Avvelenamento da anguria di un adulto e un bambino

Deliziosa polpa delicata, molte proprietà utili: dissolve i sali e previene la loro deposizione, stimola il deflusso della bile e l'escrezione di sostanze tossiche dal corpo: questa è l'anguria. È ricco di licopene antiossidante , acidi organici, vitamine e minerali ed è a basso contenuto calorico. Quasi tutti possono mangiarlo, e a 2-2,5 kg al giorno, e per molte malattie è fortemente raccomandato. 

L'aroma caratteristico dell'anguria deriva dagli acidi grassi a catena media e corta, oltre che geraniale, ß-ionone e nerale. Il suo consumo è aumentato grazie al suo ricco profilo nutrizionale e ai benefici per la salute associati. È efficace nel ridurre la prevalenza di cancro, malattie cardiovascolari,  [1]diabete e malattia maculare. Tenendo conto del profilo nutrizionale, consumare 100 g di anguria fornisce 30 kcal. Contiene quasi il 92% di acqua e il 7,55% di carboidrati, di cui il 6,2% sono zuccheri e lo 0,4% di fibre alimentari. È arricchito con carotenoidi, vitamina C, citrullina, carotenoidi e flavonoidi, non contiene grassi e colesterolo, pertanto è considerato un frutto ipocalorico (Leskovar et al., 2004; Bruton et al., 2009). Inoltre, l'anguria è una ricca fonte di ß-carotene, che agisce come antiossidante e precursore della vitamina A. Oltre al licopene, è fonte di vitamine del gruppo B, soprattutto B1 e B6, nonché di minerali come potassio e magnesio (Huh et al., 2008). L'anguria contiene composti fenolici del tutto paragonabili a quelli di altri frutti (Kaur e Kapoor, 2001; Jaskani et al., 2005).  [2]

Tuttavia, l'avvelenamento da anguria in estate è una caratteristica comune. Tali casi si verificano abbastanza spesso. Come puoi essere avvelenato con un prodotto così meraviglioso?

Epidemiologia

Le statistiche esatte di questo tipo di avvelenamento sono sconosciute, soprattutto perché nel periodo estivo-autunnale i nitrati si possono trovare non solo nelle angurie. Tuttavia, gli esperti notano ancora che più casi di avvelenamento da anguria si verificano in giugno-luglio, quando le prime bacche giganti compaiono sugli scaffali. Le infezioni batteriche intestinali acute nello sviluppo statistico sono solitamente classificate in base al tipo di agente patogeno e non in base all'alimento in cui sono state trovate e moltiplicate.

Le cause avvelenamento da anguria

Ciò è dovuto principalmente alla violazione delle regole per la coltivazione, il trasporto e lo stoccaggio delle angurie. Non puoi avvelenarti con un'anguria di buona qualità. L'avvelenamento nella maggior parte dei casi si verifica a causa dell'eccesso di contenuto di sostanze minerali di acido nitrico dovuto al fatto che l'anguria viene coltivata su terreno generosamente fertilizzato con salnitro. I nitrati contenuti nel fertilizzante sono composti abbastanza neutri. Ma nel corpo sono ridotti a nitriti, veleni altamente tossici che causano sintomi di intossicazione acuta.

I sali di acido nitrico si trovano ovunque in piccole quantità, anche negli organismi viventi e nel suolo. Sono una componente necessaria dei processi metabolici, tuttavia, il loro uso spesso supera i limiti consentiti. I produttori agricoli perseguono il loro obiettivo di aumentare i raccolti. L'alimentazione intensiva delle piante con salnitro favorisce la maturazione anticipata dei frutti. Pertanto, è molto pericoloso acquistare cocomeri che arrivano sugli scaffali all'inizio dell'estate. Sono sicuramente coltivate su terreni abbondantemente fertilizzati.  [3]

Anche con un uso moderato di fertilizzanti, esistono fattori di rischio per l'accumulo di sali di acido nitrico in eccesso nei prodotti e nell'organismo. I primi includono la concimazione annuale regolare del suolo, che contribuisce alla sua mineralizzazione, e la siccità. Il secondo è l'uso regolare di angurie con un moderato contenuto di nitrati da parte di persone con insufficiente attività della metaemoglobina reduttasi. Sviluppano gradualmente avvelenamento cronico. A rischio sono neonati e bambini piccoli, così come gli anziani. [4]

 

Patogenesi

La patogenesi dell'avvelenamento da nitrati inizia con l'ingestione di un'anguria satura di fertilizzanti nel tratto digestivo. Essendo rapidamente assorbiti nel sangue, i nitrati vengono ridotti a nitriti, che reagiscono con le molecole di emoglobina. La metaemoglobinemia si sviluppa: l'incapacità del sangue di svolgere una delle sue funzioni principali - trasferire molecole di ossigeno a organi e tessuti, che porta ad un aumento dell'ipossia del corpo con le conseguenti conseguenze - lo sviluppo di distrofia organica e tissutale e lesioni organiche contro la loro sfondo. [5], [6]

Puoi essere avvelenato non solo con i nitrati, un'anguria può essere pulita in questo senso, ma danneggiata: abbattuta, incrinata, accartocciata, troppo matura. In tali casi, i microrganismi patogeni iniziano a moltiplicarsi attivamente nella polpa dolce dell'anguria. Inoltre, i patogeni delle infezioni intestinali da una buccia di anguria lavata male o da mani non lavate possono entrare nella polpa o direttamente in bocca e causare avvelenamento. Un serio fattore di rischio per contrarre un'infezione intestinale è tagliare un'anguria sporca con un coltello appiccicoso proprio accanto alla bilancia per dimostrarne la maturità. [7]

Per quanto tempo si manifesta l'avvelenamento da anguria? Dipende da molti componenti: la quantità ingerita, il tipo di agente tossico, l'età e le condizioni della persona avvelenata. In media, passano da due a sei ore prima che compaiano i primi sintomi di avvelenamento da nitrati, il periodo di incubazione delle "malattie delle mani sporche" può durare diverse ore e spesso richiedere un giorno o più, quindi a volte l'avvelenamento non è più associato all'uso di un'anguria tagliata con un coltello sporco. [8]

Sintomi avvelenamento da anguria

Qualunque sia la causa dell'avvelenamento dopo aver bevuto l'anguria, i primi segni sembreranno che il corpo stia cercando di liberarsi della sostanza velenosa - appariranno nausea e vomito per eliminare il contenuto inappropriato dello stomaco, diarrea - come mezzo per pulire l'intestino, dolore e brontolio nell'epigastrio e/o nella parte inferiore del ventre. La presenza e la forza di altre manifestazioni di intossicazione corrisponderanno alla quantità consumata e al tipo di sostanza tossica nell'anguria.

I sintomi dell'avvelenamento da anguria in un adulto e in un bambino non sono molto diversi, è solo che il corpo del bambino reagisce all'ingestione di una quantità molto minore di tossine. Pertanto, ci sono situazioni in cui tutti hanno mangiato un'anguria, ma solo uno ha sofferto. Spesso si tratta di un bambino piccolo o di una persona anziana. [9]

Le classiche manifestazioni di intossicazione alimentare (dolore addominale, vomito e diarrea) sono solitamente accompagnate da sintomi come grave debolezza, sudorazione, febbre alta, brividi, dolori in tutto il corpo e mal di testa.

L'avvelenamento da nitrati quando si beve l'anguria si manifesta allo stesso modo di un'infezione batterica, ma con un alto contenuto di essi si sviluppano metglobinemia e ipossia tissutale. Compaiono sintomi neurologici: il paziente ha le vertigini, rumori nelle orecchie, si muove "lungo il muro", la pelle diventa pallida, appare la cianosi, le dita delle mani e dei piedi diventano fredde. Il paziente può lamentare disagio a destra sotto la costola (nella zona del fegato), in alcuni la sclera degli occhi e la pelle diventano gialle. Diventa sonnolento, la coscienza può essere confusa, può esserci una depressione dell'attività mentale o, al contrario, uno stato di eccitazione anormale. Lo stato di salute sta peggiorando: la respirazione e la funzione cardiaca sono disturbate, si verificano svenimenti, può verificarsi un coma. [10]

Lo sviluppo della metaemoglobinemia può essere sospettato dall'aspetto del paziente, la sua pelle acquisisce una tinta grigia terrosa e sporca e le mucose diventano bluastre scure. Con un grado lieve, potrebbero non esserci altri sintomi pronunciati, tranne forse un aumento della fatica, che spesso non è correlato all'uso dell'anguria.

Inoltre, a volte si sviluppa avvelenamento cronico da nitrati, procedendo con sintomi lievi: aumento della fatica, ipovitaminosi, man mano che si accumula, una disfunzione sempre più pronunciata degli organi vitali. I sintomi di intossicazione acuta si osservano solitamente quando il livello di metaemoglobina nel sangue è superiore al 15-20%. [11]

L'avvelenamento con una vecchia anguria si manifesta con i sintomi sopra elencati. Tuttavia, il concetto di "vecchio" non è molto corretto. Apparentemente, questo significa un frutto viziato - con una polpa acida e pigra viziata. In una tale anguria, la flora batterica si sta già moltiplicando, ed è almeno irragionevole mangiarla - il risultato è una conclusione scontata. È meglio buttarlo via.

Le infezioni di origine alimentare si manifestano in modi diversi, a seconda di quale agente patogeno è stato mangiato con l'anguria e in quali parti del tratto gastrointestinale si moltiplicherà.

Quando si colonizza lo stomaco (stafilococchi, streptococchi, E. Coli, Proteus, Shigella, Salmonella, Klebsiella e altri), si osserva la sindrome della gastrite acuta. Il paziente nota disagio (pesantezza e dolore) nell'epigastrio. Quest'area risponde alla palpazione profonda con aumento del dolore. La nausea e il vomito ripetuto sono caratteristici. [12]

La riproduzione di questi stessi organismi patogeni nell'intestino tenue può causare sintomi di sindrome da enterite acuta. Lo stomaco brontola, periodicamente in luoghi diversi si avvertono dolori crampiformi. La diarrea grave è caratteristica. Le feci sono abbondanti, acquose e leggere, spesso con schiuma e grumi di cibo non digerito.

I dolori crampiformi nell'addome inferiore, spesso a sinistra, accompagnati da tenesmo, frequente bisogno di defecare, feci scarse con una sensazione di svuotamento incompleto dell'intestino parlano di colite acuta. Flatulenza e brontolio sono caratteristici. La frequenza di andare in bagno può arrivare fino a 25 volte al giorno. Le feci sono inizialmente abbondanti e maleodoranti, si trasformano nel tempo in un liquido e acquoso con muco, tracce di sangue e persino pus. [13]

Le lesioni di tutte le parti del tratto gastrointestinale sono accompagnate da manifestazioni infettive generali - febbre, debolezza, mal di testa, espresse a vari livelli.

La principale complicanza dell'infiammazione intestinale è la disidratazione.

Avvelenamento da anguria durante la gravidanza

Una gustosa bacca gigante è utile per le donne incinte, tuttavia, solo di alta qualità, coltivata nelle condizioni più naturali, senza ammaccature e danni. La polpa dell'anguria contiene ferro e acido folico, altre vitamine e minerali necessari per le future mamme, permette di dissetarsi senza provocare edemi e anche di stabilire regolari movimenti intestinali. Per ridurre al minimo la possibilità di avvelenamento da anguria, una donna incinta dovrebbe cercare di seguire le semplici regole di prevenzione esposte alla fine dell'articolo. [14]

Tuttavia, sentendosi male dopo aver bevuto l'anguria, una donna in una posizione "interessante" non dovrebbe esitare a cercare aiuto medico. L'avvelenamento da anguria in una donna incinta procede con gli stessi sintomi di tutti gli altri. Durante il periodo di gravidanza, è un pericolo per entrambi. Nelle donne in gravidanza, vomito e diarrea frequenti possono disidratarsi rapidamente. Le donne con una storia di vene varicose sono a rischio di sviluppare trombosi come conseguenza indesiderabile della mancanza di acqua nel corpo. Sullo sfondo della disidratazione, il sangue nei vasi diventa più denso e il suo volume diminuisce, il che contribuisce ad aumentare il livello di ossitocina in esso contenuto. Questo ormone peptidico stimola la contrazione del tessuto muscolare liscio dell'utero, aumentando il rischio di aborto spontaneo o parto prematuro. [15]

Esiste una piccola probabilità di intossicazione intrauterina del feto a causa della penetrazione di sostanze tossiche (nitrati, batteri) attraverso la barriera placentare.

Alla luce di tutte queste conseguenze, le donne incinte dovrebbero scegliere meticolosamente i loro cocomeri e acquistarli solo durante la stagione (agosto-settembre).

Avvelenamento da anguria durante l'allattamento

Per un bambino, è preferibile che sua madre che allatta sia stata avvelenata da un'anguria vecchia e acida, cioè con la solita intossicazione alimentare non troppo grave, non puoi nemmeno interrompere l'allattamento al seno. Gli agenti causali delle infezioni intestinali colpiscono le parti inferiori dell'apparato digerente di una donna, mentre è considerata improbabile la penetrazione dei microrganismi stessi e dei loro prodotti metabolici nel latte materno. Pertanto, il fattore decisivo è la condizione della madre che allatta: se è in grado di nutrirsi e non ha bisogno di terapia antibiotica e ricovero in ospedale, il bambino non è in pericolo e non è necessario privarlo dell'alimentazione naturale. [16]

L'avvelenamento con l'anguria al nitrato è molto più pericoloso per un bambino. I sali dell'acido nitrico passano bene nel latte materno. E i bambini del primo anno di vita sono predisposti allo sviluppo della metaemoglobinemia molto più degli adulti. Il loro meccanismo di regolazione endogeno è ancora imperfetto. L'enzima metaemoglobina reduttasi nei bambini sotto i quattro mesi di età non funziona ancora a pieno regime, anche la microbiocenosi intestinale contribuisce alla formazione di questo pericoloso composto. Anche l'emoglobina nei neonati di tipo fetale (fetale), che è ossidata molto meglio che in un adulto. Pertanto, un bambino, soprattutto nei primi mesi di vita, può essere fatalmente avvelenato dai nitrati ottenuti attraverso il latte materno. [17], [18]

Il quadro clinico dell'avvelenamento nei neonati differisce da quello degli adulti. Potrebbero non avere vomito e diarrea. Il bambino diventerà letargico e assonnato e potrebbe sviluppare mancanza di respiro, cianosi e convulsioni. [19], [20]

Avvelenamento da anguria nei bambini

Come risultato dell'uso di anguria di bassa qualità, un bambino, come un adulto, può manifestare sintomi di avvelenamento, la cui gravità dipenderà dalla quantità consumata, dal tipo di intossicazione, dall'età del bambino e dalla sensibilità individuale.

È più probabile che la tossicità di origine alimentare si manifesti con dolore addominale, vomito e diarrea in un contesto di debolezza e, possibilmente, febbre alta.

L'avvelenamento da nitrati nei bambini colpirà principalmente il sistema circolatorio. Avranno sintomi neurologici predominanti: debolezza, sonnolenza, vertigini, mal di testa, disturbi della coordinazione. Nei casi più gravi, possono esserci convulsioni, insufficienza respiratoria, sviluppo di coma. I sintomi tipici di avvelenamento nei bambini piccoli possono essere sfocati o addirittura assenti.

Più il bambino è anziano, più il quadro clinico corrisponderà alle manifestazioni "adulte". [21]

Se i sintomi di disagio compaiono in un bambino entro due-sei ore dopo aver bevuto l'anguria e aumentano, dovresti cercare immediatamente un aiuto medico.

Complicazioni e conseguenze

L'avvelenamento da anguria di lieve gravità di solito non richiede il ricovero in ospedale e scompare senza conseguenze.

L'avvelenamento grave, in particolare quelli associati a un aumento del contenuto di nitrati, può essere complicato da reazioni allergiche, processi infiammatori nel fegato o nel pancreas, disidratazione e conseguente compromissione di quasi tutti i tipi di processi metabolici. Qualsiasi organo può essere colpito, specialmente se una persona soffre di una malattia cronica. L'avvelenamento da anguria può esacerbarlo. [22]

I nitriti sono altamente tossici e cancerogeni. [23],  [24],  [25] Danni dovuti all'avvelenamento dell'anguria, principalmente applicata al sistema circolatorio, soffre del sistema nervoso centrale e degli organi digestivi. Quando metà o più dell'emoglobina contenuta nel sangue viene ossidata a metaemoglobina, c'è un'alta probabilità di morte.

Spesso gli utenti pongono la domanda: quanti giorni richiede l'avvelenamento da anguria? Sintomi acuti: vomito e diarrea possono passare rapidamente e le conseguenze di un avvelenamento grave possono rimanere con la vittima per tutta la vita sotto forma di disfunzione cronica di qualsiasi organo. Dipende da molti fattori, principalmente dall'aggressività dell'agente velenoso (dopotutto, l'anguria stessa non è tossica) e dalle caratteristiche individuali del corpo della vittima. [26]

Diagnostica avvelenamento da anguria

Per trattare efficacemente l'avvelenamento da anguria, è necessario stabilire quale agente tossico lo ha causato. Sono richiesti esami del sangue: frazioni cliniche, biochimiche ed emoglobiniche. Un assistente di laboratorio esperto può determinare la metaemoglobinemia già durante il prelievo di sangue : il sangue acquisisce una sfumatura marrone-brunastra. Feci batteriche o metodi più moderni: PCR, test di immunoassorbimento enzimatico aiuteranno a identificare l'agente eziologico dell'infezione intestinale.

Un'analisi delle urine generale determinerà come funzionano i reni. Se si sospetta un danno epatico, vengono prescritti test di funzionalità epatica. In caso di avvelenamento grave con complicanze, la diagnostica strumentale viene prescritta secondo le indicazioni. [27]

Diagnosi differenziale

I risultati dell'esame vengono analizzati, viene eseguita la diagnostica differenziale. In caso di avvelenamento con anguria, per determinare la tattica del trattamento, è necessario stabilire cosa abbia causato le manifestazioni cliniche di intossicazione acuta: infezione intestinale o avvelenamento da nitrati.

Trattamento avvelenamento da anguria

Il primo soccorso alla vittima dovrebbe essere fornito a casa quando compaiono i sintomi di avvelenamento. Molto spesso, con una pronta risposta ai primi segni di problemi, è possibile fare a meno delle procedure domestiche. Cosa fare in caso di avvelenamento da anguria? Prima di tutto, è necessario rimuovere i resti di anguria non digerita con sostanze tossiche dal canale digerente il più rapidamente possibile. Per fare ciò, lo stomaco viene lavato più volte , almeno con acqua bollita pulita ad una temperatura di circa 30-35°C. L'acqua fredda non viene utilizzata, poiché c'è il rischio di spasmi gastrici, mentre l'acqua calda favorisce un più intenso assorbimento delle sostanze tossiche nelle pareti dello stomaco. [28]

Puoi aggiungere un po' di permanganato di potassio all'acqua (una soluzione filtrata, leggermente rosata, senza cristalli) o al bicarbonato di sodio (un cucchiaio per barattolo da litro). Avranno un effetto antisettico.

Devi bere molti liquidi alla volta, un adulto - da quattro a sei bicchieri. Quindi - indurre il vomito e ripetere la procedura fino a quando l'acqua limpida inizia a lasciare lo stomaco. È meglio non eseguire questa procedura per i bambini piccoli. È anche controindicato se la vittima è in uno stato di semi-svenimento.

Un clistere aiuterà a pulire l'intestino inferiore, tuttavia, è fatto se non c'è diarrea. [29]

Cosa prendere in caso di avvelenamento da anguria? Dopo aver pulito lo stomaco e l'intestino, alla vittima vengono somministrati farmaci che legano sostanze tossiche (enterosorbenti).

Qualsiasi armadietto dei medicinali casalinghi di solito contiene carbone attivo . Questo è il assorbente più primitivo. Assorbe tutto, sia le sostanze utili che quelle tossiche. Tuttavia, se non c'è nient'altro nel kit di pronto soccorso, allora va bene. È preso dal calcolo: una compressa per dieci chilogrammi di peso della vittima. Per un effetto maggiore, si consiglia di frantumare le compresse e mescolarle con una piccola quantità d'acqua, quindi di bere una sospensione di carbone.

I mezzi più moderni di questo gruppo Enterosgel , Atoxil, Polysorb sono a base di silicio. Assorbono sostanze tossiche, microrganismi patogeni e prodotti del loro metabolismo dal contenuto gastrico e intestinale. Inoltre, l'assorbimento avviene anche dal sangue: le molecole del farmaco si legano alle molecole delle sostanze tossiche attraverso le membrane dell'epitelio dei villi della mucosa intestinale. Enterosgel è un acido metilsilicico idrogel pronto all'uso. Atoxil e Polysorb sono prodotti sotto forma di polvere di silice altamente dispersa, da cui si prepara una sospensione gelatinosa diluendola con acqua. L'idrogel ha un effetto avvolgente, protegge il tratto gastrointestinale dalle sostanze aggressive, non inibisce la microflora benefica, aiuta a ripristinare il tono muscolare liscio ea normalizzare la peristalsi. Le sostanze tossiche assorbite e l'idrogel stesso vengono eliminati dal corpo con le feci. I sorbenti non penetrano nella circolazione sistemica. Praticamente non hanno controindicazioni ed effetti collaterali. [30]

Se la manifestazione di avvelenamento è prevalentemente diarrea, puoi usare un rimedio come Smecta . Il principio attivo del farmaco è un doppio sale (alluminio-magnesio) dell'acido silicico che agisce come un enterosorbente, rafforza la funzione di barriera della mucosa del canale alimentare e previene l'interruzione dell'equilibrio idrico-elettrolitico. Il farmaco è disponibile sotto forma di polvere per sospensione immediatamente prima dell'uso.

La vittima ha bisogno di bere molta acqua pulita. Vomito frequente e diarrea grave possono richiedere una terapia di reidratazione. In tali casi, viene utilizzato Rehydron, che contiene sale da cucina, glucosio, sali di sodio e potassio. La bustina viene diluita in un litro di acqua bollita e data da bere al paziente dopo ogni perdita di liquidi.

Una persona ferita che ha perso molti liquidi ed elettroliti durante il periodo acuto di avvelenamento ha bisogno di mangiare bene durante il periodo di recupero. La sua dieta dovrebbe contenere una varietà di alimenti, comprese tutte le vitamine e i minerali essenziali. Non è richiesta una dieta speciale dopo l'avvelenamento da anguria, anche se è necessario aderire ai principi della nutrizione frazionata (mangiare in piccole porzioni e spesso), evitare grassi, fritti, abbondanza di dolciumi e prodotti da forno freschi. In caso di complicazioni agli organi interni, il medico curante ti dirà individualmente quale dieta seguire. Ad esempio, se i reni sono colpiti, si consiglia di mangiare cibo non salato, in caso di danni al fegato, si consiglia la tabella numero 5 . [31]

Per i casi lievi di avvelenamento da anguria, il trattamento domiciliare può essere d'aiuto. Tuttavia, se non c'è sollievo dalla disintossicazione domestica, dovresti assolutamente cercare un aiuto professionale. Il paziente potrebbe aver bisogno di misure di rianimazione volte a garantire le funzioni della respirazione, dell'attività cardiaca, della terapia per mantenere il funzionamento del fegato e dei reni e della circolazione sanguigna. In caso di avvelenamento da nitrati e segni pronunciati di carenza di ossigeno (il livello di metaemoglobina nel sangue è di circa il 30%), potrebbe essere necessaria una terapia antidoto. Viene effettuato in ospedale con somministrazione endovenosa di metiltioninio cloruro.

Alte dosi di acido ascorbico vengono anche utilizzate e somministrate per via endovenosa negli ospedali.

Il trattamento è sintomatico e la sua tattica dipende interamente dalle condizioni della vittima.

La lavanda gastrica è la principale procedura di primo soccorso, raccomandata all'unanimità da tutte le aree della medicina, sia popolare che omeopatica. Inoltre, vengono utilizzate tutte la stessa acqua pura o soluzioni di soda, permanganato di potassio o sale. La soluzione salina fa vomitare molti da soli. Non hai nemmeno bisogno di indurre il vomito. I clisteri vengono utilizzati attivamente per pulire l'intestino inferiore. La soluzione è fatta in proporzioni: un cucchiaio di normale sale da tavola o sale marino in un barattolo da un litro d'acqua a temperatura corporea.

Il trattamento alternativo per l'avvelenamento inizia dopo la lavanda gastrica. La bevanda alla cannella è considerata un antidoto per le sostanze azotate tossiche. Si prepara come segue: si versano 3-4 bastoncini di cannella con acqua (500 ml), si portano a bollore e si fanno cuocere per circa cinque minuti. Quindi il brodo viene leggermente raffreddato (3-5 minuti) e filtrato. Consumare fino a quando non si sarà raffreddato, in due o tre dosi.

I guaritori alternativi raccomandano in caso di avvelenamento di non sdraiarsi su uno strato, ma di muoversi. Dopo aver lavato lo stomaco e l'intestino, anche le sostanze tossiche assorbite vengono espulse attraverso la pelle. La mobilità stimola questa particolare via di eliminazione, inoltre, per la disintossicazione vengono utilizzati sfregamenti umidi, bagni, docce, bagni e saune. Naturalmente, se il paziente è in uno stato semi-debole, non si dovrebbe ricorrere a tali metodi di trattamento. [32]

La reidratazione può essere effettuata con una soluzione preparata da normale sale da cucina (3 g) e zucchero (18 g), diluita in un litro d'acqua.

Durante la fase di recupero, viene applicato un trattamento a base di erbe. Alla vittima viene dato da bere un decotto di radice di valeriana, una miscela di achillea e assenzio, radici di acetosella, infusi di fiori di camomilla, semi di calamo o aneto. Puoi aggiungere un cucchiaino di miele a infusi e decotti.

Dopo l'avvelenamento, il paziente dovrebbe bere molto: acqua pura, tè: zenzero, verde, nero, ma è meglio astenersi dal cibo il primo giorno e quindi seguire una dieta parsimoniosa (piatti liquidi, cereali mucosi).

Dopo la lavanda gastrica, i medicinali omeopatici possono essere utilizzati per aiutare a ridurre le conseguenze indesiderabili dell'avvelenamento da anguria e mettere rapidamente in piedi la vittima. Il principale rimedio per l'avvelenamento batterico è Arsenicum album; vengono utilizzati anche Nux vomica e Hina. In caso di avvelenamento da nitrati, la loro escrezione può essere accelerata dai preparati Acidum nitrikum, Argentum nitrikum, Kalium nitrikum.

I preparati omeopatici complessi Nux Vomica Gomacord, Gastrikumel, Galium Heel, Coenzym compositum possono aiutare il corpo a far fronte rapidamente all'intossicazione ed evitare complicazioni al sistema digestivo, alla circolazione sanguigna e al sistema nervoso.

Indubbiamente, l'efficacia dei rimedi omeopatici sarà assicurata quando il farmaco viene prescritto da un medico che abbia familiarità con i principi della loro azione.

Prevenzione

Le angurie sono piante che assorbono bene i fertilizzanti dal terreno. Pertanto, è necessario acquistarli e mangiarli solo durante la stagione, cioè in agosto-settembre. Devi scegliere angurie mature, senza ammaccature, con una crosta intatta. Dovrebbe essere solido, non opaco, ma lucido, resistente (è difficile forarlo con un'unghia). Dopo aver toccato la buccia dell'anguria, si dovrebbe sentire un suono rimbombante. Il punto su cui giaceva l'anguria a terra è giallo nei frutti maturi, non bianco. Al momento dell'acquisto, non è necessario determinare la maturazione mediante tacca, questo è associato al rischio di avvelenamento.

A casa, la buccia dell'anguria deve essere accuratamente lavata con sapone, asciugata e solo dopo tagliata. L'anguria tagliata non dovrebbe contenere vene gialle dense, i nitrati si sono accumulati in esse. Non dovresti finire di mangiare una fetta di cocomero dalla buccia molto verde, lascia un po' di polpa rosa su di essa. È sotto la crosta che si accumulano i composti più azotati.

Si consiglia di macinare un pezzo di anguria in una tazza di vetro d'acqua. Non dovrebbe diventare rosa. Se l'anguria è normale, l'acqua diventerà semplicemente torbida e biancastra.

Non è consigliabile mescolarlo con altri prodotti. I nutrizionisti dicono che l'anguria dovrebbe essere mangiata separatamente da loro e conservata per circa un'ora prima di mangiare altro cibo.

Le donne incinte, le madri che allattano e gli anziani dovrebbero essere discreti quando consumano l'anguria, anche i bambini devono dosarla.

Previsione

Nella stragrande maggioranza dei casi, l'avvelenamento da anguria non muore, inoltre, tali problemi vengono spesso affrontati a casa, il che è facilitato dai moderni farmaci enterosorbenti. L'appello tempestivo a un'istituzione medica in casi gravi di avvelenamento aiuta anche a salvare la vita delle vittime. Tuttavia, è necessario prestare attenzione a questa bacca gigante gustosa e salutare.