I mirtilli nel diabete

È abbastanza facile rendere la dieta di una persona sana completa e varia, poiché queste persone non hanno particolari restrizioni nella scelta di prodotti e piatti. Tuttavia, qualsiasi problema di salute di solito richiede adattamenti non solo allo stile di vita, ma anche al menu del paziente. Ad esempio, con il diabete, una persona è costretta a limitare i carboidrati e, in particolare, il glucosio. Ma il cervello non può vivere senza dolci, ed è così difficile rinunciare a queste piccole gioie della vita. È positivo che esistano prodotti dolci naturali come alcuni frutti di bosco molto popolari, il cui consumo è consentito alle persone con alti livelli di glucosio nel corpo. Ad esempio, i mirtilli in caso di diabete non solo non sono dannosi per i pazienti, ma contribuiscono persino a stabilizzarne le condizioni.

Il diabete e i suoi limiti

Il diabete mellito è una condizione in cui si riscontrano elevati livelli di glucosio nei fluidi biologici del corpo. È una conseguenza di disturbi metabolici. L'alterazione del metabolismo dei carboidrati e dell'acqua a sua volta causa disturbi nel pancreas, che produce insulina, un ormone che partecipa attivamente al metabolismo degli zuccheri.

È importante comprendere che lo sviluppo del diabete e la disfunzione pancreatica sono interconnessi. Pertanto, un'infiammazione a lungo termine dell'organo (pancreatite cronica) ne peggiora la funzionalità e il pancreas produce meno insulina. Più a lungo dura il processo e più frequenti sono le riacutizzazioni, peggiore sarà la funzionalità dell'organo. Infine, in un momento non proprio favorevole, gli esami del sangue e delle urine potrebbero rivelare la presenza di livelli elevati di zucchero.

Sotto l'azione dell'insulina, lo zucchero viene convertito in glucosio, che le nostre cellule utilizzano come fonte energetica. Quando l'insulina non è sufficiente, parte dello zucchero viene rilasciata immodificata nel sangue e nelle urine, per poi essere semplicemente espulsa dall'organismo, senza apportare alcun beneficio.

Sembrerebbe che il corpo debba ricevere una quantità sufficiente di glucosio attraverso il cibo, ma in realtà le cellule ne subiscono una carenza, che influisce negativamente sulle condizioni di vari organi. Con il tempo, compaiono ascessi sul corpo del paziente, le ferite che ne derivano guariscono male, compaiono problemi ai vasi sanguigni (aterosclerosi e ipertensione) e al sistema nervoso (si sviluppa una neuropatia), si verificano problemi alla vista (retinopatia), si deteriorano denti e pelle.

A causa di disturbi metabolici, le cellule perdono la capacità di trattenere l'acqua, che viene escreta in grandi quantità dai reni. Una persona avverte una sete costante e i reni vengono sovraccaricati. È chiaro che, nel tempo, questo porta all'indebolimento dell'organo e alla compromissione del suo funzionamento. I reni non sono più in grado di gestire l'escrezione di grandi volumi di liquidi e si formano edemi.

I mirtilli contro il diabete possono essere considerati una fonte di carboidrati, senza i quali il corpo non può funzionare normalmente.

Il diabete mellito può svilupparsi in due direzioni, il cui risultato sarà lo stesso aumento dei livelli di zucchero nel sangue. In medicina, esiste una suddivisione condizionata della malattia in due tipi, che differiscono nel meccanismo di sviluppo della carenza di insulina e nella terapia somministrata.

Il diabete mellito di tipo 1 significa che il pancreas smette di produrre insulina. Questo è causato dalle cellule del sistema immunitario (anticorpi) che percepiscono le cellule pancreatiche che producono insulina come estranee. Gli anticorpi riducono significativamente la produzione di insulina fino a interromperla completamente.

Questo tipo di diabete, detto insulino-dipendente, è tipico dei giovani con una costituzione esile. Ha un decorso grave e, senza l'introduzione di una dose di insulina, una persona può morire in breve tempo. I pazienti continuano una dieta rigorosa a basso contenuto di carboidrati praticamente per tutta la vita, poiché i casi di guarigione sono più un'eccezione che una regola.

Il diabete di tipo 2 è una malattia che colpisce le persone dai 40 anni in su. Viene diagnosticato più spesso in soggetti in sovrappeso. Nella maggior parte dei casi, la causa della malattia non è un malfunzionamento del pancreas, ma una perdita di sensibilità delle cellule all'insulina che produce. Le cellule, sovrasature di nutrienti, interagiscono in modo diverso con l'insulina, il che porta a una riduzione della sua produzione a causa della sua inutilità.

Meno frequentemente, la malattia si sviluppa in concomitanza con pancreatite cronica o altre patologie del pancreas, con conseguente riduzione della funzionalità dell'organo, riduzione della produzione di insulina e sviluppo di diabete mellito insulino-indipendente di tipo 2. Il trattamento della malattia in questo caso consiste nella somministrazione orale di ipoglicemizzanti e nell'aderenza alla dieta.

Nella patogenesi del diabete mellito, un ruolo decisivo è svolto dalla predisposizione ereditaria e dall'età (il rischio di sviluppare la malattia raddoppia). Ma i fattori scatenanti della malattia sono solitamente il sovrappeso, lo stress, le malattie virali (che, insieme alla predisposizione ereditaria, aumentano il rischio di sviluppare il diabete di tipo 1) e le malattie pancreatiche.

Indipendentemente dal tipo di patologia, la dieta richiede di limitare il consumo di cibi dolci, il cui assorbimento nell'organismo è compromesso. Pertanto, sorge spontanea la domanda se i mirtilli siano ammessi in caso di diabete, poiché questa bacca è considerata un prodotto dolce.

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Conoscere una bacca sana

I mirtilli sono un arbusto selvatico di dimensioni relativamente ridotte che ci regala frutti molto utili. Poiché questa pianta non è diffusa nella nostra regione (il suo habitat abituale sono le regioni centrali e settentrionali della Russia), molti di noi hanno conosciuto i mirtilli in absentia, guardando le immagini sugli yogurt e altri latticini fermentati con additivi di frutta e bacche o sulle confezioni di caramelle. Conosciamo i loro benefici solo per sentito dire, quando ci viene detto che gli yogurt con mirtilli sono tra i più salutari. Ma tutti i benefici sono nascosti in queste piccole bacche blu scuro, a forma di perle.

Pochi sanno che i mirtilli sono deliziosi non solo nei latticini fermentati. Grazie a queste bacche, chiamate mirtilli per la loro capacità di lasciare macchie scure difficili da lavare sulla pelle delle mani, simili all'inchiostro, si possono preparare deliziose marmellate, gelatine e succhi. Durante la fioritura, la pianta è apprezzata come una ricca pianta mellifera e i frutti maturi possono essere utilizzati come colorante alimentare naturale dalle proprietà benefiche, poiché i mirtilli sono classificati come piante medicinali.

È importante sapere che non solo le bacche hanno proprietà curative, contenendo zuccheri naturali facilmente digeribili, acidi organici (citrico, malico, ossalico, chinico, clorogenico, lattico e succinico), pectine, flavonoidi, protettori naturali, inulina e numerose vitamine e minerali utili. Anche le foglie del cespuglio, in cui la quantità di zucchero è limitata, contengono tutti gli stessi componenti utili, vitamine (A, C, PP, E, gruppo B) e componenti minerali, oltre a tannini e glicosidi, particolarmente utili per normalizzare i livelli di zucchero nel sangue.

I mirtilli, nonostante la loro dolcezza, sono considerati un prodotto ipocalorico e hanno un basso indice ipoglicemico (IG), il che significa che un aumento dei livelli di zucchero nel sangue è prevedibile solo se si consumano grandi quantità di questa bacca.

Il basso contenuto calorico del prodotto ne consente l'utilizzo per la prevenzione del diabete e il trattamento di una condizione limite chiamata prediabete, spesso diagnosticata durante la gravidanza. L'elevato contenuto di pectina e fibre aiuta a migliorare il processo digestivo e previene l'eccesso di peso (o aiuta a combatterlo). La bacca può essere utilizzata con successo nelle diete terapeutiche e inclusa nella dieta dei bambini, poiché appartiene alla categoria dei prodotti ipoallergenici, il che significa che quasi tutti possono migliorare la propria salute con il suo aiuto.

Poiché il diabete mellito di tipo 1 e 2 sono caratterizzati da disturbi metabolici che influiscono negativamente sulle condizioni di vari organi e sistemi, i mirtilli, grazie all'elevato contenuto di carotene, aiutano a prevenire le complicazioni del diabete, come la retinopatia e la maculopatia, che si manifestano con un deterioramento della vista nel paziente.

Anche le persone sane conoscono i mirtilli come un rimedio efficace per ripristinare la vista. Il mercato farmaceutico ha visto l'emergere di numerosi farmaci e integratori alimentari a base di questa utile bacca, che aiuta a trattare i disturbi della vista e a prevenirne la perdita. Di solito è necessario assumere 3-6 compresse di mirtilli o 0,2 kg di mirtilli al giorno per garantire una vista sempre normale. I mirtilli aiutano a rafforzare i vasi sanguigni che irrorano gli occhi e il metabolismo, rendendo il funzionamento di questo organo più efficiente.

Quali altri benefici hanno i mirtilli per il diabete? Oltre a controllare il peso e ridurre i livelli di zucchero nel sangue, i mirtilli aiutano a:

• normalizzazione del sistema immunitario,
• previene la comparsa di infiammazioni nella zona delle ferite cutanee,
• stabilizza il funzionamento del pancreas (in caso di pancreatite, arresta il processo infiammatorio e combatte l'infezione),
• migliora la circolazione sanguigna rafforzando i vasi sanguigni e previene le complicanze tardive del diabete sotto forma di neuropatie e microangiopatie,
• riducendo il colesterolo nel sangue grazie al contenuto naturale di flavonoidi della pianta,
• riduce l'impatto negativo dei radicali liberi che causano lo stress ossidativo, che diventa uno dei fattori di rischio per lo sviluppo del diabete (i mirtilli sono un prodotto importante per la prevenzione della malattia).

Grazie a queste proprietà benefiche, il consumo di mirtilli non solo è possibile, ma addirittura consigliato per chi soffre di diabete. Si ritiene che aiutino a trattare il diabete di tipo 2 e, nel diabete insulino-dipendente incurabile ed estremamente grave, consumare mirtilli in piccole quantità aiuta a diversificare la dieta in modo sicuro, a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, riducendo la dose di insulina somministrata e prevenendo diverse complicazioni della malattia nella fase avanzata.

I benefici dei mirtilli per il diabete sono evidenti, ma oltre ai diabetici, saranno molto utili anche per altre persone, comprese quelle che non hanno ancora gravi problemi di salute. Dopotutto, i mirtilli sono considerati non solo una pianta medicinale, ma anche un rimedio preventivo che aiuta a evitare possibili problemi di salute.

Se una persona ha una predisposizione al diabete (ci sono stati casi di questa malattia in famiglia), mangiare mirtilli aiuterà a prevenire lo sviluppo di questa malattia, pericolosa per le sue complicanze tardive e difficile da curare. Nel diabete avanzato con livelli di glicemia eccessivamente elevati, quando l'assunzione di qualsiasi tipo di zucchero può essere dannosa, le foglie di mirtillo saranno utili, poiché, come le bacche, possono ridurre la concentrazione di glucosio nel sangue e nelle urine sia nel prediabete che nel diabete di qualsiasi grado.

È chiaro che è inutile limitarsi a medicinali a base di bacche e foglie di mirtillo per le forme gravi di diabete. Ma la pianta aiuterà i farmaci ipoglicemizzanti a mantenere un livello accettabile di glucosio nell'organismo, fornendogli vitamine e minerali utili, riducendo il rischio di sviluppare diverse complicazioni.

Normalizzando le condizioni dei vasi sanguigni in tutto il corpo, i mirtilli contribuiscono a normalizzare la circolazione sanguigna e la pressione sanguigna. Partecipano inoltre alla sintesi dell'emoglobina, migliorano il funzionamento di fegato, reni e intestino, prevengono il deposito di sali nelle articolazioni e di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni e hanno un effetto antitossico, aiutando a rimuovere i sali di metalli pesanti dall'organismo.

I mirtilli hanno un effetto emostatico, che ne consente l'uso in caso di emorragia gastrointestinale. Aiutano anche a combattere la diarrea dovuta a intossicazioni alimentari e batteri nascosti nelle profondità del cavo orale e del rinofaringe. Il decotto di mirtilli è utilizzato per combattere i patogeni della febbre tifoide.

Le vitamine A, C ed E, così come l'acido clorogenico, contenute nei mirtilli sono considerate ottimi antiossidanti naturali che rallentano il processo di invecchiamento dell'organismo e aiutano a combattere alcuni batteri e virus, ripristinando le difese immunitarie. E sebbene non sia stato dimostrato che i mirtilli abbiano un effetto ringiovanente, il loro consumo regolare permette di apparire più giovani di diversi anni. Inoltre, il rafforzamento dei vasi sanguigni grazie alla vitamina C contribuisce a migliorare la circolazione sanguigna: il sangue fornisce ossigeno e sostanze nutritive ai tessuti, prolungandone il normale funzionamento.

Se consideriamo i mirtilli dal punto di vista delle loro proprietà antiossidanti, possiamo concludere che rappresentano un'eccellente misura preventiva contro malattie come l'aterosclerosi vascolare, il morbo di Alzheimer, le malattie coronariche, l'ipertensione, il cancro e il diabete, il cui sviluppo è associato ai radicali liberi sopra menzionati.

I mirtilli sono una pianta medicinale ipoallergenica, utile per molte malattie e un delizioso dessert, indicato per chi soffre di diabete. Ma in presenza di disturbi, anche le piante medicinali vanno trattate con particolare cautela. È chiaro che i frutti di bosco dolci, tra cui i mirtilli, non sono il tipo di dessert che si può consumare in eccesso in caso di diabete. Pertanto, una dieta è una dieta, e se comporta la limitazione del consumo di prodotti dolci, questo vale non solo per i dolciumi, ma anche per frutta e bacche.

Foglie o bacche?

Si ritiene che qualsiasi parte della pianta chiamata mirtillo sia utile per il diabete. Differiscono solo per il contenuto di zucchero, quindi i pazienti per i quali lo zucchero è una sorta di veleno cercano di evitare i frutti dolci. Questo non vale la pena, perché la maggior parte dei carboidrati presenti nella bacca è fruttosio, che non è proibito per il diabete; inoltre, sia i frutti che i germogli, al contrario, riducono i livelli di glucosio nel sangue.

Ma se ci sono ancora dubbi sulle bacche, con foglie e germogli tutto è molto più semplice. In questo caso, non c'è da preoccuparsi di un aumento della glicemia. Tuttavia, sorge il dubbio su come preparare le foglie di mirtillo per il diabete, perché queste non sono bacche gustose che si possano mangiare crude.

Il decotto di foglie di mirtillo è un medicinale le cui proprietà curative sono riconosciute non solo dalla medicina popolare, ma anche da quella tradizionale. Per la sua preparazione contro il diabete, si possono utilizzare foglie e giovani germogli di mirtillo. Allo stesso tempo, sia le materie prime fresche che quelle secche preparate in anticipo sono adatte per il decotto medicinale.

Per un bicchiere d'acqua bollente, prendi un cucchiaio colmo di foglie e germogli tritati. Affinché la miscela si sciolga bene e le foglie si ammorbidiscano a sufficienza, rilasciando nell'acqua tutte le sostanze utili, si consiglia di cuocerla a bagnomaria con il coperchio chiuso. Il tempo di cottura è di 40 minuti. Togli la miscela dal fuoco, lasciala raffreddare e filtrala. Usa solo la parte liquida, 2 cucchiai tre volte al giorno.

Il decotto di mirtilli preparato secondo questa ricetta è considerato terapeutico per il diabete, poiché aiuta a stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue e a prevenire varie complicazioni di questa grave malattia. Ma questo non significa che un diabetico debba limitarsi a questo rimedio naturale.

Le foglie di mirtillo possono essere utilizzate per preparare tisane aromatiche e infusi a base di diverse erbe, che hanno anche un effetto curativo sul diabete.

Ad esempio, puoi prendere foglie di mirtillo, fragola e mora in quantità uguali. Versa 1,5 tazze di acqua bollente (300 g) su 1 cucchiaio di erbe tritate e fai sobbollire a fuoco lento per un quarto d'ora, quindi togli dal fuoco e lascia in infusione. Quando il composto si sarà raffreddato, filtralo e prendine 2 cucchiai prima di ogni pasto (20-25 minuti).

Puoi anche usare la seguente composizione: mescola foglie di mirtillo, menta, cicoria, tarassaco e iperico in proporzioni uguali. Versa 1,5 tazze di acqua bollente su un cucchiaio abbondante di composto. Prepara e usa secondo la ricetta precedente, così come altre composizioni simili:

• foglie di mirtillo, piantaggine, tarassaco e ortica,
• foglie di mirtillo, primula, gelso e tarassaco,
• foglie di mirtillo e erba equiseto,
• foglie di mirtillo e ortica più radice di tarassaco,
• foglie di mirtillo e radici di bardana,
• foglie di ortica e mirtillo più fiori di sambuco,
• foglie e corteccia di gelso, fiori di crespino, mirtillo rosso,
• foglie di mirtillo e fragola, baccelli di fagioli, fiori di achillea, cinorrodi,
• i germogli superiori di mirtilli, fagioli e galega officinalis.

Esiste anche una ricetta per un decotto di erbe complesso usato per trattare il diabete. Il decotto si prepara con una miscela di erbe contenente parti uguali di foglie di mirtillo, baccelli di fagioli vuoti, semi di lino e paglia d'avena. Prendete 2 bicchieri da 200 ml di acqua, versate 2 cucchiai della nostra miscela, fate bollire per un quarto d'ora e lasciate in infusione per altri 55-60 minuti. Quindi filtrate il decotto e riportatelo al volume originale con acqua bollita raffreddata.

Per 2 settimane, il decotto deve essere bevuto prima dei pasti tre volte al giorno. La dose singola raccomandata è di ½ bicchiere. Dopo un ciclo di trattamento di 2 settimane, è necessario interrompere il trattamento per 7 giorni, dopodiché si ripete. È consigliabile ripetere il ciclo se il trattamento ha prodotto risultati positivi.

Per il diabete, puoi provare a prendere il seguente infuso multicomponente. La miscela di erbe contiene parti uguali di equiseto, erba di San Giovanni e erba di San Giovanni, radici di enula campana e zamaniha, foglie di menta e gelso, fiori di camomilla e sambuco e rosa canina. Aggiungi foglie di mirtillo nero (2 parti) alla miscela. Prendi 1 cucchiaio colmo di miscela di erbe per bicchiere di acqua bollente e lascia in infusione per un quarto d'ora in un luogo caldo con il coperchio chiuso. La miscela preparata deve essere bevuta durante il giorno in 3 dosi.

Come possiamo vedere, le foglie di mirtillo contro il diabete possono essere utilizzate sia per preparare un delizioso tè, da gustare quotidianamente senza particolari restrizioni, sia per realizzare composizioni medicinali la cui assunzione è consigliata secondo la ricetta.

Mirtilli per il diabete

I mirtilli sono tra i pochi frutti di bosco dolci non solo consentiti, ma anche consigliati per chi soffre di diabete. Grazie alle loro proprietà uniche nel controllo dei livelli di glucosio nel sangue, i mirtilli possono essere consumati regolarmente senza timore di compromettere la propria condizione.

I mirtilli per il diabete possono essere inclusi nella dieta sia freschi che in composte, gelatine, marmellate, aggiunti a dessert e ripieni. Tuttavia, le persone con livelli di glucosio eccessivamente alti devono limitare la quantità di frutta consumata. In caso di diabete di tipo 1 e diabete di tipo 2 grave, è possibile consumare un po' di frutti di bosco freschi e bevande a base di mirtilli, preparate senza aggiunta di zucchero.

Tuttavia, i mirtilli possono aiutare chi ha livelli di glicemia non troppo alti, il che significa che i farmaci assunti possono persino provocare una carenza di glucosio (ipoglicemia). Stiamo parlando delle fasi iniziali della malattia e delle condizioni prediabetiche. Queste persone possono persino includere nella loro dieta la marmellata di mirtilli preparata con sostituti dello zucchero.

Le ricette per la marmellata di mirtilli consigliate per chi soffre di diabete di tipo 2 includono, oltre alla frutta e allo zucchero, anche foglie fresche della pianta e, a volte, foglie di altre piante.

Un dessert gustoso e sano (marmellata) può essere preparato come segue: prendete mezzo chilo di frutti di bosco freschi e fateli bollire a fuoco lento, mescolando regolarmente, fino a ottenere una consistenza viscosa. Ci vorranno 1-1,5 ore o più. Quando la massa di mirtilli diventa sufficientemente viscosa, aggiungete 30 grammi di foglie di mirtillo tritate e lasciate cuocere la marmellata per altri 10 minuti, quindi aggiungete un dolcificante a piacere (sorbitolo, ecc.) e mescolate fino a completo scioglimento dei cristalli.

Cos'altro si può aggiungere alla marmellata per diabetici? Oltre alle foglie di mirtillo, si può aggiungere alla massa di mirtilli una pari quantità di foglie fresche di viburno e una piccola quantità di vaniglia o cannella in polvere (a piacere). Questo aiuterà a diversificare la tavola dei diabetici e ad aggiungere un nuovo sapore ai piatti più familiari.

Ma per quanto utili siano i mirtilli, la marmellata è marmellata, e questo è un prodotto dolce e concentrato a cui bisogna fare molta attenzione. Si ritiene che un dessert del genere non sia dannoso per alcun tipo di diabete se consumato in una quantità totale non superiore a 3 cucchiaini al giorno.

Una marmellata così densa, se ben cotta, sarà un ottimo ripieno per prodotti da forno a base di farina di segale. Con una marmellata più liquida si possono preparare deliziose bevande, diluendo la dolcezza con acqua o tè senza zucchero. Questa è l'opzione migliore per utilizzare il prodotto.

Per il diabete di tipo 2, puoi provare questa ricetta, che ha ottime recensioni. Prendi quantità uguali di bacche (secche o fresche) e foglie di mirtillo, foglie di mirtillo rosso ed erba di cicoria. Prendi 1 cucchiaio di miscela di erbe e versaci sopra 1 cucchiaio di acqua bollente. Fai bollire la miscela per 10-15 minuti a fuoco basso e togli dal fuoco per lasciarla in infusione. Filtra il brodo raffreddato, dividilo in 3 parti e bevi in 3 dosi. Devi bere la "medicina" 30 minuti prima di mangiare.

Eppure, se possibile, è meglio mangiare i mirtilli freschi, perché il trattamento termico distrugge sempre alcune sostanze benefiche, in particolare la vitamina C. E la frutta fresca contiene tutto ciò che ci viene donato dalla generosa mano di Madre Natura.

Purtroppo, i mirtilli crescono in un'area limitata del nostro immenso pianeta e non tutti possono gustare bacche fresche e preparare infusi con le foglie fresche della pianta per scopi medicinali. E anche se riuscite ad acquistare bacche blu scuro aromatiche al dettaglio, potete conservarle fresche a lungo solo congelandole. Ma anche così, alcune delle sostanze utili vanno perse.

Un'ottima opzione a questo proposito sono le bacche essiccate. Possono essere cotte in forno a una temperatura non superiore a 21 °C per preservare le vitamine benefiche. Un decotto di mirtilli essiccati è utilizzato come efficace agente antidiabetico e come medicina naturale per migliorare la vista, contribuendo a prevenire una complicazione del diabete come la retinopatia.

Per prepararlo, versate 1 cucchiaio colmo di bacche essiccate in un bicchiere d'acqua bollente e fate bollire a fuoco lento per circa 10-12 minuti. Dopodiché, togliete il composto dal fuoco e riponetelo in un luogo caldo (potete usare un thermos) per diverse ore. Assumete il decotto quattro volte al giorno, mezz'ora prima dei pasti. Dose singola: 1 cucchiaio.

La terapia con il decotto deve essere continuata per almeno 2 mesi, dopodiché si deve fare una pausa di due settimane e, se necessario, ripetere il trattamento.

Sembrerebbe che i mirtilli siano una buona soluzione per il trattamento del diabete, permettendo di tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue, ma come è possibile farlo se non si hanno piantagioni di mirtilli nelle vicinanze e dove si possono acquistare bacche, germogli e foglie curative? In farmacia o su internet, si può cercare l'estratto secco di mirtillo, che contiene parti tritate di bacche e foglie della pianta. I preparati a base di estratto di una pianta utile per il diabete sono solitamente disponibili sotto forma di capsule o compresse. Dovrebbero essere assunti a ciclo continuo a scopo terapeutico per normalizzare i livelli di glucosio nel sangue, soprattutto se i farmaci ipoglicemizzanti hanno un effetto eccessivo e portano allo sviluppo di ipoglicemia.

Su Internet si possono trovare informazioni anche su un altro prodotto interessante dell'azienda "Lickberry". Si tratta di una pasta di mirtilli contenente mirtilli macinati e componenti utili contenuti nei semi del frutto, che non sono disponibili quando si mangia il frutto, perché i semi stessi non vengono digeriti dall'organismo e vengono eliminati intatti.

Grazie alla presenza dei semi nella pasta, la quantità di acido clorogenico in essa contenuta è oltre 10 volte superiore a quella contenuta nella polpa delle bacche. La pasta presenta inoltre un elevato contenuto di acidi omega e vitamina E.

La pasta si ottiene idrolizzando le bacche, che rilasciano pectina (un gelificante naturale) e la composizione si presenta sotto forma di una gelatina densa, che viene assorbita quasi completamente dall'intestino.

La pasta può essere utilizzata per qualsiasi tipo di diabete dopo i pasti. I pazienti con diabete di tipo 2 devono assumere 1 cucchiaio di pasta diluito in ½ bicchiere d'acqua al mattino e alla sera. A chi ha ricevuto una diagnosi di diabete di tipo 1 si raccomanda di utilizzare la pasta al mattino e durante la merenda pomeridiana, iniziando con 1 cucchiaino da caffè e aumentando la dose singola a 1 cucchiaio (per i bambini, la dose viene aumentata a 1 cucchiaino da dessert).

Se non si osserva alcun effetto entro 14-21 giorni, il farmaco viene assunto secondo uno schema diverso. La prima dose della pasta viene assunta dopo pranzo, la seconda mezz'ora prima di coricarsi.

Le informazioni sulla pasta di mirtilli sono fornite a scopo informativo. Non si tratta di una pubblicità del prodotto, ma di informazioni su uno dei modi per aiutare i pazienti diabetici che hanno difficoltà a reperire le materie prime a base di mirtilli. Come controllare i livelli di glicemia è una decisione che spetta a ciascuno, soprattutto perché l'uso di mirtilli e preparati a base di mirtilli non sostituisce il trattamento principale prescritto da un medico specialista, ma lo integra, rendendolo più efficace e piacevole (o gustoso, a seconda dei gusti).

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Controindicazioni

I mirtilli sono tra le piante medicinali con un numero minimo di controindicazioni, il che ne consente il consumo da parte di persone affette o meno da diverse patologie. Nonostante la spiccata dolcezza delle bacche, il diabete, quando una persona è costretta a seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati e a controllare i livelli di glucosio nel sangue, non rientra nell'elenco delle restrizioni all'uso dei mirtilli. Inoltre, i frutti e le foglie di mirtillo sono raccomandati in caso di glicemia alta, poiché hanno la capacità di correggere gli indicatori di composizione del sangue e prevenire possibili complicazioni della malattia, che si manifestano in deterioramento della vista, insufficienza renale e dei vasi sanguigni, ecc. I mirtilli per il diabete non sono solo un delizioso dessert, molti dei quali sono inaccessibili ai malati, ma anche una vera e propria medicina.

I problemi possono riguardare principalmente chi soffre di stitichezza. Oltre ad abbassare la glicemia e migliorare la vista, i mirtilli hanno la capacità di bloccare la diarrea causata da intossicazioni alimentari, infezioni gastrointestinali e problemi all'apparato digerente. Esiste persino una ricetta popolare contro la diarrea, a base di tintura alcolica di mirtilli essiccati.

I mirtilli non dovrebbero essere consumati da chi soffre di calcoli di ossalato nelle vie urinarie o è predisposto alla loro formazione. L'acido ossalico presente nei mirtilli contribuisce alla formazione di tali calcoli.

Possibili rischi

È chiaro che qualsiasi pianta può agire come allergene per le persone predisposte alle reazioni allergiche. Se l'uso di bacche o medicinali a base di foglie provoca reazioni insolite (prurito, eruzioni cutanee, naso che cola, ecc.), è meglio rifiutarli.

Recensioni

I mirtilli sono bacche molto gustose, aromatiche e salutari, che aiutano anche le persone con glicemia alta a stabilizzare la loro condizione ed evitare pericolose complicazioni. Tuttavia, sarebbe sbagliato affermare che i mirtilli siano una panacea per il diabete, nonostante tutti i benefici di bacche e germogli. In caso di prediabete, quando la glicemia è leggermente elevata, una dieta che includa piatti a base di mirtilli aiuterà a mantenere normali i livelli di zucchero. Ma se i livelli di glucosio sono alti, la pianta aiuterà solo ad abbassarli leggermente e a diversificare la dieta del paziente, ma niente di più.

Alcune recensioni hanno una connotazione piuttosto negativa, nonostante persino i medici non neghino i benefici dei mirtilli per il diabete. Il motivo di questo incidente è che le persone ripongono troppe speranze nella pianta, dimenticando altri farmaci di cui i diabetici hanno semplicemente bisogno. In caso di glicemia alta, i mirtilli possono solo aiutare a prevenire le complicazioni e a ridurre il dosaggio dei farmaci, ma non a normalizzare in alcun modo la glicemia.

Un altro errore che molti pazienti commettono è quello di aspettarsi risultati da un singolo utilizzo di bacche. Ma questo non accade. Per ottenere risultati, è necessario consumare bacche fresche, marmellate e infusi di mirtilli ogni giorno per un lungo periodo.

Ma c'è un punto importante. Non bisogna pensare che più si assume la pozione, più efficacemente si ridurrà lo zucchero nel corpo. Esiste una dose raccomandata, che, una volta assunta, produrrà il massimo effetto. Questo è il dosaggio da rispettare per non farsi male, soprattutto quando si tratta di frutti di bosco. Dopotutto, i mirtilli sono frutti dolci e i diabetici non possono mangiare molti dolci.

I mirtilli per il diabete sono una pianta i cui benefici sono indubbi se si includono bacche e formulazioni a base di bacche e foglie nel proprio menu quotidiano. L'importante è consumare regolarmente questo rimedio naturale, senza però superare le dosi raccomandate. Deliziose bevande e dessert a base di mirtilli, in combinazione con la dieta e la terapia farmacologica (se necessario), aiuteranno a evitare diverse conseguenze e complicazioni spiacevoli di una malattia così fastidiosa come il diabete.