La cirrosi epatica è una malattia epatica progressiva diffusa polietiologica cronica, caratterizzata da una significativa diminuzione del numero di epatociti funzionanti, fibrosi in aumento, ristrutturazione della normale struttura del parenchima e del sistema vascolare del fegato, comparsa di nodi di rigenerazione e sviluppo di successivo insufficienza epatica e ipertensione portale.