uso.

Momordica di melone amaro con diabete

Il melone può essere rappresentato da diversi gradi. C'è anche un tipo specifico di melone, che ha una proprietà curativa specifica per i diabetici. Questo è un melone "amaro" - Momordica, le cui qualità utili sono state valutate da molti pazienti affetti da diabete. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche per questi fatti.

Nei circoli di persone con diabete, le foglie e la polpa di melone sono più spesso utilizzate. Carne tagliata a pezzetti, sale e friggi in una padella con le cipolle tritate. Servito come complemento per piatti a base di verdure e carne. Inoltre, da tale melone puoi preparare insalate, salamoia e infornate.

Perché questo specifico melone amaro è utile nel diabete? Il melone di Momordica contiene lectine - analoghi della proteina CIC3 e proinsulina. Queste proteine aiutano la proinsulina a trasformarsi in insulina normale e hanno anche la capacità di legare gli zuccheri. Con l'uso sistematico del melone amaro, il numero di cellule beta aumenta, aumentando così la possibilità di produrre la propria insulina dal pancreas. Tale melone nel diabete normalizza la quantità di glucosio nel sangue, rafforza il sistema immunitario.

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Benefici e danni del melone nel diabete

Il melone nel diabete può portare sia danno sia beneficio. Da cosa dipende?

La polpa di melone contiene fino al 90% di umidità. Cento grammi di melone possono contenere 0,5-0,7 g di proteine, meno di 0,1 g di grassi e più di 7 g di carboidrati, mentre il contenuto calorico è relativamente piccolo - circa 35-39 kcal.

La composizione biologica e chimica della polpa di melone commestibile è variata:

• vitamine A e C, tocoferolo, acido folico, vitamine del gruppo B;
• ferro, manganese, iodio, zinco, silicio;
• sodio, fosforo, potassio, magnesio, ecc .;
• amminoacidi, carotenoidi.

Nel melone c'è anche una sostanza specifica chiamata inositolo, che impedisce l'accumulo di grassi nel fegato. Inoltre, il melone è famoso per il suo lieve effetto lassativo e urinario.

• Il melone nei diabetici allevia la fatica, migliora il sonno, lenisce.
• Il melone migliora il metabolismo, purifica il sangue, combatte l'anemia.
• Il melone migliora il flusso dei processi nel cervello.
• Il melone stabilizza l'equilibrio ormonale, rafforza il sistema immunitario.

Il melone nel diabete può diventare dannoso se viene mangiato eccessivamente, in grandi quantità o in combinazione con altri alimenti, il che può portare a una violazione dei normali processi digestivi.

I più pericolosi sono i meloni di dubbia origine, poiché i nitrati e altri composti nocivi in essi contenuti possono seriamente peggiorare la salute umana.

In generale, un melone con diabete è utile. Ma c'è il suo bisogno con cautela - a poco a poco, separatamente dagli altri alimenti. Se segui tutti i consigli medici, otterrai molto beneficio da questo prodotto.

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