Influenza intestinale: informazioni importanti sul nemico

L'influenza intestinale non è affatto influenza, ma una malattia infettiva chiamata gastroenterite. Proprio a causa del sintomo principale - dolore addominale - si chiama influenza intestinale o influenza gastrica. Questi segni sono uniti e tipici per i comuni sintomi influenzali della malattia - vomito, febbre, muscoli e mal di testa. La differenza tra queste due malattie - per il normale dolore all'influenza nell'addome è insolita, e per la tosse dell'influenza intestinale e il naso che cola non sono caratteristici.

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Cause dell'influenza intestinale

L'infezione di una persona con influenza intestinale è dovuta a cibi o bevande contaminati o all'uso di pollame, carne, latte contaminato, poco cotti, freschi o non pastorizzati.

La malattia può anche verificarsi a causa della contaminazione incrociata, quando il succo di carne cruda o pollame entra in contatto con cibi pronti al consumo, come le insalate. Ad esempio, se entrambe le carni e le verdure infette vengono tagliate su una tavola. La maggior parte delle volte queste infezioni vanno da sole, ma i sintomi gravi possono essere trattati solo con l'aiuto di antibiotici.

E.coli è un batterio che di solito vive nel tratto digestivo di uomini e animali e la maggior parte di questi batteri sono assolutamente innocui. Ma uno dei tipi di Escherichia coli, O157: H7 (norovirus), può entrare nella carne durante la lavorazione, o in acqua, cibo che è stato contaminato dalle feci degli scarichi delle fattorie.

Anche le verdure, come spinaci, cavoli e lattuga, possono essere contaminate. Se, durante la cottura, una persona non si lava le mani correttamente, può facilmente diffondere l'infezione.

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I sintomi dell'influenza intestinale

I principali sintomi dell'influenza intestinale sono stati appena elencati. Ognuno dei patogeni dell'influenza intestinale (virus) causa forti dolori spastici nell'addome, febbre, nausea, vomito e acquose - e talvolta sanguinose - feci. In tutta la colpa per il batterio chiamato Campylobacter, così come la salmonella, che sono le cause comuni di influenza intestinale, o, come viene chiamata, la diarrea del viaggiatore.

Toxoplasmosi e influenza intestinale

Anche la toxoplasmosi viene spesso confusa con l'influenza normale e viene chiamata influenza intestinale a causa di sintomi simili. La toxoplasmosi è un'infezione trasmessa per via alimentare che è leggermente diversa dalle altre infezioni. Molte persone infette non ne sono nemmeno a conoscenza, anche se compaiono ancora alcuni sintomi di infezione. Questo aumento dei linfonodi, dolore muscolare, testa e dolore addominale che durano per un mese o più.

I neonati possono essere infettati da toxoplasmosi nell'utero se soffre di questa malattia. Come altre infezioni alimentari, la toxoplasmosi può attaccare mangiando carne contaminata o carne poco cotta, bevendo acqua inquinata. La toxoplasmosi può anche essere infettata quando si puliscono le feci di un animale (cambiando la sabbia in un gatto).

Conseguenze dell'infezione da norovirus

I sintomi principali dell'infezione da norovirus - diarrea sanguinolenta, crampi addominali, febbre alta, nausea e vomito - compaiono tre o quattro giorni dopo l'infezione. Un'infezione grave può portare a danni renali o disidratazione, ma la maggior parte delle barre intestinali della gastroenterite scompaiono dopo aver interrotto la diarrea e una quantità sufficiente di assunzione di liquidi.

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Dettagli su norovirus

Il Norovirus è molto contagioso e può stupire chiunque. Questa è la causa più comune di gastroenterite acuta. Il Norovirus è comune negli asili, nelle scuole e nelle mense, e la maggior parte delle epidemie di influenza intestinale causate dal norovirus si verificano da novembre ad aprile, quando le persone trascorrono più tempo al chiuso. Il Norovirus può entrare nel corpo da cibo o acqua contaminati, così come da superfici contaminate o da altre persone.

Norovirus, di regola, si manifesta improvvisamente dolore addominale, dolori alla testa e ai muscoli, vi è anche grave diarrea e vomito. Fortunatamente, questi sintomi di solito scompaiono rapidamente e sono spesso chiamati influenza 24 ore su 24. Quindi, sottolineiamo che questa malattia non è associata con l'influenza, che è una malattia respiratoria.

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Prevenzione dell'influenza intestinale

Per evitare l'intossicazione alimentare e la gastroenterite, è necessario effettuarne la prevenzione. Ecco alcune semplici precauzioni:

• Prepara tutti i tipi di manzo e pollo, ma soprattutto carne macinata, non meno di 100 gradi Celsius.
• Prenditi cura del cibo importato, compresi i frutti di mare. Leggere attentamente la data di scadenza sulle etichette
• Mentre lavori in cucina, lavati le mani con acqua calda e sapone prima e dopo la cottura.
• Lavorare con cura gli attrezzi, i taglieri o le superfici interessate da carne cruda, pesce o pollame.
• Utilizzare taglieri separati per carne e altri prodotti.
• Usare solo latte pastorizzato, latticini e succhi.
• Se trattati per l'influenza intestinale, usare solo acqua purificata.
• Se si viaggia, non usare l'acqua del rubinetto per bere a meno che non si sappia che è sicuro, ed evitare anche frutta e verdura crude se non si puliscono da soli.
• Lavarsi spesso le mani e lavarle accuratamente dopo aver visitato il bagno o aver cambiato i pannolini.
• Tratta costantemente la cucina e il bagno con soluzioni speciali che distruggono i batteri. Ricorda anche che gli strumenti di spruzzatura funzionano bene per la pulizia delle superfici dei mobili.

L'influenza intestinale o la gastroenterite è una malattia sgradevole che può essere evitata seguendo costantemente semplici metodi di igiene personale.